乐山味道高光时刻！众多老字号品牌今日集体亮相…

10月25日，第三届中国（四川）国际熊猫消费节乐山分会场启动仪式在乐山高新区举行。

启动仪式上发布了省级老字号乐山上榜品牌，分别为竹叶青、龙池、金顶牌、夹江、叶婆婆、纪六嬢、张吉武、赵鸭子。

启动仪式上，乐山味道香飘现场，各种特色美食琳琅满目地陈列着，甜皮鸭诱人的色泽在灯光下闪耀，钵钵鸡的麻辣鲜香不断刺激着人们的嗅觉，豆腐脑的热气时时飘散着，嘉宾游客们围聚在美食展位前，对乐山美食赞不绝口。

竹叶青

中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。

竹叶青外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

龙池

龙池白酒是曾经的国营龙池酒厂，传承当地延续上百年的川法小曲酿酒工艺，用峨眉后山天然泉水和大渡河畔龙门乡的优质高梁等为原料，通过五代传承的传统工艺生产的本土纯粮白酒。

醇香清雅、回味回甜、香味协调、余味净爽的独特风格，填补了四川清香型白酒原粮、原酒、机械化生产的空白。

金顶牌

雪魔芋，早在三十年代峨眉山金殿（永明华藏寺）主持和尚圣谓， 一次偶然机会发现一方剩余的魔芋（俗称黑豆腐）经过几天霜雪冷冻后，发泡成海绵状，吃起来万分可口，便仿照试制，结果味道鲜美，于是开始制作，雪魔芋从此问世。

夹江

图 / 夹江发布

“夹江”牌腐乳距今已有 160 多年的历史。精选上等黄豆，晾干发酵后，加入多种名贵中药材和特制的香料，再用优质曲酒浸泡、密封发酵。成品质地绵软，芳香浓郁，咸淡适中，鲜嫩可口，营养丰富，细腻化渣，具有独特的川味特色。

叶婆婆

“叶婆婆”的创业故事始于1980年，其创始人叶春兰女士在乐山犍为街头靠挑着扁担走街串巷卖薄饼和钵钵鸡起步。小有名气后，叶婆婆带着子女来到老公园摆摊。2002年，在乐山港开了自己第一间正式的店铺，凭借传统手艺和地道的风味成为受顾客欢迎的钵钵鸡。

纪六嬢

“纪六嬢”创立于1980年，至今已有40余年历史。40年来坚持“传承传统，开拓创新”的经营宗旨，用心做好每一份产品，给消费者更可靠、可信的独特的味觉及美食体验。

张吉武

苏稽香油米花糖，原名“猪油谷花”，素有“嘉州一绝”的美称。二十世纪初期，张吉武将米花糖制作技艺带到市中区苏稽镇，开了第一家生产谷花糖的小作坊，产品以其“香、甜、酥、脆”的特色闻名国内外，一百多年来一直受到海内外消费者的青睐，成为人们馈赠亲友的佳品。

赵鸭子

“赵鸭子”今已有80多年的历史，通过一代人的味道摸索，两代人的传承坚守，品牌历久弥新，如今已在全国各地开了众多门店。

▍内容来源：新乐山采编

▍图文编辑：新乐山（转载授权请联系微信：xlsboss）

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