江苏
现代快报讯（通讯员 董娟 记者 顾潇）酸酸甜甜的山楂是很多人的心头好。吃适量的山楂可以帮助我们开胃消食，但是过量的话，极易引发胃酸胃痛，甚至引发胃结石。近日，扬州的陈先生（化名）前两天一口气吃了十颗山楂果，结果胃里长出直径达8厘米的巨大胃结石。
“以后吃东西要当心了，尤其空肚子的时候，吃柿子、山楂、大枣这些东西一定要控制量，适量才是好的。”10月24日，在扬州市中医院病房内，医生正为陈先生检查。据陈先生介绍，前两天下午，他一口气吃了十颗山楂果，当天夜里就开始胃胀、反酸、恶心，胃疼得睡不着觉，“刚开始是绞疼，后来疼得受不了了。”
第二天，疼痛难忍的陈先生来到扬州市中医院就诊。经过胃镜检查，医生在陈先生的胃里，发现了一个直径达8厘米的胃结石。扬州市中医院内窥镜中心主任夏文娟介绍：“胃镜发现里面一个大概6×8厘米的胃石，质地比较硬。住院以后经过禁食，给他进行了胃镜下的取石术。”
由于陈先生胃内的巨大胃石质地硬，且因反复摩擦胃黏膜，造成了多发黏膜糜烂、溃疡。最终，在麻醉、护理团队的配合下，历经一个多小时，成功为陈先生解除了病痛。夏文娟告诉记者，陈先生的结石占据了胃腔的一半容量，整个胃黏膜受压出现了糜烂出血，再加上胃里有好几个溃疡，如果病情严重，压迫溃疡会导致缺血坏死引起穿孔。
陈先生为什么突然出现如此巨大的胃结石？医生表示，山楂作为药食同源的材料，适当食用确实能增加食欲、促进胃肠蠕动，但是山楂和柿子、黑枣一样，含有大量鞣酸。在胃酸的作用下，可以与食物中的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内，再和胃内其他食物残渣混团在一起，形成像石头一样的胃结石。
“空腹的时候，比如吃柿子、生山楂、黑枣，容易形成胃结石。”夏文娟提醒市民，如果吃了这些食物后，出现腹部不适的症状，建议尽早到医院进行检查治疗，以免延误病情。
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