网络作家良杰采风之二：徐九经玉田老酒北国酒韵四百余年传承瑰宝

徐九经，一个因才情出众而中得状元，却因外貌不佳而仕途坎坷的历史人物，其一生虽多波折，却也在不经意间与玉田老酒结下了不解之缘。贬谪玉田的日子里，他以酒为伴，借酒消愁，更在一次偶然的机会中，以一坛玉田老酒的智慧与勇气，巧妙化解了国侯义子与并肩王内弟的夺亲纷争，展现了非凡的智慧与公正。此案之后，徐九经毅然选择脱袍挂冠，将自己的一腔热血倾注于酿酒事业之中，以己之名，酿制出了闻名遐迩的徐九经玉田老酒，成就了一段酒中佳话。

家族传承，匠心独运

时光荏苒，岁月如梭，徐九经玉田老酒的酿造技艺在徐氏家族中代代相传，直至第十八代传人徐建国手中。他深知肩上承载的不仅是家族的荣耀，更是对中华悠久白酒文化的传承与弘扬。1998年，徐建国在家乡玉田县东高桥工业区创立了玉田县益兴酒厂，凭借着祖传的徐九经烧玉田老酒秘方，结合现代科技手段，精心酿造出了酒香浓郁、绵软甘冽、酒体丰满、尾味悠长的徐九经玉田老酒，让这一古老酒品再次焕发新生。

皇家御酒，荣耀再续

追溯历史，徐九经玉田老酒早在唐朝时期便已成为皇家御酒，其卓越的品质与独特的口感赢得了唐太宗的青睐，从而驰名北方。时至今日，这份荣耀与尊贵依旧未减，徐九经玉田老酒以其悠久的历史、精湛的工艺、纯正的品味，赢得了市场的广泛认可与消费者的喜爱。在徐建国的带领下，酒厂不断加大品牌建设力度，成功注册了以徐九经为名的商标，并荣获国家商业部颁发的正式生产许可证，以及“河北省第八届消费者信得过产品”等多项殊荣，进一步巩固了其在白酒行业的地位。

展望未来，酒香四海

站在新的历史起点上，徐九经玉田老酒在中国悠久的历史长河中，酒文化始终以其独特的韵味和深厚的底蕴，成为中华民族传统文化中不可或缺的一部分。

而在这浩瀚的酒香世界里，徐九经酒业犹如一颗璀璨的明珠，以其四百余年的传承与创新，书写着国酒品牌的辉煌篇章。

徐九经酒业，其前身可追溯至河北玉田益兴酒业有限公司，自1998年在唐山市玉田县东高桥工业区成立以来，便承载着对古老酿酒技艺的尊重与复兴的使命。这片地理位置优越、交通四通八达的土地，不仅为徐九经酒业提供了丰富的自然资源，也为其发展铺设了坚实的基石。公司由第十八代传人徐建国先生亲手创立，他带着对祖先徐九经酿酒秘方的深刻理解和敬畏，毅然决然地踏上了恢复与发展玉田老酒酿造工艺的道路。

徐建国先生深知，传统与创新并行不悖。他巧妙地将祖先留下的宝贵酿酒秘方与现代科技手段相融合，通过精细化的工艺控制和科学的发酵技术，成功打造出既保留传统风味又符合现代人口感的“益兴”牌和“徐九经”牌玉田老酒。这两款酒，以浓酱兼香型和浓香型为主，酒体醇厚，香气馥郁，不仅深受京东地区消费者的喜爱，更逐步走出华北，向西北、东北、中原等地扩展，成为国酒市场上的一股清流。

为了实现更高质量的发展，徐九经酒业不断完善自身产业布局，构建了老厂区、新厂区和四川大邑原酒基地三大核心板块。其中，老酒技术研发中心和徐九经文化研究院的设立，更是为公司注入了强大的科研力量和文化底蕴。这些机构不仅致力于提升产品的品质和口感，还深入挖掘和传承玉田老酒的文化内涵，让每一滴酒都承载着厚重的历史与文化。

人才是企业发展的第一资源。徐九经酒业深知此理，因此组建了一支高素质、专业化的团队。这支团队中，既有经验丰富的管理精英，又有技艺高超的调酒师和技术工人，还有敏锐的市场营销人员。他们共同努力，确保每一瓶酒都能以最佳的状态呈现在消费者面前，同时也为公司市场的不断拓展提供了强有力的支持。

荣誉是实力的见证。多年来，徐九经酒业凭借卓越的产品品质和深厚的文化底蕴，赢得了社会各界的广泛认可。公司荣获了“河北省著名商标”、“唐山市消费者信得过产品”等多项荣誉，产品在市场上享有极高的声誉。这些荣誉不仅是对公司过去成绩的肯定，更是对未来发展的鞭策和激励。

展望未来，徐九经酒业将继续秉承“传承不守旧，创新不忘本”的发展理念，进一步扩大生产规模，加强品牌建设，推动玉田老酒文化的传承与发展。公司计划通过科技创新、文化挖掘和市场拓展等多方面的努力，将徐九经酒业打造成为具有国际影响力的国酒品牌，让更多的人品尝到这份来自四百余年传承与创新的醇厚与美好。