恒慕义日记中记载的清末丁戊奇荒
文/恒慕义(ArthurW.Hummel) 编译/汾州浪人
丁戊奇荒背景
丁戊奇荒是一次旱灾饥荒，指19世纪70年代中后期，即1876—1879年发生在中国大地的特大灾荒。大旱持续了整整四年；受灾地区有山西、河南、陕西、直隶(今河北)、山东等北方五省，并波及苏北、皖北、陇东和川北等地区；大早旱不仅使农产绝收，田园荒芜，而且。饿殍载途，白骨盈野”，饿死的人竟达一千万以上!由于这次大旱以1877年、1878年为主，而这两年的阴历干支纪年属丁丑、戊寅、所以人们称之为“丁戊奇荒”；又因河南、山西旱情最重，又称“晋豫奇荒’、“晋豫大饥”。
恒慕义笔记《1879-1880年的饥荒》
光绪三年秋季和光绪四年春天最可怕。
人肉在汾州街头自由贩卖，被称为“狗肉”。
文水（WenShuin）以北的疆界（ChiangChiey）附近的一口井里充满了骨头，这些骨头上的肉被砍掉了并当食物出售。
吃死人的肉是[？]。
在汾州以南五里的
文汉天
（WenHanThien，疑为文侯村），一个14岁的女孩从学校回来，被引诱到一个院子里，被杀了。当父母寻找她时，人们正在积极地吃她的肉，其余的都在火上的水壶里沸腾。
如果有人给孩子食物，孩子就不会离开他。
如果有人在街上吃了任何东西，它就会被强行抢走。
晚上没人敢出门。
斯廷曼先生（
Mr.Stinman
）认识的老裁剪师
KusChingHai
顺便给村里一个17岁的女孩吃东西。她坚持跟随他，可以任何方式为他服务。
有一次，
KusChingHai
去赤祖（ChiT'su）吃了一点肉炖。后来他被告知这是人肉。
在街上有男人直接倒地死了。
当一个家庭的成员饿死时，活着的亲戚不敢哭泣，邻居们会来割肉吃。
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