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中国酒类流通协会发布华樽杯酒类品牌价值报告

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近日,中国酒类流通协会在北京发布了“华樽杯第十六届中国酒类品牌价值200研究报告”(以下简称“报告”)。在全球经济下行的大背景下,中国酒行业高需求、高利润、高复购的特点凸显,品牌价值有较大涨幅,达到24.82%。

名优白酒优势进一步扩大

头部酒企拉动产区价值增长

双重马太效应是指,从行业角度看,白酒在200名单中的比重越来越大,对其他酒种的虹吸效应明显;从白酒内部角度看,名优白酒的优势进一步扩大。

从整个酒业来看,出现了白酒这一类别品牌价值不断加速增长的马太效应。2009年第一届华樽杯,白酒占比为69.32%,啤酒占比21.04%,黄酒占比5.01%,葡萄酒占比4.12%。到了2024年,白酒占比已经达到77.19%,葡萄酒占比降到了2.28%。数据充分说明,白酒在市场份额、消费者认可度等方面都具有明显优势。

白酒内部同样呈现马太效应:300亿—100亿元的腰腿部白酒、100亿元以下区间白酒,相比2018年占比明显下降;1000亿—300亿元的次高端白酒,占比微弱提升;提升幅度最大的还是头部白酒,占比从40%提升至60.31%。

报告还显示,习酒取代了百威英博成为2024年品牌价值榜第十名,至此前十名中终于有了第二家酱香型白酒企业,彰显出酱酒强劲的增长动力。

2023年,茅台以5685.71亿元的品牌价值位居榜首,领先第二名五粮液734.78亿元,而到了今年,两者的差距已经缩小到139.3亿元,茅台增长略显减速。

从酒企品牌价值来看,贵州、四川、安徽、山西、陕西酒企表现突出。对比这些地区的酒企数量,贵州和四川数量多,酒企品牌价值也高。相比之下,山西和陕西酒企数量较少,但品牌价值高,这主要归功于山西汾酒、陕西西凤酒在各自香型中的龙头地位。由此可见,占据某种香型头部位置的酒企,可以明显拉动归属地的品牌价值,营造出优质产区效应。因此,白酒企业应当进一步挖掘自身特色,打造专属香型。

酱酒品质大幅提升

浓香白酒占据半壁江山

浓香和酱香是白酒的两大主流香型,总体来看,酱香多新贵,浓香多大佬。酱香发展快,浓香沉淀深。

2019年至2023年,5年时间里,中国酱酒产能从55万吨增长至75万吨。习酒在过去的两年总计增产1.8万吨,茅台、金沙、郎酒、今世缘、无忧、酣客君丰等大大小小的酱酒厂也都在大幅增产。与此形成对比的是,2016年全国规模以上企业白酒产量是1358万吨,而到2023年这一数字减少了一半以上。在白酒整体产量不断下降的大背景下,酱香型白酒产能逆势上扬,为其开拓市场提供了保障。

从口感上看,今年酱酒质量大幅提升是行业的共识,由此酱酒品牌价值也有大幅提升。

中低价位的高品质酱酒也逐步进入寻常百姓家。台源与茅台醇作为茅台家族成员,大力推广百元价位的大众酱酒,让酱香白酒实现扩圈。

在白酒前20名当中,浓香型白酒有7名,其品牌价值总和达到19992.52亿元,占比42.71%,表明无论从数量还是品牌价值,浓香白酒依然占据白酒市场头部的半壁江山。

占比高的同时,浓香白酒头部企业依然保持强势增长,其中五粮液增长了1096.16亿元,达到6047.09亿元,稳居白酒第二。泸州老窖、迎驾贡酒分别增长了753亿元和489.09亿元,增幅同样非常喜人。

相比头部浓香白酒的增幅喜人,腰部浓香白酒呈现出增速放缓的趋势。

清香型白酒仍然是汾酒一家独大的局面,2024年,汾酒的品牌价值相较2023年增加了422亿元,达到3337.82亿元。然而,其他清香型白酒与汾酒差距过大,清香型白酒的整体崛起仍有待时日。

具体来看,清香白酒中,衡水老白干自成一个香型。红星二锅头主攻北方市场,主打京味儿,并不主动突出清香型,隐隐有自成一派的趋势。江小白同样不强调自己的清香定位,而是通过独特的文案,专注做“懂年轻人的白酒”,吸引年轻消费者。只有宝丰遥遥呼应清香阵营。在白酒进入强调产区概念的时代,清香白酒能否酝酿出更多优秀品牌需拭目以待。

大力投入做自营品牌

流通商向厂商发起挑战

传统的流通商做品牌运作,贴牌经营,摆脱不了经销商思维,想要打造优质产品却不敢也不知道如何投入。这样的情况下,贴牌产品往往只能做到60分,难以做到90分。

2024年上榜的流通商企业中,有7家企业的品牌价值比去年增长超100亿元。面对酒厂布局线上并增加直营渠道的趋势,已经有流通商作出反应,例如做自营品牌。在全世界范围内,大型流通商711、沃尔玛自营品牌率达到30%以上,成为利润增长的关键。

今年,容大酱酒新品以149元的价格出现,凭借其高品质和精致的包装大获好评。经销商大力投入做产品和品牌,向厂商发起挑战,可能会给其他经销商品牌带来示范效应。

同期发布的“第七届全球名酒100价值研究报告”还显示,斯米诺夫、摩根船长、轩尼诗等众多国际巨头品牌价值出现下滑,国际名酒受到经济下行影响,大多表现不佳。特别是伏特加品牌价值大幅下滑,朗姆酒、白兰地市场也出现了震荡波动。大多数品牌陷入了收缩困境,即便有增长,涨幅也非常微弱。总的来说,涨跌互现的局面取代了以往单边上涨、大幅上涨的态势。在全球烈酒陷入增长困境的情况下,中国白酒表现优异,领涨全球名酒,尤其是名酒品牌价值进一步提升。

详见《中国食品报》(2024年10月11日2版)

排版、美编:林倩

审核:欧阳美华

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