上海
记者陈芊秀／综合报导
韩综《黑白大厨：料理阶级大战》上演料理生存战，不仅让参赛者的餐厅爆红，担任主评审的白种元、安成宰人气大飙。而安成宰鲜少在萤幕露脸，打破惯例出任节目评审，如今《黑白大厨》夯翻全球，本人于今明（11、12日）造访日本一展厨艺，格外受到关注。
《黑白大厨》全球热播，让鲜少在媒体前露面的三星主厨安成宰爆红。（图／翻摄自IG）
其实安成宰6月曾接受台北晶华酒店邀请来台客座一周，随后《黑白大厨》爆红，许多饕客对他的动向更加关注。他经营餐厅「MOSU首尔」，2023、2024年获得米其林三星肯定，成为首尔唯一一间三星级餐厅，威震餐饮界，不过今年1月暂停营业搬迁，他另外在海外开设「MOSU香港」。
安成宰开设「MOSU首尔」连续2年夺米其林三星，是南韩唯一一家三星餐厅，另外开设「MOSU香港」。（图／翻摄自IG）
据日媒报导，安成宰于11、12日将会在日本，与米其林一星餐厅宝格丽 Il Ristorante Luca Fantin的义大利行政主厨 Luca Fantin举行四手餐会，意即两位主厨四手烹饪合作。套餐料理分成A、B两种，A套餐一人要价4万9500日圆（约台币1万0731元），再加上服务费13%，B套餐约11万5500 日圆（约台币2万5040元），再加上服务费13%。
安成宰造访日本举行四手餐会，合作义大利主厨Luca Fantin。（图／翻摄自IG）
同时《黑白大厨》在香港也是收视第一的串流节目。安成宰经营的「MOSU香港」也变成热门餐厅，他在节目中表演的黑松露橡果义大利面，也吸引当地民众朝圣潮。
安成宰首尔餐厅因搬迁暂停营业，饕客改冲香港朝圣知名菜色「黑松露橡果面」。（图／翻摄自IG）
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