都说世界柚子看中国, 中国柚子看平和!
其中平和『琯溪蜜柚』风味颇负盛名,
且以 “皮薄肉嫩,汁多甘甜” 闻名中外!
往年一经上架便受到大家一致好评。
金黄色外皮,扑鼻柚香,
皮薄肉厚,果肉可食用率高达85%,
咬一口,酸甜适中的汁水瞬间炸裂开来,
解腻又开胃,整个口腔都清香无比。
令人讨喜的是,
『琯溪蜜柚』果肉还富含丰富的VC
实属秋季补水鲜果。
三红柚+红心柚+白心柚+黄金柚
应季鲜果,请君及时尝鲜。
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01
▌琯溪蜜柚:清甜爆汁,柚香四溢 ▌
琯溪蜜柚单看果型,又大又圆,柚香浓郁。
刚拿到手,屋子里瞬间弥漫柚子清香,光闻着就足以令人垂涎欲滴。
与一般的蜜柚大为不同,『琯溪蜜柚』皮薄肉多,水分也特足,拿在手上沉甸甸的!
果皮真的好薄,徒手就能剥开!
剥开柚皮,一瓣果肉足有巴掌大小。
晶莹剔透的果肉排列整齐,隐藏着无数的“甜蜜炸弹”!
轻咬一口,于唇齿间砰砰炸开,果肉咯吱咯吱脆嫩爽口。
能感受到丰沛酸甜的汁水在嘴里爆浆! 吃完一片满口柚香,让人意犹未尽~
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02
▌四种柚子,一次吃过瘾 ▌
今天给大家推荐的 “琯溪四大名柚”,涵盖白肉蜜柚、红心蜜柚、黄金蜜柚以及三红蜜柚, 款款鲜甜多汁,各有千秋!
白肉蜜柚!
皮黄瓤白,肉色白中稍微泛黄,酸甜适宜,是无数人的心头柚~
红心蜜柚,往年的网红爆款柚!
皮色与普通蜜柚无异,瓤色白,有的瓤色偏红,肉色淡粉或红,味道酸甜爽口惹人爱!
黄金蜜柚!
这算是蜜柚家族中较年轻的成员,但一出道,就以其橙黄果肉,绝妙的口感,俘获一大波柚子迷!
又名橙肉蜜柚或黄肉蜜柚,肉粒较小,纤维较软,口感绝佳。
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最后的“压轴柚”,也就是三红蜜柚!
三红蜜柚算是颇具有特色的,前三种虽果肉颜色不一样,但外皮统一呈黄色。
而三红蜜柚却有一个淡粉红的外表,果皮下海绵层和果肉呈淡淡的玫瑰红,是四大名柚里的颜值担当。
很俏皮,拿到手上都不舍得吃!
一家人饭后,剥上满满一盘,吃起来更过瘾, 一大块果肉丢入口中,脆嫩饱满的口感瞬间席卷味蕾。
酸甜浓香的汁水顺着喉咙流下去,吃完口腔润润的,整个人都舒爽通透!
特别是饭后吃几片,解油腻效果非常棒。
尤其是入秋后,喉咙总干燥上火,平时除了要多喝水, 多吃点补水的柚子对身体也非常好!
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03
▌500年种植史,福建平和的金字招牌 ▌
琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产,地理标志保护产品。距今已有500多年的栽培历史,从古至今久负盛名。
清朝乾隆年间,还被钦定为朝廷贡品,同治皇帝爱极而独占,民间又称它“皇帝柚”。
福建琯溪拥有海拔50-300米沙田山丘地势,清澈的山泉水,阳光雨露充足,年均温21℃,土壤酸碱呈中性,且富含硒元素。
正是如此优越的地理环境,历经几百年后,平和蜜柚已经成为这里的金字招牌,吃过的人说起来都会竖起大拇指!
琯溪柚子种植期间都会套上纸袋,所以柚子的果面平滑,美观。既好看寓意也好!
琯溪蜜柚不是越大越好,或越小越好,太小的怕酸,太大的果肉容易木化没水分。
所以果子采摘后,我们会经过一轮人工筛选,挑选大小均匀,果面光滑饱满的果子。
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04
▌全身是宝,果皮+果肉皆可食 ▌
琯溪蜜柚含有丰富的果酸和膳食纤维, 特别是红柚,它富含维生素A,β- 胡萝卜素和番茄红素。
吃完果肉后,柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶,或者放冰箱,它是良好的除味帮手,放一个柚子皮在冰箱或新车 里,可以保持自然清香。
琯溪蜜柚浑身是宝,好吃还不贵,平时我们在超市里买一颗蜜柚,单个至少要30元以上,而且不知道放置了多久。
而商城精心挑选的【四大名柚琯溪蜜柚礼盒】,树上现摘现发,柚香浓郁,十分新鲜, 4个品种的柚子净重8.5-9斤,只要39.9元 ,太实惠了!
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