湖南
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长沙本地口味菜扛把子，以独特口味闻名的：角落湾口味菜馆。
油泼香干丝：超级超级下饭,有浓浓的孜然味和麻油香。
老长沙孜然牛肉：牛肉新鲜,孜然味重,肉质鲜嫩,还有香干也好吃。
油泼嫩腰花：辣爽滑嫩，超级推荐，还有饺子有点北方饺子的感觉,皮有点厚,肉也多,个头大。
传统茄子煲：蒜香味浓郁,茄子入味下饭。
风味手撕鸡：他们家的招牌,辣椒油口味很正宗,地道长久。
鸡蛋豆腐：每次来必点的是鸡蛋豆腐,口感软嫩入味,蛋香十足,口味不辣。
牛蛙酱板鸭：牛蛙个大,肉质紧致,和酱板鸭一起煨制绝配，还有鱼里面有扑豆角,鱼据说是现杀,肉很鲜很嫩。
寸骨：孜然寸骨很好吃,很软烂,入口即化。
蒜蓉罗氏虾：虾的个头很大,食材新鲜,配上蒜蓉酱,很入味。
红油猪耳凉面：爽滑,不冰,调的汁有老长沙的味道,这个菜从摆盘开始就赢了。
香辣虾尾：虾很新鲜,肉质很嫩,里面还有魔芋打底，看着就有食欲,味道鲜辣。
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