酒旅融合大文章中，习酒“酿造生活之美”的凌云志

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨曲洋编辑丨一凡编审丨云顶

弘扬君品文化，酿造生活之美。美酒是美好生活的重要组成部分，近年来，酒旅融合发展也成为酒业品牌纷纷涉足的又一重要赛道。

今年以来，贵州省方面提出要不断丰富消费场景，做好美酒、美景、美食融合发展文章，深入推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。习酒是贵州第二大白酒企业，也是中国酱酒的头部品牌，依托赤水河谷这一天然的旅游资源，不断加码酒旅融合，加速实现从“卖酒”向“卖生活方式”转变。

而作为省管大一型企业，习酒也不断发挥自身的品牌优势，彰显企业与品牌担当，深度参与到遵义酱酒节，为贵州白酒引流，助其在酒旅融合这篇大文章中，书写发展的新篇章。对于酒旅融合发展，习酒也有一个构想：打造世界级的酱酒体验地，让更多酱酒爱好者体验生活之美，把“卖酒”向“卖生活方式”转变推向新的里程。

赤水河谷是世界酱香型白酒核心产区，依托茅台集团和习酒集团两大酱酒巨头，以及产区内众多的酱酒品牌，拥有不可比拟的酒旅资源；遵义，更是旅游胜地，不仅山川秀丽，且红色旅游资源丰富。当酒文化与旅游资源相遇，也使得酒旅融合发展成为遵义的重要发展战略。

2023年，“赤水河谷九月九·第一届遵义酱酒节”正式举办，拉开了遵义全面打造酒旅融合发展胜地的序篇，而“遵义酱酒节”IP的打造，则成为遵义发力酒旅融合的重要实践。

9月29日，“赤水河谷九月九·第二届遵义酱酒节开幕式”在千年古镇土城举办，以酒为媒，全面彰显遵义的酱酒之美和旅游资源。这也是遵义依托赤水河谷良好的资源禀赋，大力发展酒旅融合战略，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的重要行动。

据酒业家了解，早在2018年，赤水河谷便入选了贵州首个国家级旅游度假区，串联起红军四渡赤水战役遗址遗迹、世界酱香型白酒核心产区、世界自然遗产地赤水丹霞，集遵义最精华的红白绿资源于一身。

▲遵义市委副书记、市长黄伟

遵义市委副书记、市长黄伟表示，当前，遵义市正围绕“资源、客源、服务”三大要素做足文章，持续丰富场景业态，以消费者为中心推动营销模式变革，以“四个一批”为抓手引领“卖酒向卖生活方式转变”，让来遵游客能够深挖白酒文化宝藏，融合自然风光美景，品味浓郁细腻遵酒，来一场放空心灵、醉美怡人的“双向奔赴”。

酒业家注意到，行至第二届，遵义酱酒节的IP效应也正在形成。今年，遵义酱酒节将从9月29日延续到10月11日，恰逢国庆长假前夕到重阳节这个酱酒重要的节日，而这样的时间安排，无疑也可以让更多的消费者走进遵义，感受遵义的红色文化与酱酒文化。

开幕式上，遵义发布了赤水河谷酒旅精品线路，并推动产区内精品酒庄与全国优强旅行商和OTA平台达成合作，进一步把赤水河谷的美酒、美食、美景推向更多游客，合力助推打造赤水世界级旅游景区。

在今年的酱酒节期间，更是有丰富多彩的文旅活动同时举办，除开幕式外，还有“酱酒+”高质量发展对话会、酱酒拍卖交易会、美酒美食嘉年华暨酱酒品评技能大赛、赤水河谷酱香音乐节、赤水河谷酱香旅游周、第八届遵商大会暨招商引资推介会、甲辰年（2024）茅台镇重阳祭水大典、酱酒生活集市等一系列活动。

从这样的活动安排中也不难看出，遵义酱酒节的一个核心便是，以酿酒和酒文化为依托，串联起旅游资源，全方位为消费者的美好生活提供服务，并在这个过程中，全方位展示遵义的酱酒文化、历史文化、企业的品牌文化，让消费者沉浸式地感受到遵义的酱酒之美，助推“卖酒”向“卖生活方式”转变。

毫无疑问，遵义酱酒节这一IP将成为推动遵义白酒发展的重要窗口，而习酒作为贵州第二大白酒品牌，自首届遵义酱酒节开始，便深度参与到这一产区的盛事之中。

据酒业家了解，在去年的首届遵义酱酒节中，习酒就承办了首届遵义酱酒节的闭幕式，如今时隔一年，习酒再次深度参与，承办第二届遵义酱酒节的开幕式，不仅彰显了习酒对于酒旅融合发展的态度，更彰显了习酒作为头部品牌的担当，以示范之姿引领贵州白酒在酒旅融合发展上走出新路。

▲习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强

“作为东道主的贵州习酒，积极团结赤水河谷酒企，主动参与到酱酒人自己的节日中来，努力为世界酿造中国味道、贡献习酒智慧，我们责无旁贷。”习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强说道。

而习酒深度参与到遵义酱酒节，引领遵义白酒加速从“卖酒”向“卖生活方式”转变，也合情合理。习酒位于赤水河谷核心地带，有源远流长的蒟酱根脉，有得天独厚的酿造环境，有灵秀俊逸的绿色文明，有严密考究的制酒工艺，可谓集酱酒酿造的万千宠爱于一身。

值得注意的是，习酒自身在酒旅融合发展方面，也有着诸多的资源优势。首先是品牌方面，习酒从一个大山深处的小作坊发展成为拥有15000多名员工的省管大一型企业，是中国白酒的前八强，也是中国第二大酱酒品牌，市场和消费者遍布全国，拥有广泛的受众基础和品牌影响力。

其次是习酒72年的发展历史，几度沉浮之间沉淀的君子品格，也使得习酒的品牌故事更有传播价值，而习酒所厚植的“君品文化”是对中国传统文化的继承和发展，值得更多的人深入了解。近年来，随着基础设施的发展，习酒的厂区面貌的焕然一新，“鰼部酒谷”巍峨壮观，更是为习酒发展酒旅融合提供了必要的基础。

在实践方面，近年来，习酒也是广泛开展“君品之约”活动，邀请核心消费者和意见领袖走进习酒，全方位、沉浸式感受习酒的生产酿造、参观厂区厂貌、感悟君品文化和酱酒文化，积累了丰富的经验。

正如汪地强所说：“这些年来，习酒厚植君品文化、酿造美好生活，全速打造沉浸式酒旅一体，从“卖酒”逐步向“卖生活方式”转变，令无数人的习酒之旅流连忘返，身心愉悦。”

自古以来，酒，便是宴请宾朋、馈赠好友之物，饮酒，也成为一种生活方式。酒，早已融入人们的生活。从“卖酒”向“卖生活方式”转变，于习酒而言，这不是一句口号，更是一个发展目标和一条发展路径。

在推动从“卖酒”向“卖生活方式”转变这件事情上，习酒不仅是参与者，更是志在成为引领者和推动者。

一直以来，习酒志在成为“酒中君子”，厚植“君品文化”的习酒，也践行着“自强不息、厚德载物”的初心，而主动承担行业责任，彰显品牌担当，承办遵义酱酒节也正是习酒的“君子所为”。

在酒业家看来，以君品文化为核心，以君子品格为抓手，这是习酒在从“卖酒”向“卖生活方式”转变的重要实现路径。近年来，习酒不断强化君品文化建设，并先后开启“君品文化建设年”和“君子品格建设年”，一方面，习酒从中华优秀传统文化中汲取养分，夯实文化软实力；另一方面，也是习酒作为一个有担当的品牌，以品牌之力推广中华优秀传统文化，号召更多的人崇尚君子、成为君子。

从“习酒·我的大学”到“习酒·吾老安康”，习酒推广的是“幼吾幼以及人之幼，老吾老以及人之老”的公益理念；从“追寻君子的足迹”到“君品之约”，习酒推广的是君子的品格、君子之行与君子之道。

不管是“君品荟”app的上线，还是主动深度参与到遵义酱酒节，习酒展现的是大品牌有大担当，是助力产区发展、带动共同致富、回馈乡梓的担当情怀。

从这些角度来看，习酒也早已开始践行从“卖酒”向“卖生活方式”转变。对于习酒而言，习酒所卖的不仅仅是一瓶酒、一款产品，而是一种关于中华优秀传统文化的输出，是君子的准则，是生活方式，更是生活的信条。

而在加速从“卖酒”向“卖生活方式”转变这件事情上，习酒不仅内化于心，也更外化于行。在本次遵义酱酒节开幕式上，汪地强也表示，希望大家与习酒一起修行，为建设习酒工业遗址博物馆，打造世界级酱酒庄园献计献策，让更多酱酒爱好者体验生活之美，把“卖酒”向“卖生活方式”转变推向新的里程。

酒业家注意到，习酒将建设习酒工业遗址博物馆，打造世界级酱酒庄园，可以说，这是习酒在从“卖酒”向“卖生活方式”转变上的又一重要行动。而目标“世界级酱酒庄园”，也与习酒“世界一流”的愿景相呼应，在这背后，更加彰显出习酒对于推动中国酱酒走向世界的抱负与雄心。

也正如汪地强所说：“15000多名习酒人以大国工匠精神，为人民美好生活奉献美酒，向世界传播中国美酒。”

感谢您对酒业家的关注！我们准备了权图酱酒工作室《2023-2024中国酱酒产业发展报告》，供各位酒业同仁参考。点击下方名片关注酒业家公众号，后台发送口令【3】，即可免费领取！