国庆旅游计划启动！来桂林体验山水一程

人人都知道“桂林山水甲天下”。或许只有真正来到桂林阳朔的人，才会知道步入独具东方韵味的写意山水诗画是何种感受。十一长假来临，快把桂林阳朔列入旅行清单，跟着CHIC一起，在自然山水中放空自己，在国营老糖厂改造的“糖舍”感受历史与当下，先锋与传统的交汇。

郭廖辉

郭廖辉工作室（AtelierGuo）主持建筑师

拾柴学社发起人

糖舍面向漓江的窗口，过去是老糖厂的码头，新年之际，人们在这里燃烧火塔以辞旧迎新，一连数年已成传统惯例。从2020年“入木火塘”到2021年“玄鸟火塔”，再到2022年“凇明火塔”，建筑师郭廖辉在火塔装置设计“三部曲”中，留下他对桂林阳朔辐射的一大片西南地区的人文感受和自然觉知。哪怕每座火塔在燃烧前只有短短三个月的存在，但它的根系早已深入了脚下的土地。

CHIC：最开始你是怎么来到阳朔进行装置设计创作的？

郭廖辉：2016年我在桂林旅行，得知董功老师在阳朔有建筑工地，联系董老师后特意到阳朔见到了成型中的糖舍。2017年糖舍开业前夕随几位老师到糖舍研讨，认识了业主杨晓东，我在欧洲工作期间，也同行旅行数次。2020年假期回国，一次项目旅行中杨总提出了跨年燃烧装置作为一个除旧迎新的仪式的初步设想。经过共同讨论，火塔的草图已经在途中的车上画好。作为建筑师，都希望自己设计的建筑永恒，但这个建筑将被烧掉，带着犹豫，火塔也成了我在国内的第一个项目，也是三部曲的开始。

凇明火塔与阳朔山水 图@马越

CHIC：你印象里的桂林阳朔是什么样子的？

郭廖辉：很早就听说桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，这里的喀斯特地貌景观很有表现力，游客往往会对此印象深刻。火塔系列的项目有三年的跨度，经过多次的现场工作，我对桂林阳朔形成了长期观察的印象。不同季节和天气都有所体会，印象最深的是夏季的水位、冬季的湿冷天气以及下雨时候的葱绿湿润的性格。当然印象中也少不了当地的食物和人，每次现场工作我都会第一时间去粉店，对我来说是一个到达的仪式。关于火塔设计的视野不仅仅在阳朔，对西南地区的记忆都会参与到火塔的构想中。像侗寨鼓楼的火塘这种类型在西南地区的旅行和观察中反复出现。因此设计过程中对火塔的想象能从建筑的讨论回归到一个与身体经验相关的层面。

CHIC：在阳朔待得越久，是不是就会有更多的新灵感注入到装置的设计中？我发现你设计的火塔好像每年都会有不同的设计灵感。

郭廖辉：每一年的火塔设计思路确实有所不同，这种差异是有意识的。第一年的“入木火塘”回应了少数民族建筑的原型，侗族鼓楼的结构对我启发很大。第二年的“玄鸟火塔”演绎了神鸟飞升的轻盈姿态，西南地区的少数民族多以神鸟作为图腾，锦鸡舞是少数民族的庆典仪式舞蹈，初见时被其热烈的气质所吸引。“凇明火塔”想表达的生动和透明，源于很多村子都有的被人们奉为神树的参天大树，而我总是在林雾弥漫的氛围中遇见它们，于是我们通过轻盈的材料和结构营造一种特殊的氛围。我们在三部曲上的尝试基于地方记忆的营养，用建筑和结构的方式折射土地和人文。希望这几座火塔能够传递和唤醒大家对于这一片土地的记忆，而这种带有个人性的揭示并不指向具体事物，而是一种似曾相识。

Leewa许丽花

阳朔糖舍酒店总经理

阳朔县国营糖厂，建于1969年，曾经是桂林四大制糖厂之一，它是这片土地工业繁荣的见证者，但当人们不远千里，只为一睹“甲天下”的山水时，糖厂因生态与经济之种种因素，而寂没在了群山中的漓江畔。这个旧糖厂是阳朔糖舍的前身，在经历了十数年的旧改和新造后，新生的它成为了承接地方文化和外来访客的桥，这与那，新与旧，历史与当下，传统与先锋都实现了对话与共生。

CHIC：你觉得阳朔糖舍和东方山水在哪些方面上有着比较契合的气质？

Leewa：其实我的初印象是它很朦胧，就像真的嵌入了桂林山水里面。中国古代的诗与画都是很有朦胧感的，充满流动性的。酒店的建筑本身也有这样的感觉，阳朔多雨，晨雾也多，60年代的老建筑外面会蒙上一层薄雾，而且在结构上的镂空设计让室内外有了很多互动的空间，它的流动性在于声音和光线可以穿透建筑，中国山水画的流动性和朦胧感就一起被营造了出来。

CHIC：艺术家们聊到了酒店设计元素上的在地性，除此之外还有哪些方面也体现着在地性？

Leewa：我们的很多建筑结构当中都用到了竹子，因为阳朔遍地都是竹子。酒店的欢迎水果、特色餐食会有很多是从村民家里采购的本地时令水果，金桔、百香果，这个月我们摘了黄皮果。我们会在一些特定的季节带客人去进行采摘，秋天采酸枣，冬天摘甘蔗，也包括采摘一些本地的绿茶。因为酒店是由一个60年代的一个老糖厂改造而来的，它是一个工业化的产物，我们也会带着大家去体验用甘蔗古法制糖的过程，以及用水果做一些果酱，一方面是味觉体验，另一方面也能让大家对这里的物产有更深刻直观的感受。而且我也觉得这是一种可持续性，告诉大家陈旧的历史产物或许不需要翻新，它们仍然可以延续一代人的希望直到现在，甚至能让从未在这个地方成长过的人，在来到这里之后迅速建立起亲密的连结。

CHIC：如今阳朔糖舍的跨年艺文祭、艺术驻地项目让自然传统的土地里开出先锋的当地之花。对于这样的传统与先锋的碰撞和融合，你是怎么看的？

Leewa：像我们跨年庆典的火塔，现在不仅在当地受到关注，很多艺术相关背景的人会为了它专程来阳朔。其实节庆的火塔并非完全是外来事物，本地彝族过火把节就是要把火把一根一根地堆起来，堆成小塔，当然我们在沿袭文化风俗的过程中也融入了更现代的审美。说到先锋，我们做的糖live 电子音乐也很先锋，特别是在阳朔这样充满少数民族风情的地区，毗邻刘三姐故事的发源地，这里经常出现的场景就是《印象刘三姐》的灯光，把酒店旁边的山照亮，酒店的露台上人们玩起了电子音乐，这个画面它既是风土的，也是先锋的，很有反差感但不违和，这种碰撞很有趣。

CHIC：糖舍今后还会有哪些在地艺术文化方面的新构想？

Leewa：这件事情肯定是一个慢慢打磨的过程，要成为时间的朋友。未来我们可能会更把目光投到一些本土艺术家身上，寻找一些本土艺术家去挖掘更多的属于广西的美，通过本土艺术家的视角去呈现这片土地自己的历史与文化意义。我们可能会邀请外来艺术家和本土艺术家加入同一期艺术驻地计划，为艺术家们的交流提供空间和平台，这也是我们存在的一部分意义。

新媒体编辑：miya

新媒体编辑助理：明敏

采访、撰文：徐絮

图片：受访者提供