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国庆“反向旅游”,这6个小众美食城市,好吃又好玩,不用人挤人

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餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

随着国庆长假如约而至,许多人开始筹划起自己的旅行计划,然而,面对热门旅游景点的人山人海,越来越多的人选择“反向旅游”: 前往那些相对小众、却同样风景秀丽、美食众多的城市。

国庆“反向旅游”越来越火热,今天咱们就来看看,这6个小众美食城市,好吃又好玩,不用人挤人,这些地方不仅风景独好,更藏有令人垂涎欲滴的地道美食,而且价格实惠。

01

广东韶关

韶关,作为广东的北大门,被誉为“全球北回归线同纬度上保存最完整的一块绿洲”。这里不仅有丹石红崖、群峰竞秀的自然风光,还有丰富的历史文化底蕴和令人难忘的美食体验。

在韶关,不可错过的美食有东街夜市和孟洲坝夜市的各式小吃,如外酥里嫩的香煎糍粑、鲜美可口的牛杂煲、以及让人回味无穷的韶关米粉。

此外,韶关南雄地区的鹅王堪称一绝,选用当地优质的鹅肉制作而成,香辣美味,让你感受到广东人的火辣魅力,那里的菜肴融合了粤北山区的独特风味,让人一试难忘。

02

江西赣州

赣州,这座历史悠久的城市,是全国客家人数最多地区之一,这里的美食充满了浓厚的客家风情。

比如三杯鸡、赣南小炒鱼、酿豆腐、炸米果等,每一道菜都承载着客家人对生活的热爱和对食材的精挑细选。

国庆期间,不妨前往赣州的古城街区,漫步于石板路上,一边感受古城的古朴韵味,一边品尝地道的客家美食,享受一场味蕾与心灵的双重盛宴。

03

建龙岩

龙岩,是一个非常低调的城市,甚至很多人没有听说过这个地方,但龙岩却是一个被青山秀水环抱的城市,不仅风景如画,美食也是一绝。

龙岩的美食以山珍野味为主,如武平猪胆干、连城白鸭、永定牛肉丸等,每一道菜都让人赞不绝口。

特别是龙岩的牛肉丸,肉质鲜嫩,弹性十足,搭配特制的酱料,更是美味难挡,此外,龙岩的客家小吃也值得一试,如芋子包、簸箕粄等,这些传统小吃不仅口感独特,更承载着龙岩人的乡愁与记忆。

04

湖南郴州

郴州,一个因东江湖而闻名的城市,这里的美食同样令人向往,东江湖的淡水鱼以其鲜嫩著称,特别是翘嘴鱼、鲟龙鱼等,无论是清蒸还是红烧,都能让人品尝到湖水的甘甜与鱼肉的鲜美。

此外,郴州还有一道特色美食:栖凤渡鱼粉,这道粉是用新鲜的鱼肉制作而成,汤鲜美味、鱼肉嫩滑,是许多游客来郴州必尝的美味。

05

广西梧州

梧州,很多人可能没有听说过,但其实梧州是一座历史悠久、文化灿烂的岭南古城,这里的美食同样充满了岭南特色。

梧州龟苓膏以其清热解毒、口感滑嫩而闻名遐迩;冰泉豆浆则以其香浓爽滑、甜而不腻受到广大食客的喜爱。

此外,梧州还有各式各样的粉食和糕点,如牛腩粉、云吞面、纸包鸡等,每一道菜都让人回味无穷。

06

浙江衢州

衢州,一个位于浙江西部的美丽城市,这里靠近江西,美食结合了江西与浙江菜的共同特点,衢州菜以其“鲜、辣、香”著称。

比如三头一掌非常出名,指的是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,尤其是衢州鸭头,遍布全国各大小吃街,除此之外开化青蛳、龙游发糕等,每一道菜都让人垂涎欲滴。

国庆假期与其去人多的地方人挤人,倒不如选择“反向旅游”,走进这六个小众而精彩的美食城市,不仅物价实惠,而且好吃又好玩,还可以欣赏到当地美丽的自然风光,让你国庆假期不虚此行。

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