陕西
本报讯（通讯员朱骏 胡旋 党康宁）养鸡的农场有很多，用中草药饲养的鸡你见过吗？走进五里镇刘营村中药材鸡生态农场，只见上千只土鸡争先恐后地抢食饲养员投喂配有“秘方”的饲料。
“可别小瞧了我们的饲料，这里面可有西农大教授给我们定制的‘秘方’。”农场主刘旭乐呵呵地介绍着他所说的“秘方”。“我们喂鸡的饲料主要是将中草药粉末按一定的比例添加到玉米、草粉这些鸡平常吃的饲料中去，这些散养鸡可是吃着不同的中草药长大的。”
安康市汉滨区五里镇刘营村北邻月河，南靠挂榜山，生态环境优良，气候条件适宜，适合发展种植中药材。2021年，西北农林科技大学安康中药材试验示范站挂牌成立之时，刘营村整合了50亩土地试栽中草药作为其一期种植基地。凭借“高等院校+农技部门+合作社（农户）+龙头企业”的优势，刘营村在发展中药材种植的同时开启了“中药养鸡”产业的新引擎。种植基地的中药材收获采摘后的藤蔓、茎、叶等用来喂鸡，既解决了鸡的部分饲料来源，又解决了生产基地中药材生产废弃料的处置问题，为药材种植和养殖业发展提供了新思路。
“现在‘中药鸡’的市场价比普通鸡贵，销路还非常走俏。在鸡舍建成的第二天，示范站就给我们送来了鸡苗，专家教授们还指导我们科学饲养。”刘营村村委会主任刘宝东说。
按照“基地+合作社+农户”的发展模式，刘营村引导和鼓励村民用土地、劳务等资源入股参与中药材鸡生态农场的生产经营，将中药材种植同特色家禽养殖结合在一起，进一步壮大村集体经济、增加群众收入。截至目前，养殖专业合作社发展大股东16户，40余户村民以各种形式加入合作社发展养殖“中药鸡”，合作社固定用工16人，主要从事饲养、清洁等工作，累计用工达200余人次。
目前，刘营村中药材鸡生态农场第一批“中药鸡”正逢出栏，周边群众、外地客商纷纷上门咨询订购，这种散养鸡以中药材为食，不仅肉质紧实鲜美，而且健康生态，成了市场上的“抢手货”。
责任编辑：安心 审核：杨勇
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