广西
早前都在热议一份排行榜，说的是各省区家庭肉类消费排名的，排在前面的居然是广东，广西和海南，华南F3妥妥变成了的“吃肉第一”F3。
按通俗的理解，主要是这三个省份在文化、风俗等方面有很多相似之处，所以，你有吃肉的习惯，我也有吃肉的习惯，所以都能吃上排行榜前三，这好像都没有什么不对。
但要细看，华南F3的经济地位可不尽不同，广东，海南的经济排名方方面面都是靠前的，广西的经济排名却是比较靠后的，像网上的一些统计数据，广东，海南就不多说了，经济好得很，而广西的经济总量靠后，人均排名更是多年排倒数第三。
如果说经济相对好的广东，海南两省份吃肉多，这容易理解，钱多消费肉的能力就高嘛；但经济相对靠后的广西，人均数排名倒数第三，却也不甘落后，钱少却也吃肉吃成排行前三。
这是什么道理呢？
网上就多说法了，好听的，如什么广西人生活普遍乐观且豁达；不好听的说法也有，就是好面子吃喝，反正各有各的看法。
其实，这都不对，肉类消费多，主要是广西的节日多，聚会多，所以肉也就吃得多了。广西的节日有多少？恐怕没人可以说得全。
不说广西，就说桂平，一年除了全国统一的节假日外，在各乡镇还有很多“节”，如春社，秋社，桂平人又叫“食社”，还有各种庙会，节气，初一，十五，有些乡镇，甚至村屯都还有自己的习俗节日，等等。
那传统的大众节日，春节，清明，端午，中秋之类，加个菜，杀只鸡鸭，或是搞点什么肉来搞点过节仪式感，这都是正常操作了。
又比如春社，秋社，一般传统的定义的春社，都是二月初二，秋社是八月初二。每到这时候，人们就“做社”，复杂点说，这是一个传统的农事文化，简单点说就是这一天搞大餐，请亲朋好友来聚；
但在桂平各乡镇村屯，春社，秋社可不是具体的统一某天，而一个时间段，每个村屯过的社日都不一样，春社从一月廿八开始，秋社从七月二十八开始，或是从春播，秋收开始，在一个时间段时，都有不同的乡村都有自己固定的“做社”日，你要是认识的人多，可以一天吃一家，一天吃几家，今天这个村吃，明天那个村吃，面对的都是满满一桌子肉。
当然，也有不喜欢大搞场面的人家，或是不流行做这种“食社”习俗的区域，一般也会在这样的逢年过节的日子里，杀只鸡，搞点肉在家自己进行简单的祭祀。
因为祭社本来就是民间的一个流传已久的传统，唯一不同的就是有些地方把“过社”的仪式发展的隆重，有些地方保留得简单而已。
在桂平各乡村，也保留有很多的庙宇，宗祠，这些庙祠，不是说封建迷信，而都是有着一种传统文化传承，民间信仰的意思，一般每年都会有一天或是两天固定的“庙诞”或是“神诞”，或是“太公分猪肉”，都是要举行相关的仪式的。
隆重的影响周边数地，简单的只是自己村子里在过，这种喜庆的日子，自然的肉类需求也不会少了，消费数量就上去了。
再说，虽然现在广西的经济排名不高，但相对以前来说，自己和自己比，大部分人的经济能力还是有所提高的，遇到点高兴事，找亲朋聚个会，家里餐桌上多个肉，加个餐，加个菜，都是很正常的事情。
不管怎么样吧，
正式宴席，总不能一桌子素吧？这可不是待客之道；
简单的聚餐，亲朋一起开心，光吃素能开心到哪去？这也不是欢聚之意；
家庭的日常三餐，荤素搭配，荤多素少，不是很困难的家庭，桌上有个肉，这都是正常的操作。
再说，这边都是产稻米为主的区域，吃米饭，没点肉配，那都配些啥？
我在桂平，我是浔州府O鑫森淼焱垚。如果你喜欢，可以关注史话八桂！给你
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