跟着“村跑”探秘福建七大农遗，开启乡村文化之旅！

农业文化遗产是中华民族在与自然长期协同发展中创造、世代传承并赖以生存的农业系统，是推进农业强国建设的宝贵财富。这些遗产历史悠久、内涵丰富，具有保障供给、就业增收、保护环境、传承文化等多重价值。

截止目前，农业农村部先后认定7批188项中国重要农业文化遗产，福建共有7项传统农业系统收入中国重要农业文化遗产名录，分别是：福州茉莉花种植与茶文化系统、尤溪联合梯田、安溪铁观音茶文化系统、福鼎白茶文化系统、福建松溪竹蔗栽培系统、福建长乐番薯种植系统、福建武夷岩茶文化系统，其中福州茉莉花种植与茶文化系统、尤溪联合梯田、安溪铁观音茶文化系统被评为全球重要农业文化遗产。

为展示农耕智慧，弘扬农耕文化，大地流彩·全国“和美乡村健康跑”（村跑）晋江站深度融合全民健身与当地特色、和美乡村建设、农文旅产业振兴、农耕文化及非遗文化，活动期间将特别设置福建省中国重要农业文化遗产展示区，向来自全国各地的农民运动员、跑步爱好者展示福建古代农耕思想、理念、技术的活态传承。

“村跑”晋江站活动信息

【活动时间】

2024年10月20日（星期日）7:30

【活动地点】

福建省泉州市晋江市英林镇东埔村

【活动项目及规模】

总规模共计4000人，其中乡村跑（20.24公里）2000人，健康跑（5公里）1000人，海峡两岸徒步（10.3712公里）1000人。

【报名时间】

2024年9月10日—9月25日为报名阶段，9月30日公布抽签结果。
【报名方式】

1.请关注微信公众号“农民体育”，进入“村跑”晋江站活动报名系统，进行报名；

2.扫描下方小程序二维码进行报名。

扫码报名“村跑”晋江站

福州茉莉花种植与茶文化系统

福州是世界茉莉花茶发源地，西汉时期，茉莉从遥远的古罗马，经海上丝绸之路，作为香料来到福州并在此扎根，并形成了“在江边沙洲种植茉莉花，在高山上从事茶叶生产”的茉莉花园（湿地）— 茶园（山地）的循环有机生态农业系统，造就了福州独特的农业文化遗产地。

▲优山茶场 —— 许志强摄

福州茉莉花茶是由茶坯和茉莉鲜花窨制而成的香型茶，其原料是绿茶和茉莉鲜花。当地居民实行荔枝—茉莉、龙眼—茉莉、橄榄—茉莉等间作形式， 形成河流两岸果树与茉莉相间的景观。2012年，福州茉莉花茶被评为“世界名茶”。2013年，福州茉莉花种植与茶文化系统被列入中国首批重要农业文化遗产；2014年，该系统被正式认定为全球重要农业文化遗产。

尤溪联合梯田

尤溪联合梯田历史悠久，历经漫长历史的演化，已经成为一个完善的自然生态系统，维持着正常的能量流通、物质循环、信息交换等生态功能，造就了丰富的生物多样性。其所形成的“森林、竹林—村庄—梯田—水流 ”山地农业体系，充分利用了森林和竹林的水源涵养功能、梯田的水土保持功能。

▲尤溪联合梯田_梦幻梯田 —— 黄宝峰摄

作为五大梯田之一的尤溪联合梯田，其稻作耕种系统是当地民众为解决山多田少而创造出来的一种独特的人与自然和谐相处的农业耕作系统。作为中国东南地区为数不多的宝贵的农业文化遗产，既具有独特的历史认识价值，也具有推而广之的普世价值。2013年，尤溪联合梯田被认定为首批中国重要农业文化遗产；2018年，该系统作为“中国南方稻作梯田”四个子项目之一，正式成为“全球重要农业文化遗产”。

安溪铁观音茶文化系统

安溪是中国重要的茶产区之一，境内古老的野生茶树生长繁茂，产茶历史可以追溯至唐代。清代安溪诗人林鹤年《山茶》中“千村学种茶”的诗句，记述了当时安溪茶叶生产的繁荣景象。时至今日，安溪全县茶树种资源丰富，拥有栽培品种100多种，一代代人的赓续发展，共同创造出了独具特色的铁观音茶文化系统。

▲采摘安溪铁观音茶

安溪铁观音茶文化系统通过实施“茶—林—绿肥”的复合栽培，合理建设水利和道路设施，达到树、草、肥、水、路的有机结合，形成“头戴帽，腰系带，脚穿鞋”，梯壁牢固、梯层整齐、水土保持良好的茶园模式。安溪茶农吸取了红茶“全发酵”和绿茶“不发酵” 的制茶原理，结合安溪铁观音的实际，创造出一套铁观音“半发酵”的独特制茶 工艺， 并根据季节、气候、鲜叶等不同情况灵活“看青做青”和“看天做青”技术。2014年，安溪铁观音茶文化系统入选中国重要农业文化遗产；2022年，该系统被正式认定为全球重要农业文化遗产。

福鼎白茶文化系统

福鼎白茶文化系统是以福鼎白茶制作的茶树品种选育、栽培管理、采制工艺和茶文化为核心的农业生产系统，以及该系统在生产过程中孕育的生物多样性，发挥的生态系统功能，呈现的人文和自然景观特征。

▲茶园春早_福鼎市点头镇柏柳村 —— 温青芳摄

福鼎白茶文化系统拥有五大主要特点，一是中国六大茶类之一的白茶及世界白茶的发源地，二是地方茶农赖以生存的农业系统，三是福鼎白茶制作、存储的独特技艺，四是源远流长的特色茶文化系统，五是合理规范的食品安全生产管理体系。福鼎白茶种植在每个福鼎人民的生活中据于非常重要的地位，人与茶已经形成了某种依存的关系，福鼎白茶的种植、采摘、加工制作等一系列工序也就逐渐形成了独特而具有深刻农村文化系统，有独特的茶艺、茶道，以及采茶节、茶歌、茶谣、茶诗等。2017年，福鼎白茶文化系统被认定为第四批中国重要农业文化遗产。

福建松溪竹蔗栽培系统

福建松溪竹蔗栽培系统地处福建母亲河闽江上游建溪支流松溪河流域的源头，属闽西北区域。系统形成起源于公元前202年左右的秦汉时期，至今已有2200多年历史。

▲福建松溪竹蔗

千百年来，松溪先民们凭借劳动与智慧，摸索出先进的蔗杆土下砍收方法、蔗叶盖畦防寒手段、深耕破垄(畦)技术、萌芽期栽培管理等高超技术，形成了竹蔗与水稻、蔬菜、烟叶、芋艿等间作套种的栽培生产系统，并与梅口村、万前村等古村落和各类种蔗制糖的非物质文化遗产及民间习俗，构成了一个集自然、文化和农业生产景观于一体的复合性生态系统。2021年，福建松溪竹蔗栽培系统被认定第六批中国重要农业文化遗产。

福建长乐番薯种植系统

福建长乐番薯种植与文化系统遗产地核心乡镇为文岭镇和鹤上镇。自1593年陈振龙从吕宋（今菲律宾）将番薯引种长乐后，该农业系统至今已有430年历史。

▲福建长乐番薯

当地人民在长期耕作中，探索出一整套适应当地沙壤地和旱涝频发环境气候条件的番薯农业耕作技术和知识体系以及食品加工制作方法，并引种和培育100多个番薯品种，形成了底蕴丰厚的番薯农耕文化和民俗文化，具有独特的价值。近年来，当地积极培育“长乐番薯”品牌，着力推广“长乐番薯”文化，建设番薯全产业体系，长乐番薯已成为福建三大番薯产业带之一。2023年，福建长乐番薯种植系统被认定为第七批中国重要农业文化遗产。

福建武夷岩茶文化系统

福建武夷岩茶文化系统存在于有“华东屋脊”之称的武夷山区，独特的地质地貌特征和气候环境塑造了独特的茶树生长环境，孕育了以大红袍、肉桂为代表的众多珍贵的茶树品种，历朝历代吸引了大批文人、居士、官宦、僧侣来此定居修身研学，积淀了丰厚宝贵的文化底蕴，是中国重要的茶文化发源地，是东南茶文化的突出代表。

▲采摘福建武夷岩茶

福建武夷岩茶文化系统的茶树多种在山间坑涧、长在岩上，以盆景式茶园和梯田式茶园为景观特色，内含对山区光热水土资源充分利用的农耕智慧和文化思想。武夷山市是我国南方著名的茶叶产区和福建省茶叶主产区，目前，茶产业已成为武夷山市推动乡村全面振兴和绿色发展的支柱产业。2023年，福建武夷岩茶文化系统被认定为第七批中国重要农业文化遗产。

10月20日，跟着“村跑”逛农遗，相约晋江站，了解中国重要农业文化遗产，一起感受、体验新时代农耕文化的魅力与风采！

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责编：郭晓愉