春天吃芒果，哪种更适合购买？牢记“5技巧4禁忌”，皮薄汁多超甜

又到了每年芒果大量上市的季节，芒果在目前已经成为继葡萄、柑橙、香蕉、苹果之后的第5大水果，它是很经典的一种热带水果，也是很多朋友都喜欢的一种水果；

芒果的营养丰富，而且在春季经常吃芒果是对身体有好处的，首先就是芒果中含有丰富的维生素A，维生素A相信女生都知道，它具有美容养颜的效果，而且芒果中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，还有就是芒果中含有大量的维生素C以及各类矿物质，能降低高血压以及胆固醇；

不过市面上的芒果品种很多，很多朋友不知道哪种芒果更好吃？我们又该怎么挑选芒果？不同芒果的上市时间是不同的，口感也是不一样的，今天和大家分享市面上常见的4种芒果，台农芒果、金煌芒、大青芒和贵妃芒，了解它们各自的特点，再根据自己的喜好选择，喜欢的朋友可以试试！

【芒果的区别】

第一种：台农芒果；

台农芒果是最常见的一种芒果了，台农芒果有大台芒和小台芒之分，比较常见的就是小台芒，我们平时在市场上或者超市见到的小小个的芒果，就是这种小台芒了，它的个头不大，和鸡蛋差不多大小，外皮是金黄的，小台芒因为比较常见，所以价格也是比较实惠的；

小台芒买回家如果表面是金黄色的，就能直接食用了，直接剥掉外皮，别看它的个头小小的，肉质是比较肥厚的，而且汁水也是很丰富的，甜度也比较高，只不过个头比较小，两三口就吃完了，吃起来不够过瘾；

第二种：金煌芒；

金煌芒的个头是比较大的，比起小台芒，要大个很多，金辉芒的果皮和果肉都是金黄色的，金煌芒的肉质很细腻，甜度很高，是芒果中最甜的品种之一，重点是它的果核很小，吃一个就能让你吃过瘾，吃这种大号的芒果一般选择沿着果核的位置切来，然后在果肉上划十字刀，划好之后可以切在果盘中吃，也可以直接啃着吃，想要一次吃过瘾的，可以试试金煌芒；

第三种：贵妃芒；

贵妃芒是比较容易分辨的，因为它外皮颜色比较特别，表皮是青黄里面透着红，青、红、黄三种颜色分布，具体的颜色分布根果实的成熟度有关，成熟度高，青色少，红和黄偏多，成熟度低，青色多，红色和黄色比较少；

贵妃芒因为外观颜值很高，所以还有一个名字叫“红金龙”，它有一个最大的优点就是果皮够薄，它是树上熟的一个品种，甜度很好，口感细腻，水分含量也是很高的，果核也很小，是芒果中我最喜欢的一个品种；

第四种：青芒；

青芒也叫大青芒，因为它的个头很大，颜色是绿色，所以叫“大青芒”，青芒并不用等颜色变黄再吃，果皮是绿的时候就能吃，青芒不是树上熟的品种，一般是生的时候就从树上摘下来了，所以买回家的时候需要放上几天，因为很有可能还是生的，这时候吃的话口感偏酸涩，不好吃，而且果肉是硬的，口感不好，这也是很多朋友不喜欢买青芒的原因，因为掌握不好成熟的时机；

但成熟的青芒口感是很好的，吃青芒之前可以先摸一下外表的情况，摸上去感觉表面软软的，再剖开吃，这个时候应该差不多就可以了；

但也有很多人吃生青芒的，之前去海南旅游的时候就见到过，把生青芒切下来，切成条或者片，蘸着辣椒吃，这种一种酸酸甜甜但又有点咸有点辣的口感，喜不喜欢就要看个人口感了；

【芒果的挑选方法】

芒果想要好吃，挑选是要有方法的，一个好吃的芒果要求皮薄、核小、肉厚、香气浓郁、甜度高、汁水多，下面是5个芒果挑选的小技巧，非常实用，能让你一挑一个准；

1、看果皮；

挑选芒果的时候先看表皮，一般芒果的表皮都是要黄黄的，青芒除外，青芒的皮是青绿色的，除了颜色，就是表皮是要光滑的，那种有黑点的千万不能要，不管是表皮有黑点还是果蒂周围有黑点都是不能要的，黑点表示不新鲜或者是成熟过头了；

2、看形状；

很多朋友说看形状？芒果不都长一个样吗？不是的，芒果有圆圆胖胖的，还有长长的，挑选的时候尽量挑选长一点的，果型偏长一点的芒果，它的果核比较小，这样能吃到更多的果肉；

3、闻味道；

一个成熟的芒果会散发出芒果特有的香味，一般就是香味浓郁的，就到了食用的时间了；

4、看手感；

买芒果的时候我们都会放在手上掂量一下，趁这个时候可以摸一下手感，如果是特别硬的就说明芒果还不成熟，不成熟的芒果没有办法立即吃，皮不好剥，口感也不好，还会有涩味，如果是拿起来很软的芒果，又是熟过头的，所以最好是拿起来软硬适中的，这种芒果是最合适的，看手感的时候注意文明购物，不要暴力的捏，轻轻感觉一下就可以；

5、看果蒂；

果蒂越大芒果越好吃，品种越好，这个想法是错误的，一般芒果的果蒂大小和果核的大小有关系，果蒂越大，果核就越大，所以要挑选果蒂小一点的；

【芒果的禁忌】

芒果虽然好处多多，但是芒果要适量食用，不能一次性食用过多，还有就是这几种情况下是不建议吃芒果的；

第一种：芒果和菠萝不能一起吃；

芒果和菠萝都是这个季节上市的水果，同样都是非常受欢迎的水果，很多朋友可能会同时购买和食用，但这是不建议的，芒果和菠萝中都含有容易引起皮肤过敏的成分，一起食用更容易引发过敏，尤其是芒果，很多朋友肯定深有体会，吃过芒果之后嘴唇周围会发肿，可能还会刺痛红肿发痒，这个都是因为芒果中含有对皮肤有刺激作用的成分；

第二种：芒果不建议和海鲜一起食用；

芒果和海鲜一起吃不容易消化，而且芒果和海鲜一样，都是比较容易让人过敏的食物，所以这2者不建议一起食用，避免发生过敏的情况；

第三种：芒果不建议和辛辣的食物一起食用；

据说和辛辣的食物一起吃，多吃可能对肾脏有伤害，可能会引起黄疸病症，辣食物有大蒜、韭菜、生姜、辣椒、酒等等；

第四种：糖尿病患者不建议食用；

芒果的含糖量比较高，如果是糖尿病患者不建议食用，以免病情加重；

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