北方猪价开始“回暖”？供需博弈下的市场新动向解读

2024年09月19日（星期四），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为18.99元/公斤，猪价较昨日（19.02元/公斤）下跌了0.03元/公斤，较上月（20.73元/公斤）下跌了1.74元/公斤。

其他生猪品种方面，生猪内三元均价为18.89元/公斤，价格较昨日（19.03元/公斤）下跌了0.14元/公斤；生猪土杂猪均价为18.53元/公斤，价格较昨日（18.67元/公斤）下跌了0.14元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格稳步走低，具体的涨跌情况请看下文分析！

2024年09月13日-2024年09月19日（7天）外三元均价走势图

今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：江西省18.60元/公斤、陕西省19.33元/公斤、湖南省18.90元/公斤、山西省18.99元/公斤、海南省19.06元/公斤、黑龙江省18.79元/公斤、云南省18.17元/公斤；
2、内三元方面：浙江省18.80元/公斤、青海省21.23元/公斤、湖北省18.62元/公斤、山西省18.87元/公斤、海南省19.46元/公斤、辽宁省18.45元/公斤、西藏自治区13.95元/公斤；
3、土杂猪方面：上海市17.85元/公斤、甘肃省19.50元/公斤、湖北省18.23元/公斤、山西省18.73元/公斤、海南省19.71元/公斤、辽宁省18.35元/公斤、四川省18.30元/公斤；
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。09月20日预测猪价为18.8257，置信区间在18.2258--19.4387之间。09月21日预测猪价为18.8523；09月22日预测猪价为19.0140。

2024年09月20日-玄田算法预测

今日外三元猪价走势简评：
根据“2024年09月19日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格呈现下跌态势，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为8涨9平14跌。市场整体呈现涨跌界限分明的情况，北方地区尤其是东三省涨势明显，而南方地区市场仍呈现低迷的走向。在产能优化调整的潜在影响下，养殖端心态发生微妙变化，生猪出栏意愿显著增强，而散户及二次育肥户挺价意愿减弱，转为更实际的认卖态度。南北地区屠宰场接收生猪的节奏明显加快，市场供应逐渐趋于宽松。除此之外，部分地区屠宰企业还利用冷冻猪肉库存进行逢高抛售操作，进一步影响市场价格走势。因此，对于手中有猪待售的养殖户而言，当前环境下应密切关注市场动态，抓住可能出现的反弹机会，顺势合理安排出栏计划，以规避潜在的市场风险。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价、内三元、土杂猪则为生猪品种。）