河南
“网络上爆火的胖东来番茄复合蔬果汁，9月19日到郑州，只有裕华广场店有！”将于9月20日正式恢复营业的郑州永辉超市裕华广场店，亮点不止一个。
9月18日，记者来到胖东来帮扶的第三家门店——郑州永辉超市裕华广场店进行提前探店，宽阔的通道、敞亮的空间，是映入眼帘的第一印象。据介绍，该店是目前调改面积最大的门店，经营面积占地6000多平方米，从商品结构、品质、价格到卖场布局、动线、服务及员工待遇等方面进行了全面调改。
那么，对比前两家调改门店有何不同呢？多大比例还原胖东来“配置”？
相较于调改的第一家和第二家门店，这个门店交通更加便利。公交站、地铁站，下车不到五分钟就能到达，还有地面、地下停车场，方便消费者自驾选购。
超市入口处，可以看到烘焙区设置成了独立区域，方便消费者单独结账，同时，值得期待的是，烘焙区计划上线生日蛋糕产品，大小包括6英寸、8英寸、10英寸。进入内部，一排排的DL燕麦脆、一桶桶的DL花生油等胖东来自有品牌，让人应接不暇。在水果区域，增加了鲜榨果汁、水果捞等。据介绍，该店重新规划单品数13477个，新增单品占比80.9%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。开业当天，DL精酿啤酒、网红“大月饼”、DL番茄复合蔬果汁等爆款产品，都将亮相。
你知道你爱吃的“网红炸鸡”是怎么来的吗？“我们派专人到许昌进行很长时间的学习，知晓秘方、掌握技术，确保质量与口感，为郑州消费者提供好服务。”现场负责人介绍，目前，该店人员已进行30余场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来驻店学习，一直“学以致用”，积极将调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合。
令人惊喜的是，这里还有一个由二十多张桌子构成的休息区，试想一番，“买买买”逛累了，在这里悠闲地吃着炸鸡，好一个惬意。这不只是简单的“休息区”，相关负责人透露，后续计划将胖东来的小吃美食“搬到”这里来，让消费者在郑州一饱口福。
目前，永辉超市裕华广场店正紧锣密鼓地为开业做准备。9月20日上午9:30，消费者不妨来现场感受浓浓的“东来”味儿。
郑报全媒体记者 成燕 孙婷婷 文/图
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