北京
中秋佳节，月饼作为传统美食，不仅美味可口，还蕴含着丰富的中医药文化。今天为您揭秘月饼中莲蓉、五仁、豆沙等馅料所蕴含的中药养生奥秘。
莲蓉月饼
莲蓉月饼是中秋佳节最受欢迎的月饼之一，其主要原料为莲子。莲子，性平、味甘涩，归心、脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的作用。在中医理论中，莲子有以下几个方面的养生功效：
养心安神：莲子心含有丰富的生物碱，具有较好的镇静、安神作用，适用于失眠、心悸等症状。
补脾止泻：莲子肉具有补脾止泻的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。
益肾固精：莲子能滋养肾精，适用于肾虚遗精、尿频等症状。
五仁月饼
五仁月饼，顾名思义，其主要原料为五种坚果，核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁。这五种坚果各具养生功效：
核桃仁：补肾壮阳、益智健脑、润肠通便。
杏仁：润肺止咳、润肠通便、降低胆固醇。
花生仁：健脾养胃、润肺止咳、补血止血。
瓜子仁：润肺化痰、润肠通便、降低血压。
芝麻仁：滋补肝肾、养血益精、润燥通便。
豆沙月饼
豆沙月饼的主要原料为红豆。红豆，性平、味甘，归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓、润肠通便的功效。以下是红豆在中医养生方面的应用：
利水消肿：红豆能促进体内多余水分的排出，适用于水肿、小便不利等症状。
解毒排脓：红豆具有一定的解毒作用，适用于疮痈肿毒等症状。
润肠通便：红豆富含膳食纤维，有助于改善便秘症状。
小小的月饼，蕴含着丰富的中医药文化。莲蓉、五仁、豆沙等馅料不仅美味可口，还具有诸多养生功效。在这个中秋佳节，让我们品尝月饼的同时，也感受中医药文化的魅力。
不过，月饼虽好，切勿过量食用，以免影响身体健康。切记科学食用！
来源/广州卫健委
封面/视觉中国
编辑/廖芸卿
审签/明芳
监制/乔虹
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