山东
9月中上旬，随着天气逐步转凉，中秋节日气氛逐步转浓，消费需求缓慢回升，尤其是，月初学生返校，中旬中秋佳节到来，猪肉需求跟进改善，主流屠企开工率缓慢回升，不过，从市场反馈了解，节前下游市场备货前，屠企开工率提升相对缓慢，对于猪价的支撑略显不足！
而在生猪供应方面，月初，生猪报价重返“10元时代”，养殖端挺价心态松动，尤其是，市场对于猪价前景担忧，而前期生猪压栏以及二育入场，加剧了中秋前适重生猪集中出栏的压力。叠加，本月集团猪企出栏环比增加近10%，生猪供应格局宽松，市场养殖端存在获利了结的操作，散户以及集团猪企中大猪认卖积极性，但是，受猪价下行，养殖户标猪有一定压栏挺价的心态！
因此，基于市场供需调整，9月初以来，猪价重心以高位回落为主，生猪均价从20.05元/公斤，屠企报价跌至19.24元/公斤，阶段性下降0.81元/公斤，市场呈现大幅回落的走势！
不过，短暂猪价震荡下跌后，最近两日，市场情绪有所转变，猪价下跌后劲不足，市场出现一定偏强的支撑！
一方面，中秋佳节在即，集团猪企节前出栏计划陆续完成，规模猪企低价给猪积极性减弱，社会面猪场卖猪减少，主流散户以及二育观望挺价意愿转强，北方地区，适重生猪流通减少，多地屠企收猪难度明显扩大，市场缺猪压力有所增加！
另一方面，猪肉消费需求大幅提升，最近两日，受假期临近，猪肉销量显著回升，下游市场备货需求旺盛，市场对于高价白条承接能力转强，屠企订单量增加，日均开工率大幅回升，样本屠企开工率即将涨至30%，屠企收猪难度加大，为了稳定市场供应，主流屠企有提价保量的操作！
因此，基于生猪供需格局的变化，猪价180°大变，生猪价格止跌上涨，养殖户直呼“大快人心”！据数据了解，受屠企调价收猪，2024年9月15日，猪价上涨0.03元，屠企报价涨至19.27元/公斤！但是，理性来看，由于节日到来，下游市场备货或将稍纵即逝，生猪购销或将双减，短暂市场震荡调整后，节后受消费需求转差，猪价重心或将进一步下降！
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