北京
眼下，桦南县闫家镇丰基村的辣椒陆续进入采收季，“订单农业”逐渐成为桦南辣椒销售主要渠道，推动农产品供应链日益完善，保障椒农稳定增收。
桦南县闫家镇丰基村的辣椒种植基地俯瞰图
走进桦南县闫家镇丰基村的辣椒种植基地，各类辣椒果实累累、长势喜人，椒农们和全国各地的收购商热络地谈价下单，预订下一颗颗还挂在枝头的果实。工人们分散在田间，熟练地采摘着红辣椒，蓬勃发展的辣椒产业为当地居民带来了可观的经济效益。
桦南县闫家镇丰基村辣椒基地工人李其成告诉记者：“我是邻村的，到了淡季来这里打工，春天覆膜、打垄、栽苗、趟地、铲地，到了秋天来采摘，这里离家近，照顾老人孩子方便，一天还能挣百八十块钱。”
辣椒基地工人们正在将辣椒打包发货
自今年8月丰基辣椒挂果以来，椒农韩太龙的电话就响个不停，几乎都是打来求购辣椒的。直至一堆堆红辣椒遍布大厅，筛选一线火红一片，这些辣椒将作为鲜食辣椒、干辣椒和辣椒面销往各地。
桦南县闫家镇丰基村辣椒基地负责人韩太龙说：“今年种植的品种有辣妹子，有尖椒柯罗旺，还有菜椒龙椒王，今年种了30多亩地，预计产能达到10多万斤，产值达到20万左右。”
辣椒基地内辣椒长势喜人
过去为了抢上市时间，把辣椒一股脑摘下来卖，对丰基辣椒的品质和品牌都有很大损害，现在“以销定采”模式减少了产销两端信息差带来的损耗。同时，椒农根据订单按照辣椒成熟时序采摘，也能最大程度保证丰基辣椒的优良品质，“买方市场”到“卖方市场”的变化也让丰基辣椒品牌效益日渐凸显。
桦南县闫家镇丰基村村主任助理卢冬凡说：“与传统农作物相比，辣椒作为本地的特色经济作物，丰基村在党支部的带领下建立了合作社，产生了辣椒规模种植。辣椒还具有产量大效益高的特点，也能带动周围村民和本村村民增加就业岗位，促进增收。在销售方面，丰基村采用线上线下相结合的方式，为辣椒销售打开销路，也远销附近各省份，比如辽宁、吉林以及内蒙古等，在本地，菜农会通过市场零售和为超市供货进行销售，多种渠道为辣椒进行铺路增收。”
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