浙江
白鲞烧肉，大家都吃过吧？
有人说它是萧山菜的经典，越蒸越入味；也有人说它很难吃，又腥又咸。
但下面这个搭配，你吃过吗？
昨天，萧山一姑娘在萧内网App发帖：
我妈的黑暗料理，真绝了……
鲞蒸茄子
评论区有网友同样表示疑惑，这是什么菜？
鲞可以和肉搭配，和鸡搭配，和鱼搭配，和茄子搭配还是第一次见，能好吃吗？
网友@大山的孩子：确实没见过。
网友@芒果不熟：这个搭配真的少见，可以说没听过。
网友@调请放低：萧山宁，鲞可以烧一切食材，鲞烧鸡，烧肉，烧鱼，烧蔬菜第一次见。
网友@邰风先生：咸鱼烧茄子，可不是黑暗料理。
网友@幻想天空：这个味道受不了的。
网友@馥芮白去冰减浓：我以为是鱼头老鸭煲，你一说鲞我就退了。
网友@XuHuaLi：我是看到过蒸肉蒸新鲜鱼的，没有看到过蒸茄子的，不知道老人为什么喜欢这种味道，可能老底子有这种吃法吧。
还有一些网友介绍说，鲞蒸茄子是老底子做法，很入味，也很下饭，味道不要太好！
网友@danjie：老底子吃法。
网友@雨若菡：我吃过，挺好的呀。
网友@多喝水多吃菜：这个好吃的。
网友@别叫醒我的童年：老底子下饭神器。
网友@草叶：鲞烧茄子，口感很好的哦。
网友@施华成：这个不是白鲞，应该是醉黄瓜头鲞。
网友@生姜红糖：以前的一个老菜，鲞蒸茄子，鲞可以是力鲞，或者小白鲞，根据个人口味来，当然拉茄子多点味道会好点。
网友@宇悦：味道不错，入味，就是鲞放多了点。
网友@世纪随风：地道的鱼香茄子。
网友@骑毛驴的车厘子：著名的传说中的真正的茄鯗。
网友@大乐小哲：小白鲞蒸茄子汤非常非常好吃！
网友@又月半了：很好吃啊，我经常做。
网友@becase：鲞蒸夹子，实v够。
网友@暖和：毛落饭。
你吃过鲞蒸茄子吗？味道如何？
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