天宝农技：南方蓝莓栽培失败教训总结！

最近几年来，由于特殊的气候和土壤条件，蓝莓作为一个新兴、健康和高种植效益的水果在我国南方各省快速发展，长江流域各省、云贵川和华南地区的广东、广西都将蓝莓作为一个调整农业种植结构的新树种大力推广。尤其是在所谓“农业-中国下一个房地产”的思潮影响下，大批的工商企业规模化投资到农业的考量中，蓝莓成了其投资农业的一个切入点。但是，由于前期调研和规划盲目、蓝莓的技术关键把握不准或者照搬北方蓝莓种植技术，造成种植失败或者生长不良的情况及其普遍。

最近几年来，我对在南方产区考察调研，蓝莓生产中的问题触目惊心，痛心疾首。上百亩、几百亩甚至上千亩连片投资失败的案例各地都有。根据生产考察的情况、存在的问题，结合本人的理解，对南方产区蓝莓种植生产提出以下几点建议，与大家商榷。

南方产区的优势：南方产区最大的优势是果实早熟、可以提早上市，具有很强的鲜果市场竞争力。南方各产区露地生产南高丛品种果实的成熟期基本上是4月底到6月中旬之间，有些小气候条件比较好的地方甚至可以提早到3月中下旬。这一时期在北方产区如山东、辽宁利用日光温室和冷棚生产才能够实现。因此，从投入产出比来讲，优势极其明显。

南方产区主要的劣势：南方产区的土壤主要是红壤土、黄壤土和水稻土，土壤黏重，有机质含量低透气性差是主要问题。降雨量大，容易积水，夏季高温，长江流域空气湿度大，高温高湿。

鉴于以上两点， 克服劣势，发挥优势，实现果实提早成熟供应市场是南方产区目前在蓝莓没有加工市场兴起时期的主要目标。

1、正确的选择品种：

适宜南方产区的蓝莓有兔眼和南高丛两大类。兔眼类型的品种成熟期一般是6月中旬到8月中旬，正是北方蓝莓露地生产的盛果期，由于口感较差，与北方蓝莓品种相比，在全国性的大市场竞争中不具优势。然而， 由于兔眼蓝莓对于土壤条件要求相对不严格，栽培比较容易，管理简单，仍然是南方产区值得推荐栽培的品种类型。经过十几年的生产实践和优化，“灿烂”和“巴尔德温”两个品种是目前比较稳定和推荐的品种。南高丛品种成熟期早，市场价格高，具有很强的市场竞争力。

目前最成熟较早的品种有“夏普蓝”和“奥尼尔”（早熟）、“密斯梯”（中熟）、“布里吉塔”和“雷戈西”（晚熟）。“比乐西”作为一个冷温需要量最低的品种，在南方地区，尤其是海南和华南产区值得推荐。需要注意的是北高丛品种在南方产区除非是云贵川等地区的高海拔，符合北高丛栽培条件的地区才可以选择栽培。北高丛的品种不耐高温高湿，种植后1-2年内往往生长正常，但第三年以后会出现早期落叶，叶芽不发育，干枯死亡等， 以冷温需要量不能满足的地区尤为严重。因此，建议南方产区在没有十分把握的情况下，一定要避免种植北高丛的品种。

2、实现高效的土壤改良：

对于南方大部分地区和大部分土壤，土壤黏重，积水、通透性差和有机质含量低是主要的问题。以平地的水稻土为甚。因此，南方产区栽培蓝莓有效的土壤改良是第一要素。这里有一个观念需要大家克服和理解，在指导南方生产中，当我要求种植者增加草炭土用量时往往会得到这样的答复“这么多草炭土投资太大了”。我回答说“不大，比较要和别人比， 要和北方比，假如你一亩地的草炭土投资是1万元， 但你实现了北方产区投资3万元（冷棚）或10万元（日光温室）才能实现的4月中-5月中旬结果的目标，这种投资还大吗？而且北方产区每年还要增加日光温室和冷棚的管理费用”。其实，这只是一个思路问题，与北方相比，南方就是天然的温室，蓝莓生产的优势是气候条件。南方产区土壤改良把握以下几个要点。

（1） 解决土壤疏松透气良好是第一关键。土壤中加入珍珠岩、河沙、有机物料如草炭土，松针、锯末、树皮、作物秸秆、有机肥等都可应用。但有机物料最好是腐熟好以后再使用。

（2） 草炭土和有机物料的比例最好达到50-70%。具体的比例情况可以根据土壤的黏重程度加以调节。

（3） 无论是丘陵、山地还是平地，都要进行台田栽培，即起高垄栽培。因为在黏重土壤上，定植穴和定植沟即使是进行有效的土壤改良，由于整体土壤黏重，排水性差，定植沟和定植穴也会积水或者水分长期处于饱和状态而引起根系死亡或老化。

我建议的方案：南方产区蓝莓种植全园土壤改良方案

第一步：园地旋耕后耙平，按比例加入硫磺粉，10-15%的河沙、黄沙或珍珠岩撒入土壤表面，然后用旋耕机旋耕3-5遍，注意要均匀。深度20-750px。

第二步：以以上旋耕好的土壤为基础，按照50-70%的比例将草炭土均匀撒在表面，用旋耕机往返旋耕3-5遍，直到均匀。深度以第一步的底层为界限。

第三步：起垄：南高丛品种按照2.5m行距起垄，垅高40-1250px，垄宽2500px。将以上行间混合好的土壤全部起到定植垄上。起垄时用起垄机机械操作。

第四步：定植采用密植方式，即株距1500px, 这样在三年内可以有效发挥改良好的土壤的作用，实现早期丰产。三年以后采用修剪方式控制树体，或者间除，改为3000px株距。

说明：这种方式看起来投资比较大， 但是一劳永逸，不留后患。另外，几乎全是机械化操作，一是节省大量人工，二是混合均匀。需要注意的是，后来加入的草炭土、硫磺粉、河沙等与原土壤混合均匀与否对蓝莓生长极为重要，人工操作不易控制。

草炭土替代物：腐熟的松针、腐熟锯末、南方的椰糠可以替代草炭土。

粉碎的作物秸秆、牛马羊粪等可以部分替代， 但建议替代的比例控制在20%以内。要特别注意没有腐熟好的有机物料烧根的问题。

成本核算：对成都的蓝莓种植做个一个测算， 如果要按照以上方式改良，每亩地需要河沙20吨，(100元/吨)或珍珠岩500袋（8元/袋），草炭土1000袋（8元/袋），按此计算，除了其他因素， 土壤改良投入的成本为1万-1.2万元/亩。比北方露地生产增加土壤改良成本1万元。但比北方节省了3-10万元的冷棚或温室建设费用。

3、苗木：最近几年来， 由于苗木繁育过多，有很多苗木没有及时换钵而成为“老化苗”，这种老化苗木种植以后，在管理条件好的情况下不死，但也不长。如果水分管理不到位，则很容易引起死亡。最近几年发展的蓝莓产区，有很多是由于苗木关没有把握好而造成种植失败。苗木质量重点要把握好以下几点：

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第一、营养钵一定要符合规格。二年苗要求国标250px口径， 三年苗要求375px国标口径。

第二、苗木的质量主要看根系，根系发达、完整、黄白色是质量好的苗木。否则，半根、根系褐变或黑色，尤其有的有发霉的臭味则不宜选择；地上部、枝条生长健壮，分枝较好，而只有高度，生长细弱的独干苗木则不宜选择。

第三、到苗圃地选苗木时，有一种苗木为3年生苗木或2年半苗木没有及时换符合规格的营养钵，从地上部看，苗木生长极其健壮，没有任何问题。但是，这种苗木由于营养钵不够规格，根系从营养钵底部的空隙中穿出深入土层，并形成一个很大的营养钵外根系，当起苗或用力拔出苗木时，具有吸收作用的功能根系断留在苗圃地的土层中，而营养钵内剩余的基本上是老根，种植以后也表现为严重的生长不良。

以上是我根据考察和南方产区蓝莓种植的情况，根据本人的理解提出的一点建议， 与各位种植者交流，如果我的建议能够为大家提供哪怕一点有意义的思路，为生产中哪怕是解决了一个小小的问题，也是我无比荣幸的事情，如果提出的建议有不妥之处，恳请广大的蓝莓种植者批评指正，以便不断改进。让每一个蓝莓种植者都能够获得种植的成功是我们共同的心愿。

参考文献：

《李亚东致南方蓝莓产区种植者的一封信！》蓝莓中国 李亚东

《李亚东致南方蓝莓产区种植者的一封信！》百度文库