上海碳水一条街，5r吃撑！

100m路上开了30家碳水小店

地图收好

5元吃饱

ONE

“上海掌管碳水的神，想吃什么这都有！”

嘉陵路，上海“最饱”的地方，号称喂饱方圆几公里内街坊邻居和打工人的「碳水一条街」，或许不够精致，却是爱上上海的开始，天刚蒙蒙亮就升腾热气的锅炉，囊括了大江南北的中式硬核早餐，这里真的很好吃！

近30家碳水小店50+种集合各地特色做法的碳水杰作，煎烤蒸炸，造型各异，不管是听过没听过的，在这里都能找得到！就算一天吃上一种，一个多月都不带重样的！

TWO

“0.7元起步价，沪币在这彻底被击溃！”

贴在烟熏火燎墙面上，刻在木牌上的价格单，每一个字都在挑战沪币体系的底线，0.7元开吃，10块钱就能让你吃到撑，性价比高到不像在上海！

°Chapter 1

潘记老面羌饼

不管几家同行，还是排队王!

老上海有多爱吃羌饼，从这一条街上有四五家卖羌饼的小店就能看出来，但论实力，潘记绝对是嘉陵路当之无愧的大佬，老板做了30来年的羌饼生意，这一手上海已经少有的老面羌饼手艺可是征服了无数的街坊！

纯手工和面现做现烤，羌饼在油锅里膨胀，变得酥松香脆，隔着老远就能闻着香。利落的切成小块，趁热吃饼皮酥脆，有浓浓的芝麻香，内里软韧有嚼劲，看这肉眼可见的气孔，哪还能不好吃啊！（千万别让老板逮住让手机先吃：你先别拍，趁着热现在吃更香！）

°Chapter 2

上海蟹壳黄

蟹壳黄专门店，卖点月饼也合理吧？

反正都是酥皮的做法，除了蟹壳黄，再卖个鲜肉月饼也不过分吧？蟹壳黄只做四个味道，除了经典的咸甜（2.5元/只），还卖黑洋酥和萝卜丝口味（3元/只），一天少说都能卖1000+个，厚厚一层白芝麻，用料相当实诚，烤得金黄，开酥堪称完美，每一口都酥到掉渣！

°Chapter 3

小李高庄馒头

溃沪币的急先锋，两个就管饱！

地道的山东高庄馒头，蒸笼堆起来快有一层楼高，在这条街上开了十几年，月光族打工人的终极福音，这么多年就涨过一次价，从5毛变成了7毛，性价比高到离谱，称一句击溃上海物价的急先锋，名副其实。

馒头个头也实在，实实在在的手工做法，撕开能明显看到层叠的气孔，蓬松柔软，面香里能嚼出回甜，两个就管饱，怪不得一买就是好几袋！

°Chapter 4

李氏鸡蛋饼

就两个口味，但也得排队！

哈尔滨夫妻俩开的鸡蛋饼小店，有别于上海做法，只有两种口味，葱油或者是韭菜，混着蛋液往饼皮上一铺，刷上老板调配好的秘制酱料，能把人香迷糊了。

想吃点肉感就加根热狗，软弹弹的蛋饼，清爽又浓厚的香气，咸香甜辣，一口就被彻底圈粉！

°Chapter 5

老上海葱油饼

和别家一比，这是打5折吧？

老底子的上海味道，3块一个，谁看了不直呼便宜，味道有多惊艳也说不上，但跻身好吃葱油饼的行列也不在话下，更何况还是已经不多见的老式做法，煎好后还会放进明火炉内烘烤沥油，加上个煎蛋，只香不腻！

°Chapter 6

正宗杂粮煎饼

会长亲手摊的果子，你就收下吧！

正宗是真的，会长据说也是真的！来自山东大名鼎鼎的煎饼村，老板据说还是村里煎饼协会的会长，就这煎饼果子，一句“纯血统”当得吧。不用直接对比，都能吃出来区别，饼皮更轻薄酥脆，酱料有明显的豉香，吃着绝对够过瘾！

°Chapter 7

范记锅贴

三个拿手好戏，唤醒金黄酥脆的清早！

锅贴、生煎、牛肉煎包，范师傅的三大拿手好戏，现擀现包现煎，浅口大铁锅里滋滋啦啦的油声，保准可以唤起一个金黄酥脆的清早！酥香薄脆的底，多到能淌出来的鲜甜肉汁，口口都是大满足！

°Chapter 8

叶聚兴枫泾手工粽

非遗手工粽子，这里都有！

诞生于清咸丰年间的叶聚兴，如今已经传到第四代了！这一口料足馅满的非遗手工粽子可是枫泾古镇上的金字招牌！ 个个半斤起步，米糯香不糊，满满当当的馅料，香而不腻，谁能拒绝这肉+碳水的狂欢呢！

°Chapter 9

烧饼&油条

你和我，就像豆浆油条~

常见的早餐品种店里几乎都囊括了，各种金灿灿的油炸食品，光是看这就让人走不动道！油条、油墩子、油炸糕、韭菜盒子、新疆馕饼、咸甜大饼……想吃什么这都有！

°Chapter 10

鸡不可失·酥鱼坊

虽然不是碳水，但我很心水

混在一种碳水选手里的上海爆鱼，就在高庄馒头隔壁，不仅有传统的草鱼，还有炸的小黄鱼和带鱼段，又酥又脆，酱汁味道也调得完美，加餐买一份，和碳水简直绝配！

大清早就是袅袅升起的人间烟火，碳水包裹着日常开始最有希望的一刻，汲取满满的幸福感，日常生活一点点的小确幸，快乐其实真的很简单！

编辑 | AY

摄影 | YUFFY

设计 | HAO

商务 | JESSICA

戳“100元能吃6个菜，沪币贬值了！”