“硫枸杞”被曝光：食品安全不容“苟且”

随着人们对于健康理念的重视，“保温杯里泡枸杞”成为很多人的养生“标配”。然而，看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞，背后可能有着巨大的食品安全隐患。近日，央视财经曝光的“硫枸杞”生产现场，让人触目惊心。

据报道，在青海格尔木与甘肃靖远等地，部分商户为让枸杞更加鲜亮好看，便于销售，不仅使用焦亚硫酸钠“提色增艳”，更有甚者用“熏硫黄”的方式“提升”枸杞品质。禁止添加亚硫酸钠，商户心知肚明；硫黄有毒，更是人人皆知。然而，黑心商家仍然肆无忌惮给枸杞“加料”，可谓知法犯法，必须依法严惩。

有商户坦言，他们都知道焦亚硫酸钠不让加，格尔木市也每年都查，但后来发现不加会亏钱，干脆也开始放焦亚硫酸钠了。外地消费者恐怕很难想象当地的“硫枸杞”有多么猖獗。记者送检的11个枸杞样本，检验结果全部不合格。大袋工业硫黄公然摆于院子，熏制棚几乎随处可见，棚内的地面更是被染成黄色，商户们对生产“硫枸杞”一事几乎是毫不掩饰。如此看来，明目张胆的恶劣行为背后，或许不只是商户的利欲熏心，更多是监管的失守和缺位。

事实上，海西蒙古族藏族自治州出台实施高于国标的地方标准，甘肃也多年多次出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规，两地都将枸杞产业作为本地特色品牌，大力扶持。此次事件的曝光，势必会对两地枸杞产业造成负面影响，但也告诉我们市场监管对于护佑地方特色品牌具有重要意义。不能仅仅要求商户自觉守牢食品安全底线，相关地方标准与地方性法规也绝不能沦为一纸空文，监管部门必须加大执法力度，严厉打击假冒伪劣农资产品，形成执法威慑，维护公平有序市场环境，构建安全放心消费环境。

民以食为天，食以安为先。硫黄枸杞事件不仅危害消费者切身利益，更损害地方特色产业形象。9月2日，甘肃靖远通报称，当地已成立联合调查组彻查，对于违规违法责任人将依法严惩。没有对“食品安全”的绝对敬畏与信仰，没有对全产业链的严格监管，任何农产品都行之不远。希望有关部门拿出严查到底的决心和态度，彻底溯源“硫枸杞”黑色产业链，呵护好来之不易的品牌形象，还消费者一个更加安全、放心的消费环境。（朱海容 魏晓敏）

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