藏在新城里的古村咖啡！松弛感满分~

近年来，“村咖”业态在佛山乡村悄然兴起，#喝杯“村咖”品佛山#系列，为您挖掘佛山村咖与乡村发展的故事。今天，我们一起来到顺德乐从大墩村⬇️

漫步在顺德区乐从镇大墩村的小道上

可以看到不少精致的咖啡小屋

穿梭在这座充满艺术气息的村落里

手捧一杯深烘咖啡豆制作而成的冰美式

已经成为时下很有腔调的一件事

大墩村内的网红打卡墙。

近年来，不少青年返回大墩村

创建了属于自己的“村咖”

在这片创业热土中找寻乡土记忆

下面跟着小编打“咖”大墩村

一起听听这些年轻的声音吧

旧宅“爆改”成咖啡屋

搭建维系乡土血脉的桥梁

“来都来了，搞杯coffee再走”

藏在大墩村角落的“今日有啡”

向路过的人发出这样的邀请

走进简约木质装潢的店铺里

满是醇厚咖啡烘焙香气的吧台一角

是主理人阿莹在咖啡机旁忙碌的身影

“今日有啡”店铺。

原是幼儿园教师的阿莹

从小经常看父亲喝咖啡

开启她与咖啡的一场邂逅

在对咖啡的热爱驱使下

她选择将闲置在大墩村的旧宅

进行“爆改”并全程参与设计

让它变成自己最想要的样子

“今日有啡”店主阿莹。

有趣的是，旧宅并未全部改造成咖啡屋

而是一半保留了原始的样子

穿过咖啡屋，打开中间的隔门

仿佛进入了旧时光

依然能够感受到顺德人的生活气息

现在这里被用作

她们一家周末家庭聚会的场所

旧宅改造成咖啡屋。

阿莹直言自己是喜欢传统文化

又热爱新潮事物的人

她也带动起附近的老一辈村民

喝上他们的第一口咖啡

“就像中国人喝茶一样，都差不多”

阿莹如此“安利”村民

店内环境及咖啡甜品套餐。

推窗见绿 开门见园 移步有景

作为“百千万工程”典型村之一

大墩村聚力人居环境整治与提升

重塑岭南水乡新风貌

行走于此仿佛是给眼睛

做了一次精致SPA

这也成为阿莹选址于此的另一大理由

大墩村大力推进人居环境整治。

阿莹坦言，经营“今日有啡”后

原本自己生活在市区的小孩

也得以经常回到这里

悄然间搭建起下一代

了解家乡、爱上家乡的桥梁

阿莹说，“今日有啡”更是一个

他们厚植乡土情怀、维系乡土血脉的符号

大墩村致力于提升村民幸福感。

· 打 卡 攻 略

店铺：今日有啡

地址：顺德区大墩村玉堂南便街八巷1号

营业时间：9:00～17:30

小小咖啡屋藏着民间高手

让咖啡在大墩村更加“接地气”

走到大墩村村口附近

由朴素红砖简单砌成的“荔牌咖啡”

竟藏着一位有9年“咖龄”

并且获多项咖啡制作比赛奖项的民间高手

“荔牌咖啡”。

店主荔枝豪在大学期间

就经常在咖啡店打打零工

在这一过程中

他与拉花艺术结下了不解之缘

各式各样的拉花咖啡。

从2018年起

荔枝豪就自发参加了多场比赛

每一次赛事后都会吸取经验教训

一次次改正，一步步前进

一路上“打怪升级”

甚至让他走上了世界级比赛的巅峰现场

荔枝豪在世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛。

荔枝豪说，“荔牌”取自“例牌”

意在传递“一杯好咖啡本应日常、

把咖啡做得‘接地气’”的理念

除了经营咖啡屋

荔枝豪以自己的专业技能

开办了属于自己的拉花课堂

很多本地以及外市的学生慕名而来

在培训学习的同时也认识了大墩村

荔枝豪的荣誉墙。

锚定“百千万工程”建设

佛山推出了众多城乡高质量发展的

新思路、新举措、新进展

特别是今年大墩村的艺术气息越发浓厚

吸引众多艺术家进驻 造就了“艺术之村”

荔枝豪直言自身的归属感越来越强

他选址在大墩村是非常正确的

· 打 卡 攻 略

店铺：荔牌咖啡

地址：顺德区乐从镇大墩村大墩市场对面马路天桥底

营业时间：9:00～18:30

像“今日有啡”“荔牌咖啡”

这样的“村咖”在佛山还有很多

他们扎根乡土

是乡村文商旅融合的微观表达

更是越来越多佛山青年人

推动乡村振兴的缩影

超20名艺术家进驻大墩村，一批老旧建筑被改造成艺术空间、特色餐饮、咖啡厅等，聚集成“艺术岛”，形成了新型的乡村文旅业态。

如今，在“百千万工程”的建设下

佛山致力于推动乡村振兴高质量发展

在乡村生机勃勃的背后

佛山乡村的变化值得细细品味

有空不如来佛山“村咖”

喝上一杯咖啡

品味这里的浓浓人间烟火气

感受佛山青年人的“想”与“做”

佛山发布编辑部

来源：佛山农业农村

编辑：麦彤欣

审校：吴岚岚、刘燕君

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