Mysteel解读：秋季生产陆续启动，马铃薯淀粉市场预期如何？

导语：2024年马铃薯的种植面积明显增加，尤其在加工薯上更为突出，而对马铃薯淀粉的原料的供应也显得十分充足，马铃薯淀粉自今年以来不断有企业持续生产新粉，市场供应一步步增加，下游消化缓慢，季节性马铃薯淀粉优势逐步减弱，市场供大于求局面始终难以逆转，当前秋季新产季来临，马铃薯淀粉的市场预期又会如何呢，我们今日带大家一起看一下供需解析。

市场价格：甘肃、宁夏产区优级粉市场主流成交价格7300-7500元/吨，一级粉市场主流成交价格5700-5900元/吨；内蒙古产区优级粉市场主流成交价格7200-7400元/吨，一级粉市场主流成交价格5600-5800元/吨；新疆产区优级粉部分市场主流成交价格5700元/吨左右；河北产区优级粉市场主流成交价格7200-7400元/吨，一级粉市场主流成交价格5700-5800元/吨。

供应端：

1.原料：近期全国鲜食马铃薯均价参考0.58元/斤，环比7月均价略降0.01元/斤，跌幅参考1.69%。北方一作区新薯陆续产新，但是本月内河北、内蒙古以及黑龙江、吉林等地频繁降雨天气影响新薯正常采挖进程，月末天气逐渐放晴之后新薯集中供应量看增，但此时客商需求更显分散，学校开学带动需求作用不大，各产区交易大多表现清淡，价格亦是缓慢走低。河北及内蒙古雨后地湿，新薯采挖颜色欠佳，各产区客商刚需采购，交易量多显不大；西北陕西榆林、甘肃武威、山丹以及新疆产区交易亦多显疲软；东北产区牡丹江、哈尔滨、齐齐哈尔等产区客商需求亦显少，日交易少量进行；山东冷库货源交易氛围仍显清淡，部分高价货源不乏有价无市；云南产区新薯主供本地市场，价格低位运行，部分种植户采挖售卖不积极。

2.开机：2024年加工薯及商品薯种植面积增多，马铃薯淀粉季节性生产优势减弱，全年生产持续进行，当前华北地区、甘肃及新疆部分地区陆续启动秋季生产，提前开工。据Mysteel农产品样本企业数据统计，目前少数厂家进行生产，本周开机率为30%，较上周增加2%。

3.库存：

根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2024年第35周，截至8月28日，马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为2.69万吨，较上周持平。

地区 淀粉厂数量 本期库存 上期库存 增减 上月同期库存 增减 黑龙江 3 0.16 0.17 -0.01 0.18 -0.02 内蒙古 3 0.18 0.18 0.00 0.18 0.00 河北 4 0.33 0.32 0.01 0.31 0.02 甘肃 4 1.34 1.35 -0.01 1.37 -0.03 宁夏 2 0.32 0.32 0.00 0.34 -0.02 河南 1 0 0 0.00 0 0.00 陕西 1 0.04 0.03 0.01 0 0.04 四川 1 0.04 0.04 0.00 0.05 -0.01 云南 1 0.28 0.28 0.00 0.28 0.00 合计 20 2.69 2.69 0.00 2.71 -0.02

4.进口：

据海关数据显示，2024年7月马铃薯淀粉进口量2790.6吨，环比增43.76%，同比增40.89%，进口金额298.14万美元，环比增38.64%，同比增20.56%。1-7月进口马铃薯淀粉总量22693.978吨，同比增83.67%，进口总金额2359.97万美元，同比增71.82%。

需求端：

1.下游开机：马铃薯淀粉需求量明显少于去年同期。一方面，由于前期价格高位，下游厂家受生产成本压力影响，采用其他价格便宜的淀粉进行替代，致使需求缩减。另一方面，下游普遍反映今年终端需求低于去年，产量减少。从本月开始马铃薯淀粉粉丝粉条行业开机小幅上涨，从10余家马铃薯淀粉粉条生产厂家统计来看，本月粉条加工企业的平均开工率为15%左右。

2.出口：

据海关数据显示，2024年7月份我国马铃薯淀粉出口量为202.78吨，较6月份减少134.14吨，出口环比下跌39.81%；较2023年7月份增加16.41吨，同比增加8.81%；2024年7月份出口均价为1048.66美元/吨，环比下跌176.26美元/吨。截至2024年7月国内马铃薯淀粉出口累计1237.63吨，较去年同期减少1742.99吨，降幅58.48%。

后市预测：

各地区秋季生产陆续启动，淀粉进入新产季，市场供应进一步增加，但供大于求局面仍无法扭转，且原料供应充足，新粉价格上涨暂无支撑，库存淀粉压力增大，在新粉价格较低的冲击下走货进一步减慢，厂家成本支撑下挺价心态较浓。短期来看，预计新粉价格继续小幅震荡下滑，长期来看，9月下旬或有触底反弹迹象，10月份马铃薯淀粉价格或小幅稳定上涨，但下游需求仍无较大起色，在供强需弱矛盾冲突下，价格上涨空间有限。

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