北京
不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹——徐似道
秋风起，蟹脚痒，此时诱人的不是贴秋膘，而是痴痴等了大半年的大闸蟹啊，光是想想就流口水了~
每年到了9、10月是吃大闸蟹的好时机，不必犹豫，张开嘴，“咔嚓”一咬，蟹黄蟹膏在嘴里爆炸，真想说一句人间值得啊！
正所谓：“好水才能出好蟹，好蟹不出阳澄湖”，
吃大闸蟹的黄金季节要来啦，上榜品牌咏礼记携全国多家媒体电台，来到闻名遐迩的阳澄湖，开启我们2024年苏州阳澄湖媒体溯源之旅。
01
得天独厚的地理环境
阳澄湖大闸蟹之所以名满天下，正是因为阳澄湖得天独厚的条件。
阳澄湖是江苏省最重要的淡水湖泊之一。同时，它也是苏州饮用水保护基地，水质清澄，氧含量高，非常适合大闸蟹生长！
我们为大家寻找到了正宗的阳澄湖大闸蟹，咏礼记定制专属蟹田，一亩水域只能饲养800只大闸蟹，密度低，品质高。
今年天气、温度、养殖环境适宜，大闸蟹长势大好，不仅有几十年的专业养蟹人，还有20多年经验的挑蟹师为你挑选饱满度高的大闸蟹，所以，可一定得尝一尝。
蟹农师傅告诉溯源选品官，阳澄湖的湖底，是没有淤泥的，在这里，65%的湖底，都是硬地面，再就是沙子，而这种地形，非常适合大闸蟹的爬行。
阳澄湖有丰富的水生植被，看似平静的湖面下，其实是有着非常完善的生态圈，水草，为很多小鱼、小虾提供食物和栖息的环境，而这些小鱼虾，则是阳澄湖大闸蟹的“每日健康餐”。
不过，现在大闸蟹的食谱也讲究荤素搭配了，我们的蟹农师傅，每天也会定量的给大闸蟹加餐，像有机的玉米啦、南瓜啦，都是大闸蟹的最爱！
02
实地体验鲜活捕捞
媒体溯源选品官苗珊，来到大闸蟹的捕捞区域，当然要好好体验一次上手捕捞的过程呀~
新鲜捕捞的大闸蟹，运上船后，会按照公母大小，逐一称重，精挑细选。被分到不同水池，然后放入网箱，根据顾客们的需要，进行打包处理，迅速发往各地。
03
咏礼记大闸蟹养殖基地
有了天时地利，当然少不了养蟹人的用心。溯源的第三个环节，溯源选品官来到了咏礼记大闸蟹养殖基地。
先是和热情接待我们的基地负责人，学习了大闸蟹的养殖知识。同时也体验了一下蟹农养蟹、喂蟹的活，还跟着绑蟹大姐，学着怎么绑螃蟹！
不得不说，这里从养到收，每一个环节上的每一个人，都非常的专业！
不学不知道，养殖大闸蟹门道确实多！从挑苗到饲养，到如何看一只蟹的品相，如何从源头就把控大闸蟹的品质，我们这次真是收获满满呀~~
PS：蟹农师傅告诉了我们如何辨别阳澄湖大闸蟹
正宗阳澄湖里长大的螃蟹，都是青背、白肚、黄毛、金爪，至少得符合这四点，看这个颜色，这就是很标准的阳澄湖大闸蟹的特色了！
04
人间至味 美食体验
这次溯源行，我们也提前品尝了这个时节的“六月黄”，蟹壳硕大，蟹肉充足，刚掰开盖未见全貌，就知道这只蟹肯定好吃呀~
掰开蟹壳，金灿饱满的蟹黄呼之欲出，蟹膏浓郁肥厚，再咬开腿上的蟹壳，洁白纤细的蟹肉连同蟹钳中的汁水一并吸出，满口的鲜味，给味蕾十足的享受。
吃饱喝足便更期待中秋后的大闸蟹，膏满黄肥的人间至味。
PS：六月黄，是大闸蟹小时候的名字啦~~因为现在阳澄湖还没有开湖，我们见到的都是六月黄，等到金秋十月，端到您家餐桌上的，就是膏满黄肥的大闸蟹啦~~
05
咏礼记豪礼送中秋
看到这里，爱吃大闸蟹的你，
是不是已经被种草了？
想要入手的热切，我隔着屏幕都感受到啦！
咏礼记千万豪礼送中秋，
买咏礼记阳澄湖大闸蟹，
就送法国原装进口红酒！
多买还多送，所有套组，
买五再送一，买十再送二！
顺丰冷链直发，足斤足两，
官方蟹扣防伪，假一赔十，
承诺坏蟹双倍包赔！
大闸蟹的黄金赏味期，
一年只有一季，稍纵即逝，
无蟹不成秋，唯有及时吃蟹，才不负金秋！
这个秋天，跟随咏礼记的脚步，
开启品蟹之旅吧！！
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