湖南
进入9月份，在南方很多地方红薯进入收割期。这段时间回了老家，帮着老父亲将地里的红薯全部收了。虽然现在已经不吃红薯了，但是红薯在农村却是非常重要的饲料。加入米糠就可喂猪、喂鸡、喂鸭，而且它产量大，不挑土壤，所以在农村基本上家家户户都会种植红薯。
说到收红薯，还碰到了一件非常有意思的事情，让我当时很烦恼。那就是现在在农村很多土地都撂荒了，杂草丛生。我老家种植的红薯地就需要经过一片撂荒的土地，上面长满了很多的鬼针草。这个鬼针草很讨厌，每次从染身边走过，衣服上都会粘满了它成熟种子，小的时候深受其害，对它非常的厌恶。而且它对农作物庄稼也有一定的危害性，可以说在农村是一种臭名昭著的杂草了。
不过鬼针草虽然是害草，但是它也并不是毫无价值。今天笔者就来带大家了解这种既普通而又不同寻常的本草，了解它的作用和价值。
认识鬼针草、了解鬼针草
鬼针草，又叫鬼钗草，因其种子有钗脚，非常喜欢黏人的衣服，故名。唐代陈藏器在《本草拾遗》中就有说到了鬼针草名字的由来，陈藏器：“其子作钗脚，着人衣如针，北人呼为鬼针，南人谓之鬼钗”。
鬼针草又叫婆婆针、鬼骨针、针包草、跟人走、粘身草、脱力草，其名字的由来，基本上根和针以及粘人的特征相关。鬼针草是菊科、鬼针草属一年生草本植物，和我们秋天经常见到的野菊花、千里光以及春天经常见到的蒲公英是同科植物，属于近缘关系。
鬼针草茎直立，呈四方形，高可达1米左右。个别的也可以长到3米，笔者就见过3米的鬼针草，其茎秆都有大拇指粗，很罕见。鬼针草的叶子下部对生，上部互生，叶片羽状深裂或分裂，叶片三角状，叶边缘有锯齿。它的花期是在秋初，每年8-9月份，花纯白色，有花瓣5-6片，大小犹如金樱子花。
鬼针草的果期在秋季，每年9月份-11月份。瘦果条形，细长，顶部冠毛如芒，分叉至3-4枚。人或者动物从它身边经过，它的芒刺就会黏在人的身上，特别的难以清理。
目前这种植物在我国分布广泛，基本上每个省都能发现鬼针草的踪迹。它喜欢生长在道路两旁、荒野、村落附近以及田间地头，是民间一种非常常见的杂草。
鬼针草的食用价值
鬼针草虽然在民间视为杂草、害草，但是事实上鬼针草也是非常有价值的一种本草。首先它的新生的嫩苗是一种可以食用的野菜，在古代饥荒时期，穷苦的老百姓还曾靠它救命。焯水之后可以凉拌，亦可清炒，味道略微有点苦。
其次鬼针草还是一种非常好的本草茶，像在民间经验丰富的老农，每年秋季十分。就会去野外收割一批鬼针草的植株带回去，切成段晒干来煮水或者泡茶喝，有清热解毒、祛风除湿、活血消肿、调节血压之功，对我们身体是有益处的。
鬼针草的药用价值
鬼针草是传统的药用价值，它在我国药用记载接近1200多年，早在唐代就已经有鬼针草的文字记载。事实上鬼针草也是民间常见的一种本草，记得小的时候它和夏枯草一样，村里还有人收购这种本草，记得当时是收购价是6毛钱1斤。
而到了今日，鬼针草的价格已经涨到了6块钱1斤。像我们生活在农村，平时没事的时候，其实也是可以去野外收割这种本草来换钱的。鬼针草以全草入药，清热解毒、祛风除湿、活血消肿。像咽喉肿痛、风湿痹痛、跌打损伤、毒蛇咬伤、疔疮肿毒、泄泻、痢疾、黄疸，其实都是可以用到鬼针草的。
记得小的时候秋天去水稻田里抓泥鳅，就被蛇咬了一口，当时外公就是在田埂上摘了几片鬼针草的叶子捣烂敷上的。有很好的止血、解毒的作用，农民朋友了解了吗？可见鬼针草虽然是杂草、害草，但是这并不代表鬼针草就豪无价值。目前在我国鬼针草的需求量还是很大的，不过鬼针草生命力极强，野外非常常见，因此在我国人工种植鬼针草极少。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于鬼针草了解了吗？你讨厌鬼针草吗？在你的家乡有鬼针草这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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