8月27日,明康汇成功举办“开学季——校园食材配送食品安全动员大会”。杭州市滨江区市场监督管理局食品流通处科长周海江,明康汇数字食配事业部总裁潘风山博士等出席活动。
周海江对明康汇在保障校园食材安全方面做出的努力给予了高度评价,并深入解读了学校食材“阳光配送”企业的评估标准,通过实际案例分析强调了食品安全的重要性,并提出六个主要任务和四个重点实施步骤。他明确了“阳光配送”的具体要求,不但为配送企业提供了清晰明确、可操作性极强的行动指南,而且有力地促使企业不断强化内部管理,进一步建立健全各项规章制度,完善监督机制,全面提高企业的合规性,从而更好地保障学校食材的安全与质量。
潘风山表示,数字食配事业部将以数字食配业务加速发展、配送质量服务提升为核心,与业界一同探索食材配送数字化建设新举措,大力保障校园食品安全。
湘湖未来学校后勤主任王汝渝作为校方代表发言,对明康汇在提升配送服务水平、保障学生饮食健康方面所做出的贡献表示了衷心感谢,并期待双方在未来能够继续深化合作,共同为学生健康成长保驾护航。
会议最后,闽泰虫控客户总监周立开展虫害管理培训,详细介绍了虫害控制的法律依据、管理标准、预防措施及数智化管理系统的应用,强调综合虫害管理对于降低企业食品安全风险,保障产品质量和品牌形象的重要意义。本次培训内容丰富、实用性强,为企业提供了全面的虫害管理解决方案,有助于提升食品安全管理水平,保护品牌声誉和消费者健康。
校园食材配送工作,宛如一座坚固的桥梁,紧密连接着师生的饮食安全与身体健康,这是一项责任重大,同时也无上光荣的任务。明康汇一直以来致力于做好食品安全保障工作,希望通过此次动员大会,进一步凝聚共识,与供应商形成合力,为校园师生提供更加安全、健康、营养的食材。
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