补中气的毛菜，对牙齿特别好，对头发也很不错，秋天记得吃起来

秋季是一个丰收的季节，每当到了这个时候，家里的地上，还有粮仓当中，就堆满了各种各样的食物，有玉米、花生还有红薯等等，那么到底什么食物，适合这个时候吃呢？理论上来讲，只要是秋季成熟，都适合在这个时候吃，毕竟一直有因时而食的一个说法，这个因时而食，说的就是根据季节的变化来饮食。

秋季的一个特点，时常会让人感觉到口干舌燥，而且有的时候，还会出现脱发的一个情况，所以我们在饮食上，就要考虑到这一点，多吃一些护发，保护牙齿的一个食物，这样我们才能更加的舒坦。

到了秋天，建议大家补中气的毛菜，对牙齿特别好，对头发也很不错，秋天记得吃起来。

先解释一下，到底什么是中气，它在传统医学当中，泛指中焦脾胃之气和脾胃等脏腑对饮食的消化运输、升清降浊等生理功能。简单的来讲，就是脾气。《素问·至真要大论》：“是故百病之起，有生于本者，有生于标者，有生于中气者。”《类经》：“中气，中见之气也。如少阳厥阴互为中气，阳明太阴互为中气，太阳少阴互为中气，以其相为表里，故其气互通也” 。

所以，所谓的中气，这里说的就是脾胃之气。有时仅指脾主升清的功能。脾胃功能产生中气，中气又支持脾胃之气。中气充足，即脾胃功能健旺；中气不足，即脾胃功能虚弱，运化失常。什么食物最补中气呢？

它就是毛芋头，被人们称之为解“补中气的毛菜”，对牙齿特别好，对头发也很不错。在《滇南本草》中就有记载：芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓，在古代更有“皇帝贡品”的美誉，可见芋头在蔬粮界的地位有多高！

秋季，是芋头成熟的一个季节，那么在这个时候，我们要多吃一点芋头，不仅可以起到补中气的作用，同时对我们的牙齿还有头发都非常的不错。

推荐食谱：香芋煮五花肉

所需食材：香芋１个、五花肉适量、盐

１、 把香芋清洗干净，去掉它表面的一个皮，接着把它切成厚块，再进行改刀，切成块状，放入到一个大碗中留着备用。

２、 锅中来点植物油，烧热之后，把五花肉放进去，开始煸炒，把它炒香，之后，放入开水进去。

３、 倒入我们切好的芋头，不断搅拌，然后把它全部放入到高压锅中，开始压大概８分钟左右，压烂之后，来上少许的盐，这样就可以出锅开吃了。

这样制作出来的香芋头，会带着一点甜味，而且还异常的鲜美，不管是大人还是小孩都非常的适合去吃，另外其营养价值也拉满，相对来讲，也比较的健康，真正可以吃到芋头的原汁原味，秋天不知道吃什么的朋友，这个时候，可以选择多吃一点芋头，来补充人体需要的营养，让我们吃起来也更加的舒坦。