新茶饮抬高横州茉莉花“身价”

连日来，记者在多个互联网平台上看到“横州茉莉花价格走高”的消息，“老奶奶摘花日入千元”“横州后生仔回家摘花”等类似短视频也屡见不鲜。

近日，横州市茉莉花产业服务中心副主任陈永晶在接受记者采访时回应称，今年该市茉莉花鲜花销售价格的确比往年高出不少，其主要原因是近年来新茶饮行业大量使用茉莉花，供求关系变化导致花价持续走高。

“据我们统计、测算，今年横州市茉莉花鲜花均价达50元/公斤左右，最高时甚至高达80元/公斤。”陈永晶告诉记者，每年七八月份是当地茉莉花丰产期，一般来说价格会有所下降，但现阶段花价仍然坚挺。“一个熟练的花农每天可摘鲜花20公斤左右，‘日入千元’的确有可能。”陈永晶说。

专业人士的说法得到了花农和商贩们的印证。8月16日中午，记者在横州市校椅镇、陶圩镇一带的茉莉花田看到，不少花农“全副武装”，头戴遮阳反光帽、身披降温服，顶着正午的烈日在田间摘花。“昨天一公斤可以卖50元，今年我最高卖到每公斤超过74元。”花农陈女士说，这段时间不仅有外出务工的年轻人返乡摘花，还有一些在附近上班、摆摊的人利用空闲时间加入了摘花队伍。在横州市区和校椅镇石井村的茉莉花交易市场，商贩们都准备了大量现金，黄金地段的摊位已然供不应求。

近年来，横州茉莉花种植面积和产量变化不大，花价为何持续走高？陈永晶解释说，横州市不断拓展茉莉花产业增值增效空间，引进了张一元、帮利等头部企业，相关企业开发了多种类型的茉莉花茶相关饮料；与此同时，一些知名品牌推出了“茉莉轻乳茶”等饮品。当地企业也加快了步伐，在区内多个城市布局主打茉莉花茶新茶饮的奶茶店。有如此大的市场需求“撑腰”，茉莉花鲜花价格持续坚挺也在情理之中。

对于一些网友担心的花价上涨是否会导致跟风种植、“花贱伤农”等问题，横州市茉莉花产业服务中心生产股股长马进森认为，茉莉花种植有一定的门槛，光照、灌溉等条件不足或者养护技术跟不上都会影响产量和质量，“跟风种植”并非易事。此外，茉莉花种植特别是采收需要投入大量人力，“摘花的确能挣不少钱，但这是花农长年辛苦劳动所得，大家应该理性看待。”马进森说。

记者了解到，为进一步提升茉莉花茶饮的影响力，横州市相关部门乘势而上，计划在今年茉莉花大会期间举办相关比赛，邀请各地企业现场制作“茉莉花茶+”相关饮品，让更多的人在享受饮品的同时，更深刻了解横州茉莉花的馨香。（记者 孟振兴 通讯员 陈寿欢）

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