四川
当前正值“七下八上”防汛关键期，为深刻汲取“7·17”重大安全生产事故惨痛教训，切实保障人民群众生命财产安全，连日来，四川省自贡市富顺县推行“三交三查”工作法，全力做好汛期食品安全工作。
交工作任务，开展食品安全潜在风险隐患排查
富顺县食药安办印发《关于做好当前食品安全工作的通知》，压紧压实乡镇（街道）属地责任和县食药安委成员单位行业主管责任。聚焦生产、经营、餐饮3个关键环节，围绕夏秋交际和汛情发生等重要时段，对机关食堂、学校食堂、养老机构食堂等集中用餐单位食堂，社会餐饮企业和农村坝坝宴等食品生产经营单位开展拉网式全覆盖检查，确保风险隐患排查到位、不留死角。
交工作方法，开展食品安全违规违法行为检查
组织专题培训会，对40余名乡镇（街道）食药安办负责人和食品安全工作具体经办人开展技能培训，印发“三重点一提示”，确保人人都是行家里手。强化镇所联动和联合执法，与公安、农业农村、卫生健康等职能部门和乡镇（街道）组建联合执法队伍，开展联合执法35次，立案查处20个，帮助乡镇（街道）有效提升食品安全工作能力。
交工作台账，开展食品安全问题整改情况核查
富顺县食药安办组建工作专班，按照“检查—整改—销号”闭环管理要求，对乡镇（街道）和行业主管部门开展“四不两直”核查，随机抽取检查单位实地核实。充分运用“自贡随手拍”平台，对发现的问题隐患，通过平台派单，推动问题隐患整改到位，防止发生食品安全事故。截至目前，对6个乡镇（街道）、7个县级部门进行了实地核查，通过平台派出工单32件、完工24件。（邹永）
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