山西
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黄宁，男，1979年出生，广东佛山市人，中式烹调高级技师，注册中国烹饪大师，顺德青年名厨，世界粤菜厨皇会顺德分会副会长，顺德厨师协会副会长，现任安徽振华食品有限公司食品总监。
从厨25年，擅长粤菜制作。先后担任江门顺德公海鲜酒楼、成都善德缘会所、安徽省亳州华膳楼、顺德勒流君王酒店主厨、厨师长等职务。在工作中不断尝试新的烹饪方法和食材搭配，将传统粤菜与现代元素相结合，创造出许多独具特色的新派粤菜，以精湛的厨艺和对美食的执着追求，赢得了业界的广泛赞誉。多次参加各级烹饪大赛荣获奖项。2024年入选《中华美食工匠》第四卷。关注个人发展的同时也致力于推动粤菜文化的传承和发展，积极参与各类烹饪培训和交流活动，将自己的经验和心得分享给年轻厨师们，帮助他们更快地成长和进步，同时还倡导健康饮食和绿色烹饪理念，推动餐饮业向更环保和可持续的方向发展。
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