锦沧文华的前身：沧州饭店

编者按：1941年太平洋战争爆发后，哈同花园被日军强占，花园景观破坏殆尽。1955年，哈同花园被拆，在原址上建成中苏友好大厦，即现在的上海展览中心。

哈同花园东侧相邻的地块在1910年前被上海饭店公司(ShanghaiHotel Co.,Ltd.)租用，分阶段建成沧洲饭店(Burlinton Hotel)和沧洲别墅(Burlinton Villa)。

这栋传奇建筑在20世纪80年代被拆除后，原址上建成了锦沧文华大酒店。锦沧文华酒店是上海最早的五星级酒店之一，承载了一代人的城市记忆。如今，锦沧文华大酒店已华丽转身为锦沧文华广场。

文|薛理勇

锦沧文华的前身：沧州饭店

▲沧州饭店

Burlinton即伯灵顿（Richard Boyle Burlinton,1694—1753），英国建筑师，18世纪新帕拉迪奥式风格的创始人。据说，他进入建筑行业后潜心学习和研究英国建筑师伊尼戈·琼斯（InigoJones，1573-1652）和意大利建筑师安德烈亚·帕拉迪奥（Andrea Palladio，1508—1580）的作品。当他成为一名事业有成的建筑师后，提倡恢复琼斯和帕拉迪奥所阐述的古典主义设计理念。伯灵顿不到30岁就成为英国乃至欧洲著名的建筑师，据说，他设计的奇斯威克别墅是当时英国最有影响的新帕拉迪奥式建筑。于是，伯灵顿扬名立万，几乎成了“别墅”的代名词，北美的许多新兴城市就以“伯灵顿”命名，寓意着优美、宜居。

▲1918年上海地图（局部）。哈同花园、沧洲别墅及旅馆相邻

▲1947年上海地图（局部）。沧洲饭店、沧洲别墅与哈同花园相邻

许多人感到纳闷，这英文“Burlinton”与中文“沧洲”有什么关系，又是怎么联系到一起的呢？

“沧”的意思是“（水）暗绿色”，“洲”就是“河流中由泥沙淤积而成的陆地”，所以“沧洲”的本义可以理解为“山清水秀的沙洲”，在古汉语中多指称隐居的地方，与“世外桃源”意思相近，如三国阮籍《为郑冲劝晋王笺》：“然后临沧洲而谢支伯，登箕山以揖许由。”支伯和许由都是古代著名的隐士，沧洲、箕山是他们的隐居之地。坊间传闻，将“Burlinton”翻译成“沧洲”出自乌目山僧黄宗仰，而他自幼博览群书，工诗文辞，旁及释迦经典，因不满现实，出家为僧，隐居山林。

沧洲饭店由英商马海洋行（Moorhead&Halse）设计。马海洋行由英国土木工程师学会准会员马矿师（Robert Bradshaw Moorhead）与原玛礼逊洋行（Scott&Carter）职员、英国皇家建筑师学会准会员海氏（Sidney Joseph Halse）合伙创办于1907年。初创时，打样行在圆明园路17号，经历了多次搬迁，后来的长期行址在北京路（今北京东路）27号4楼。洋行承办建筑设计、土木工程、测绘业务，以及房地产经营和代理业务，是清末民国时期沪上著名的建筑设计事务所之一。

▲马海洋行位于圆明园路17号

沧洲饭店占地面积约8800平方米，为假四层砖混结构，主建筑呈曲尺形，主立面朝南和朝东，前面是一个比较宽阔的广场；联排的假四层旅馆建筑，朝南立面的一、二层均为连续拱券支撑的完全相通的内廊，三层改为框式内廊，朝东立面均为框式内廊；假四层全部建有“屋顶窗”，即上海人所谓的“老虎窗”。

▲沧洲饭店的出入口

▲沧洲饭店的大堂

建筑样式简洁明了、气派大方。饭店有客房102套，部分客房安装电话，另外配置公用电话，当时属于高档旅馆。据1911年9月28日《大陆报》（The China Press）报道：沧洲饭店将于10月1日开业，一半以上的房间已被预订。早期的沧洲饭店地址为静安寺路173号，从静安寺路进入，这条通道就叫作“沧洲路”（相当于现在的南京西路1213号，就是锦沧文华大酒店的通道），在20世纪30年代的门牌号调整中，“沧洲路”被取消，沧洲饭店的地址也改为“静安寺路1225号”。

▲1920年登记，沧州饭店的地址是静安寺路173号，即后来的锦沧文华大酒店

作为高档旅馆，沧洲饭店接待过的名人很多，因此，它也经常被编进小说和民间传闻里。据唐人小说《金陵春梦》的记载，宋美龄在与蒋介石确定为情侣关系前，与后来担任南京市长的刘纪文关系密切，经常在沧洲饭店幽会。另一则传闻关乎当时震惊中外的“虹口公园爆炸案”。1932年，一·二八抗战爆发后，在多国政府的干预下，中日暂时休战，进入调停阶段。而4月29日是日本裕仁天皇诞辰的“天长节”，日本军方计划这一天在虹口公园举行“天长节暨淞沪战争胜利祝捷大会”，引起了中国人民的极大不满，时任京(南京)沪卫戍总司令的陈铭枢激于爱国义愤，计划采取报复行动，又担心引发更大的外交事件，遂决定委托上海斧头党首领王亚樵具体实施秘密刺杀。王亚樵找到流亡上海的朝鲜革命党人安昌浩、金九等，在虹口公园制造了爆炸事件。据说，这个刺杀方案就是在沧洲饭店密谋的。

1941年12月8日，太平洋战争爆发后的次日，日军即进驻租界，沧洲饭店被日军强占，成为日军的宿舍。抗日战争胜利后，业主虽然收回了产权，但是没有足够的资金投入，沧洲饭店回天乏术，经营惨淡，日薄西山。1949年后，沧洲饭店一度成为解放军南京军区招待所，不对外开放。沧洲饭店在上海人的记忆中慢慢消失。1986年，沧洲饭店的老房子被拆除，在原址上建成锦沧文华大酒店，地址为南京西路1213号。

▲锦沧文华酒店是上海最早的五星级酒店之一，承载了一代人的城市记忆，如今的锦沧文华广场已成为南京西路上又一新地标。

薛理勇

薛理勇，著名上海史专家，主编《上海文化源流词典》《上海掌故大词典》，出版著作《外滩的历史与建筑》《上海租界史话》《上海洋场》《薛理勇说老上海丛书》等约60余本。现担任社会职务主要有上海市规划委员会咨询委员会委员、上海市旧区改造专家委员会委员、上海市非物质文化遗产委员会委员、上海市地名学会副理事长。

▲陕西北路历史建筑艺术铜牌

编者按：

本栏目来源于1994年2月8日创刊的《静安报》副刊《百乐门》。在微信平台，“百乐门”将以全新形式向读者展示。每周定期推送，换个角度阅读静安。投稿可发至 jinganbao2016@126.com

作者：薛理勇

图片：来源《中国历史文化名街陕西北路（西摩路）画传》

编辑：施丹妮

资料来源：《中国历史文化名街陕西北路（西摩路）画传》，上海静安投资（集团）有限公司编，薛理勇执笔，上海辞书出版社出版

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