江苏
徐峥导演和主演的公路喜剧片，很少会让主人公独自上路，总会设置一位同行的角色，充当“捧哏”。捧哏角色的不按常理出牌，经常引发鸡飞狗跳、啼笑皆非的喜剧桥段。
转型现实主义后，徐峥舍弃了这种功能较为单一，却常常能出彩的“捧哏”角色，转而在高志垒身边，玩起了群像塑造。
外卖骑手这个群体构成非常杂。好在它是一个当下正处于活跃期的职业，相关的真实素材很容易就能搜集到。本片进行了筛选、整合，集中塑造了一位站长和五位骑手。
高志垒进入吃货外卖后，影片用了三段“文戏武拍”。第一段是热情的杨大山（邬家楷 饰）给高志垒介绍送外卖的入门知识，以及站内的几位同事。
这种拍法利用画面与台词同步输出信息，节奏快、效率高。再加上几位同事里有观众非常熟悉的演员，一下就能记得住、分得清。
高志垒刚上手的时候，还重复出现了数次他启动电动车时，因为车子猛然加速而导致身体不自觉后仰的画面。
这种可笑情景的多次出现，可以让观众从高志垒的走投无路中跳出，短暂地进入轻松的氛围。
由此可见，徐峥虽然转型了现实主义，但并不想给观众带来沉重的观影包袱。
第二段是高志垒在知晓家人们的心意后，心理上有了支撑，决定放下顾虑，专心把送外卖这件工作做好。徐峥借用励志片的拍法，进行了巧妙的幕间过渡。
在此之前，高志垒是绝对一号角色，情节都围绕着他发生。此段之后，骑手们的故事开始慢慢浮出水面。尽管没有足够的时长去刻画每个骑手的成长弧线，但至少他们拼命接单挣钱的动机，都交代清楚了。
现实中外卖骑手在背景、性格、目的、感情上的多样性，被还原到了银幕上。片中越展现外卖骑手的忙碌、辛酸和被刁难，也就更容易被观众共情。
第三段是有些让人意外的。徐峥从外卖的考评机制中，拎出来一个“单王”概念。这个概念在前边并不起眼，似乎只是老默（冯兵 饰）身上的一个标签而已，没想到是徐峥为影片高潮戏做的一个铺垫。
现实主义的电影，高潮戏往往只是一场戏，甚至有时候连明显的高潮戏份都没有就结束了。徐峥是个懂商业类型片卖座逻辑的导演，转型现实主义也不会丢失商业思维、卖票意识。
本片通过一些不经意的戏份，把困境解决的钥匙引导向了“抢单王”。当“单王”这个头衔变成一把解决问题的钥匙，那么最后几个人冲刺单王的段落，就能文戏武拍，拍出一场大战的感觉。
由于5个人都有抢下单王的机会，所以这一大段戏的开场是五线并行的。随着有人掉队，纳入剪辑的线慢慢减少，最后变成1v1对决，并上演戏剧性的逆转。
这个处理让戏剧高潮发生在了多样化的场景里，并且持续了相当长的一段时间。徐峥展现了自己的调度能力和节奏把控能力。观众看得入戏，甚至有一种梦境感。
颇有意味的是，不少选手之所以失去竞争力，是因为发生了意外，属于运气不佳。这让站在高志垒一侧的观众，会想起爱默生曾经说过的那句话：“一个人只要知道自己去哪里，全世界都会给他让路。”
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