微纪录|1公斤能卖2000元，水中“软黄金”游出“蛭”富路

“我养的可不是平时水沟里吸人血的那种水蛭，这是从苏州带来的宽体水蛭，平时就吃田螺等水生物，不吸血的。”池子里注满清水，宽体水蛭活跃地游来游去，养殖户毕思栋不带犹豫，伸手就从水里捞出几条，一边介绍，一边放在手里肆意把玩着。

如若亲眼所见这一幕画面，有人可能会感到“毛骨悚然”，但对于常年与水蛭为伴的毕思栋来说，早已稀松平常。

水蛭，也称“蚂蟥”，大多在内陆淡水区域内生长繁殖，生命力极其旺盛。提起它，大多数人的第一反应就是“吸血虫”，对其惧而远之，然而，就是这种听起来就令人“头皮发麻”的软体动物，在聊城市茌平区杨官屯乡村民毕思栋的心里，却是不可多得的“宝贝”。

“生意人”回乡养水蛭

让它“活着”是难题

在接触水蛭养殖之前，毕思栋从事建材生意。2021年，一次偶然的机会，他在朋友的介绍下了解到了水蛭养殖，并前往南方进行考察，考察中他发现，水蛭的产量高，具有很高的药用和经济价值，市场前景也很好。

敲定主意后，毕思栋便决定进行水蛭养殖。在苏州学习了一年的水蛭养殖知识后，毕思栋便在聊城茌平创办了昊坤家庭农场，开启了一段全新的农业探索之旅，成为了聊城地区唯一的水蛭养殖户。

然而，“挣钱”的生意并不好做。回乡的毕思栋发现，北方家中的井水水质偏硬，溶氧率低，水中氧气不足使得水蛭下水后很快就死亡了，这个大难题可是着实让他犯了愁。但毕思栋转念一想：平时的小河沟里的蚂蟥也不少见，为什么水沟里的就能活呢？

带着这个疑问，毕思栋多方学习了解，结合从苏州学来的经验，最终摸索出了水处理技术，即把刚打上来的井水进行5至7天的阳光暴晒，使其达到水蛭生长的适宜温度，再使用药物进行肥水、起藻、培藻、培菌等步骤，进而增加水的融氧率，确保了水蛭养殖环境的适宜性。

露天养殖要每天夜巡

清水养殖缩短了周期

最初，毕思栋采取露天养殖水蛭的方式，这就需要药物肥水和每日杀菌，换水周期长，再加上水蛭有避光性，所以毕思栋就需要每晚住在农场，在半夜十二点进行夜巡“白天都躲在瓦片下边，问题是看不出来的，只能夜晚去看，通过看它游泳的动作等，瞧瞧它有什么毛病，及时处理。”毕思栋说。

后来，茌平区杨官屯镇政府了解到毕思栋的水蛭产业后，通过“党支部+农户”的模式，入股了毕思栋的家庭农场，帮他盖了两个黑膜大棚。自此，毕思栋便开始尝试清水养殖水蛭的方式。

清水养殖简化了肥水的步骤，打上来的井水通过太阳暴晒三天即可直接使用，降低了药物成本，温度达到23℃左右，最适宜水蛭生长。且有了黑膜大棚的覆盖，光照也能更好地被控制，水蛭白天也能出来活动，这也就方便了毕思栋可以随时检查水蛭的生长情况。此外，清水养殖的模式还大大缩短了水蛭的生长周期，带来了更为可观的收益。“建棚的造价一次性投入，后期的回报是一年可以养两到三茬。”毕思栋说。

现在，在昊坤家庭农场，四四方方的大养殖池被毕思栋按需分割成一个个四四方方小养殖池，从高处望去，就像一块块儿碧绿的宝石，其中点缀着裁剪齐整的黑膜。宽体水蛭就在这里，游出了一条致富路。

每公斤可达2000元

年收益能到30万

作为一种传统的中药材，水蛭体内含有的水蛭素具有显著的抗凝血作用，被广泛应用于医疗领域。水蛭的销售方式灵活，可以鲜售，可以干货售卖，其干燥全体被用作中药，具有破血通经、逐淤消症的功效，诸多利好“傍身”，让养殖水蛭成为一个具有潜力的产业。

水蛭的生长周期为三至四个月，一年可收获多次，毕思栋的水蛭养殖规模如今达到14亩，其中，4亩采用大棚清水养殖，10亩为露天养殖。一年的收益能达到三十万。

晾晒水蛭，毕思栋采用活体吊杆的方式，即把新鲜的水蛭用铁丝串起来，放在太阳光下直接暴晒成干货。在养殖水蛭上摸爬滚打了许多年，毕思栋也坦言，水蛭市场的行情变化并不稳定，“干货高的时候能达到2000元每公斤，但去年才1000块钱1公斤，和前年的价格比拉低了一半。”

从商场上的生意人到村子里的养殖户，如今，毕思栋不仅自身成功转型，更是在当地开辟了水蛭养殖的先河。“水蛭养殖给了我全新的生活方向和事业追求，我计划在未来几年内，不断扩大养殖规模，同时引入现代化的养殖技术和管理方法，提高养殖效率和产品质量。”守着身旁来回游窜的水蛭，毕思栋的眼中望着远方，对未来充满憧憬，他相信，随着人们对健康和中医理疗的日益重视，水蛭养殖将迎来更广阔的市场空间。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 崔宇晴 陶春燕）