想要当个体面的老板,方向的选择是挺重要。
一个差又竞争激烈的经营方向,想要成功的概率是挺低的,毕竟那么多人都挤在一起,能成功赚到钱的也就少数,反之一个好又竞争小的赛道,成功的概率就大多了。
不过竞争小不代表就好做,有些东西真的很难做起来。
浙江嘉兴,一位女子就选择了创业,她选择的是做户外烧鸟摊,不过感觉是到失败的边缘了,晚上7点多还没人来消费。
一个写着烧鸟的摊子,旁边摆放的桌椅都坐满了,看起来生意是挺不错的。
这是刚开业那会的人流量,基本上每晚都有不少人来消费,不过随着时间的流逝,过来消费的人越来越少了,到如今已经没多少顾客了。
8月13号晚上7点多,女子还在网上发文求助着,希望有人来支持一下生意。
因为真的快开不下去了,到当天晚上7点多的时候,还没有做到1单的生意。
她开的这个烧鸟摊子,说实话也是挺不容易,可以说是掏空钱包开的。
别看是开在户外的,又没有什么需要装修的,但是也花费掉了30万元,基本上是她全部的积蓄的,就指望能创业成功当老板,指望能让自己成全家人的骄傲。
当初选择开烧鸟的摊子,主要是做这类型的人少,开起来后会吸引人流。
事实也如女子所想的那样,在刚开业的前半个月左右,有不少人好奇过来消费了,不过后面人就越来越少,她也不知道是哪里出问题了。
因为也没人找她反应过,是她的服务态度不到位,还是店里的东西不好吃。
这也让女子一头雾水的,根本不知道问题出在哪里,要是说嫌卖的东西太贵,她自我感觉价格还算是可以,人均也就是100元左右。
所谓的烧鸟说破就是烧烤,当下出门去吃烧烤的话,人均100元是很正常。
不过网友都认为是挺贵的,只是加了烧鸟两个字后,就比烧烤店贵上挺多。
烧鸟摊子。
看名字也是挺好听的,也看不出是卖什么东西,不少出门玩的人会选择尝试一下,不过也就仅限于尝试了,很少会成为这种摊子的老顾客。
主要还是和烧烤没多大区别,只是名字比较特殊罢了,除非能有自己的特色,不然很难留住老顾客的,毕竟价位是比普通烧烤店要来得贵。
只要周边也有卖烧烤的,烧鸟的价格贵个一二十元,别人都会选择去烧烤店。
以文中的情况来说,基本也是价位的问题了。
在顾客满足了好奇心后,基本也都不会再回头消费。
一个地方的人流量就那些,除非是大热门的旅游景区,不然生意慢慢变少是很正常的,到最后开不下去也是能预见的。
唯一能改变生意的好坏,那就是改变经营模式了,想个方式留住来消费的人,还想坚持原样不改变的话,早晚也是会开不下去的,大家对此怎么看?
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