广东
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今天分享一道番茄西兰花炒鸡蛋
番茄的酸甜和西兰花的脆爽恰到好处
酸甜可口、清新脆嫩
清爽美味又营养的一道家常菜
食材：西兰花、番茄、鸡蛋
调料：花生油、盐、蚝油
西兰花摘小朵加1小勺盐
浸泡10分钟后冲洗干净
起锅烧水，水开后加1小勺盐、少许油
放入西兰花焯水2分钟捞出沥干水分
碗中打人两个鸡蛋
加1小勺盐搅拌均匀
热锅热油倒入蛋液划散炒熟盛出
重新起锅烧油放入番茄
翻炒至番茄变软出汁
倒入西兰花、鸡蛋
加1小勺盐、适量蚝油调味
翻炒炒匀就可以出锅啦
鲜香美味的番茄西兰花炒鸡蛋就做好啦
番茄汁水与西兰花充分融合
酸甜可口、清新脆嫩
这道菜不仅在口感上相得益彰
让味蕾得到满足
营养价值也得到提升
大家不妨试试哦……
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