“初秋喝汤，不劳医生帮”，常喝八道营养汤，润肺润燥，增强免疫

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在是初秋，还处于三伏天，天气还是比较干燥和炎热，经常会有喉咙不舒服、头昏脑涨、口腔溃疡、长痘、皮肤干燥脱皮等问题，免疫力差的人，需要经常跑医院，身体和钱包都受罪。想要有一个强壮的体质，建议加强户外运动、早睡早起不熬夜、饮食上要多吃清淡营养的菜，俗话说“初秋喝汤，不劳医生帮”，体质差的人可以常喝这八道营养汤，润肺润燥，增强身体免疫力，健康安稳过秋天。

一、莲藕玉米排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，玉米，胡萝卜，姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、莲藕和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。

3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入清水炖煮一个小时。

4、时间到，再放入玉米和胡萝卜，继续炖煮半个小时。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:排骨，莲藕，雪梨，姜片，红枣，葱结。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、莲藕、姜片和红枣放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入雪梨继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、冬瓜瘦肉汤

准备食材:冬瓜，瘦肉，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，加入食盐、淀粉和少许清水，抓拌均匀。冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片。

2、起锅烧油，油热后放入姜丝炒香，再放入冬瓜翻炒一会儿，炒至变色后放入清水煮开，再继续煮三分钟。

3、冬瓜煮熟后，放入瘦肉煮三分钟煮熟。最后加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

四、山药苹果排骨汤

准备食材:排骨，山药，苹果，红枣，姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。苹果去皮，洗净后切成小块。

3、将排骨、山药、胡萝卜和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到，再放入苹果继续炖煮二十五分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、五指毛桃板栗山药排骨汤

准备食材:五指毛桃，板栗，山药，莲子，百合，红枣，排骨，姜片。

做法步骤:

1、五指毛桃浸泡十分钟，再清洗干净。板栗剥掉外壳，洗净备用。山药削掉外皮，洗净后切成小块。其他汤料清洗干净即可。

2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

3、将排骨、五指毛桃、莲子、百合、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着再放入板栗、山药和红枣，继续炖煮四十分钟。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

六、山药板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉，山药，板栗，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净。

2、板栗剥掉外壳，清洗干净。山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。

3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

七、苹果雪梨排骨汤

准备食材:排骨，苹果，雪梨，红枣，胡萝卜，无花果，海底椰，姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

2、雪梨和苹果不用削皮，用食盐搓洗干净表面，冲洗干净后切成小块。胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。

3、将排骨、胡萝卜、无花果、海底椰、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到，再放入雪梨、苹果和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、山药瘦肉汤

准备食材:瘦肉，山药，葱花。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，加入食盐、淀粉和少许清水，抓拌均匀腌制片刻。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入山药翻炒一会儿，炒至变色后放入清水煮五分钟。

4、山药煮熟后，放入瘦肉煮三分钟。煮熟后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。