为什么中医说三伏天要吃点热食？

“热热热......”尽管过了立秋，但眼下处于三伏天，全国多地仍处于高温笼罩中。

面对炎热的天气，不少人在饮食上选择多吃凉拌菜、冰西瓜、绿豆汤等食物，这看起来似乎没问题，但实际上，最适合伏天的食物不是冰食、冷饮，而是热食！

中医认为，三伏天人体内的阳气处于较旺盛状态，正是冬病夏治的好时机，应适当吃些“温热”食物，与自然界的热气相应，以祛除体内寒邪。

适当吃“热”食

有助祛寒邪

果蔬：荔枝、韭菜

荔枝性温味甘，有补益气血、生津止渴的功效，富含维生素C、B族维生素和钾元素。伏天出汗多，适当吃点荔枝有助维持体内电解质平衡，但热性体质的人或糖尿病、口腔溃疡患者应少吃。

韭菜性温味辛，有温阳补肾、健胃消食的功效，富含维生素C、膳食纤维，能增强体力、开胃促消化。因“苦夏”而乏力、食欲不振的人，可以适当吃点韭菜，容易上火的人建议少吃。

肉类：牛羊肉

牛肉性温味甘，有补脾胃、强筋骨的功效，富含优质蛋白质、铁和维生素B12，有助增强体力、改善贫血。

羊肉性温味甘，有温中补虚、开胃健脾的功效，富含优质蛋白质、铁和锌，有助增强免疫力。

主食：汤面、热粥

三伏高温闷热，许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。可多以热汤面、热粥等热食作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。

调料：生姜、胡椒

生姜性温味辛，有温中散寒、发汗解表的功效，其中的姜辣素可促进血液循环。

胡椒辛热，具有温中散寒、下气消痰的功效，还能刺激味蕾、增进食欲，有助改善天热引起的食欲不振。无限极健康养生理念提醒您，体质偏热或患有胃肠道、眼部疾病的人要慎用。

伏天“热”养身体

还可以试试这些方法

正确吹空调

三伏天天气炎热，为了散发热量，人的毛孔处于开放的状态，尤其是运动出汗后，若直接开冷气对着身体吹，寒邪容易侵犯人体，抵抗力差的就会出现感冒症状，甚至有的人因此让寒邪入侵到我们的肌肉和筋骨之间，留下风湿痹痛的病根。

日常要注意空调的温度，不要调得太低，以25~26℃为宜。出汗后，我们应该把汗擦干，休息片刻后再开空调，切忌空调直接对着人吹。

解暑要喝热茶

当外界温度过高时，人体的阳气如兵力都浮越于外于上，中宫空虚，脾胃最易受损。而人们最喜欢在伏天喝的冷饮，吃的雪糕，这些生冷冰冻的东西能直接损害我们脾胃的阳气，久而久之，则出现吃饭不香、大便稀烂等脾胃虚弱的症状，甚至会出现胃脘部疼痛和腹泻。

高温天气下，一杯热茶最能解暑消渴，这是因为热茶利于汗腺排汗，可以达到散热的效果。而且茶能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。困倦的午后，不如来上一杯陈皮普洱茶，陈皮香、普洱醇，适合夏季解渴消暑，不仅有助于缓解工作日的疲劳与压力，还有助健脾理气。

常洗热水澡

热水洗澡使身体的毛细血管扩张，有利于机体排出热邪，并且能够补充阳气。

天热时洗澡水温一般控制在38℃~40℃左右为宜。另外，也可以用热毛巾擦脸擦身，不但容易去除灰尘污垢，还能够排汗降温，使皮肤透气，让人感觉凉爽、舒适。

用热水泡脚

脚是人体的第二心脏，热水泡脚能够使气血运行通畅，增加足部的血液流速和流量，增强新陈代谢。

三伏天泡脚，水温以42℃～45℃，温暖舒适为宜。

无限极健康养生理念建议您：

女性朋友更要“热养”！女性的热适应比男性差，尤其是体质比较寒的女性更要注意。女性阳常不足，又以血为用，所以平日更要注意补阳气，以助生血。因此，高温天气里女性要特别注意保暖，少吃生冷食物，可多吃红枣、黄芪、银耳等。

本文内容来源：

[1]微信公众号“广东中医药” 2024年08月08日文章《伏天要吃点“热”食，中医推荐8种食物》