张庆善深情讲述曹雪芹的“乡愁” “都说《红楼梦》”大讲堂第二季收官

8月10日，“都说《红楼梦》”大讲堂第二季第五讲《〈红楼梦〉：曹雪芹的“乡愁”——曹雪芹的“秦淮旧梦”与〈红楼梦〉创作》在江宁织造博物馆开讲。

中国红楼梦学会名誉会长、中国艺术研究院红楼梦研究所名誉所长、《红楼梦学刊》名誉主编，研究员、博士生导师张庆善从曹雪芹的“秦淮旧梦”“写不尽的乡愁”“思念在江南”“燕市悲歌著红楼”四个方面，讲述曹雪芹的“乡愁”，带读者一同领会曹雪芹的家国情怀、盛衰感叹和人生体味。

曹雪芹的“江南旧梦”

从康熙二年(1663)，即曹雪芹的曾祖曹玺任江宁织造开始，到雍正六年(1728)农历三月离开南京，曹家在江南一共生活了65年。张庆善认为，影响曹雪芹一生和家族兴衰荣辱的事情都发生在江南，令他毕生刻骨铭心的恰是曹家在江苏南京、扬州、苏州的生活。

“曹家在江南的生活无疑对曹雪芹创作《红楼梦》产生了重要影响。”张庆善说，曹家的兴衰对曹雪芹来讲既是“乡愁”，又是“伤痕”。甚至可以说，如果没有“秦淮旧梦”“扬州旧梦”，就不会有曹雪芹的《红楼梦》。而不了解曹雪芹的“乡愁”对《红楼梦》的影响，也就不可能真正认识和理解《红楼梦》。

《红楼梦》第一回中写道：“出则既明，且看石上是何故事。按那石上书云：当日地陷东南，这东南一隅有处曰姑苏，有城曰阊门者，最是红尘中一二等富贵风流之地。”故事从苏州写起，是因为曹雪芹的爷爷曹寅到江南担任的首个职务为苏州织造，还因为江南曹家的衰落是从苏州织造李煦被抄家开始的。

“曹雪芹写《红楼梦》的创作素材不仅来源于曹家的历史，可能也有苏州李家的历史，或者说《红楼梦》是合曹、李两家历史为创作素材的主要来源。”张庆善说，李煦的儿子叫李鼎，而史湘云的叔叔则叫忠靖侯史鼎。《红楼梦》中以贾母、史湘云为代表的“史家”，其素材就主要来自苏州李煦家。

大运河既给曹家带来了繁华兴盛，也给曹家带来了败落，这都对曹雪芹创作《红楼梦》产生很大的影响。“书中写到林黛玉自扬州乘船走运河‘抛父进京都’，写香菱学诗时与林黛玉说乘船走大运河回京都的情景，我认为都是一种隐喻。”张庆善说，雍正六年春夏之交，曹家败落后，曹雪芹跟着祖母回到北京，很可能也是走的水路。

《红楼梦》的“江南色彩”

《红楼梦》中提到、写到江苏许多地方。张庆善说，书中的语言、饮食、习俗、服饰等，无不流露出“江南色彩”。

书中有相当数量的南京话、苏州话、扬州话。《红楼梦》第三回，贾母对林黛玉说：“你不认得他，他是我们这里有名的一个泼皮破落户，南省俗谓作‘辣子’，你只叫他‘凤辣子’就是了。”这“辣子”就是南京话。书中还提到的“老爹”“花胡哨”“清爽些”“汗巾子”等也都是南京话。

王熙凤初见林黛玉时“身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄褃袄”，贾宝玉初见林黛玉时“穿一件二色金百蝶穿花大红箭袖”，宝玉在梨香院见薛宝钗穿着“玫瑰紫二色金银鼠比肩褂”，史湘云穿的“一件水红装缎狐肷褶子”，以及书中提到的“卍”字锦，都是江宁织造供皇宫里用的，就是南京云锦。

《红楼梦》中两次提到惠泉酒，这是无锡特产。第十六回，王熙凤对贾琏的奶妈赵嬷嬷说：“你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”第六十二回，芳官对贾宝玉说：“若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢。”

第十六回王熙凤说的“火腿炖肘子”，第八回贾宝玉在薛姨妈家喝的“酸笋鸡皮汤”，第六十二回芳官吃的“虾丸鸡皮汤”“酒酿清蒸鸭子”“胭脂鹅脯”等都是江南菜。

“读《红楼梦》，我们会深深地感受到曹雪芹是切切实实把南京、江苏当作故乡的。”张庆善说，从书中这些细节里，可以看出他对江南浓浓的乡恋与乡愁。

第三季秋季开讲

“都说《红楼梦》”大讲堂由南京市博物总馆（江宁织造博物馆）与中国红楼梦学会、江苏省红楼梦学会联合推出，已连续举办两季。

“第二季大讲堂以地域文化为切入点，围绕《红楼梦》与大运河、江南文化、金陵文化讲述。”中国红楼梦学会副会长、江苏省红楼梦学会会长苗怀明告诉记者，《红楼梦》作为一本“百科全书”，与百姓的生活息息相关。第三季大讲堂预计围绕戏曲、书法、美食等更贴近生活的主题展开，希望《红楼梦》能受到更多人的喜爱，以更加多元的方式走进千家万户。

南京是世界文学之都，在文学之都的建设中，《红楼梦》占了不小的比重。江宁织造博物馆常务副馆长黄晨表示：“江宁织造博物馆被誉为《红楼梦》之源，肩负着传承与推广《红楼梦》的责任。我们会继续搭建更大的平台，与市民游客分享《红楼梦》给予的快乐，也让《红楼梦》以更富有时代感和新活力的方式传承下去。”

黄晨还透露，第三季会在秋季开讲，将很快以更轻松、更通俗的方式与市民见面。

（江南时报记者 钱海盈）