中华文化独具特色的药食同源，如何成为功能界的“大爆品”

在当下健康意识觉醒的全球浪潮中，药食同源的理念正迅速渗透至公众生活的每一个角落，成为追求自然和谐、健康生活的时代强音。根据智研瞻统计数据显示，2024年Q1中国药食同源行业市场规模已达122.54亿元，与2019年的129.87亿元相比，同比增长31.54%，智研瞻预测2030年市场规模将达到2169.86亿元，同比2024年增长25.66%。

过去几年中，中医及多种中药成分由于防治现代病毒性疫病的重大优势，已被国际社会广泛认可，加上消费人群迭代和消费者健康意识的日益增强，全球药食同源市场正呈现出强劲的增长态势，在这一背景下，日本汉方药作为与中医药理论同根同源的文化产物，已经率先被国际社会普遍接受。

如今市场边界拓宽，消费者对药食同源产品需求进一步细分，对产品的安全性和功能性要求骤然提升，高度同质化的药食同源产品已经无法满足消费者快速变化的消费需求——中钥就是在这样的背景下诞生的。

1.释放本草内在能量，成就现代增效汉方

《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》中指出：中医药学是中华民族的伟大创造，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，为中华民族繁衍生息作出了巨大贡献，对世界文明进步产生了积极影响。

作为我国独具特色的制药技术，中药炮制里面有一种特殊方法——发酵，因为能够改变原有药性，更好地满足治疗需要而被古代医家青睐。随着现代生物技术的日益发展，将现代发酵工艺与传统中草药相结合，利用微生物发酵产生的酶与中药化学成分进行增效反应，已成为中药创新发展的热门方向，具有广阔的研究与应用前景。

针对普通发酵中药产品目前面临的发酵菌株非自研、配伍组合较随意、发酵机制不清晰、过程控制不精细、产品功效缺验证等发展问题，中钥率先开启了汉方增效“五维一体”的战略布局——

中钥「汉」系列产品基于3年多的研发打磨，前后历经800多次配方开发组合、调整、测试，终于得以上市面向市场。

2.中钥创新开发37.5℃仿生体发酵技术，模拟人体肠胃发酵系统

依托自建的汉方增效菌株资源库和道地药材供应链管理中心，中钥「汉」系列产品在确保药材质量的基础上，采用中钥母公司——一阳生集团的专利菌种YYS-99*发酵而成，其创新的37.5℃仿生体发酵技术*，可以通过温控、酸碱、创新的氧气转化系统等，真实模拟人体肠胃发酵系统，为专利菌种的发酵提供更好的“仿生”环境，得到更优质、更适合人体吸收的营养载体。同时经过破壁、酶解、萃取、浓缩、提纯等技术矩阵组成的工艺流程，最大限度地保留和释放本草植物中的有效成分，最后经“中钥汉方增效团队”科学组方配伍，实现产品价值的最大化。

*汉方增效菌株资源库,植物乳植杆菌YYS-99，专利号：ZL202211396878.2

*37.5℃仿生体发酵技术，专利号：ZL201621207328.1

3.中钥—现代汉方组方工程发展中心，2+X+N「汉」系列

「汉」系列产品在细分人群的基础上，首次提出2+X+N产品配方逻辑——围绕2种中钥发酵技术体系的核心单方草本，结合创新型中医经典古方中的X种核心组分，并添加N种特定功效或价值的成分，打造中钥独具特色的汉方增效药食同源产品。

中钥®「汉」白方

「汉」白方是基于追求完美肤色的道路上，中钥全新推出的系列产品，专为东方人的皮肤特性而设计，基于《汉方美人修炼术》及《八白散》等中医名方，采用微生物发酵进行汉方增效，以解决女性的各类皮肤问题，其不仅注重产品效果还兼顾肌肤的整体健康。

产品采用多种天然植物萃取物，「SKlighXir™七白草本发酵液」汲取了中医药典中的宝贵成分，如白雪莲果、白茯苓、白薏苡仁等，这些成分在中医美容领域具有悠久的历史和显著的使用效果，并结合现代科技提炼出的有效成分如「中钥®余甘子发酵液」、「PEPDOO®丹凤牡丹花肽」、「PEPDOO®大米肽」等，形成了独特的科学配方。

中钥®「汉」盾方

根据世界卫生组织的说法，生活质量（QOL）是指一个人健康、舒适和能够参与并享受生活事件的程度，它不仅仅是没有疾病，更是一种身体、精神和社会完全健康的状态。

「汉」盾方专为体质虚弱人群设计，旨在满足用户提升自护力、提振精力等需求，从提升自护力的分子生物学机理出发，以THealSaven™六菌菇、中钥®人参发酵液、中钥®灵芝发酵液、EYOSUN®御能草本发酵液四大特色成分协同增效，从防御、监视、稳态等关键环节入手，精准调控人体自护途径，靶向提升身体防御力，显著提高了汉方草本的营养价值和生物利用度。

中钥®「汉」荭方

我们致力于为每一位追求健康与活力的客户提供卓越的滋补产品。本产品采用传统汉方精粹与现代科学技术相结合，以多种名贵药食同源的天然成分为基础，专为充盈气色、增强体质，同时通过循环路径改善皮肤细胞的营养状况。

「汉」荭方围绕汉方增效核心技术体系，采用1+1双红精粹——即PEPDOO®血蛋白肽+中钥®红参发酵液，特别添加OXMICRO™五红草本发酵液，利用发酵的过程将复杂的营养成分分解成更易消化的小分子，提高人体消化效率，同时减少了药食同源成分的刺激性，使其更温和、更适合长期养生调理，确保滋养身体的同时不会引起不适，并且改善了药食同源产品的口感，使其更易于接受，增加用户使用的愉悦感，从而提高长期坚持服用的可能性。

在药食同源的新时代浪潮中，中钥将以深厚的中医文化底蕴、前沿的生物科技融合和不懈的创新精神，通过传承经典、增效汉方实现破局突围。「汉」系列产品的问世，不仅是对古老中医智慧的现代诠释，更是对未来实现健康生活的深度探索。中钥所做的不仅是在打造爆品，更是在编织一张连接传统与现代、自然与健康的宏伟蓝图。

随着市场需求的不断细化和消费者健康意识的持续提升，中钥将继续秉持“传承、创新、科学、安全”的核心理念，以科技为翼，以匠心为魂，不断突破自我，为全球消费者带来更加多元化、高效能、安全可靠的药食同源解决方案。