今日七夕，提醒“6样不上桌，福气不进门”，指哪6样？莫忘传统

“天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星”，转眼之间，已经来到了一年一度的七夕节，这是一个传统的节日，而且有着浓厚的民间故事背景，相传这一天，天上的牛郎织女将会踏着鹊桥团圆，以解相思之苦。

今天就是七月初七，“双七”寓意着大吉大利，是一个好日子，民间把这一天叫做“乞巧节”，“女儿节”等，也是源于对上天的崇拜，同时与牛郎织女的故事结合在一起，使得“七夕”富有浪漫的气息。

在七夕佳节之际，各地都有特色的习俗，唯一不变的都是要吃一些美食，以祈求上天眷顾，祈福人生美满，家庭幸福，今日七夕，提醒“6样不上桌，福气不进门”，到底是哪6样？莫忘老传统，一起来看看吧。

一，鸡

鸡与“吉”谐音，七夕这天吃鸡，寓意着大吉大利，从传统风俗上来讲，吃鸡也寓意不离不弃：

传说牛郎织女相会时，如果没有公鸡报晓，他们就永远不会分开。因此，七夕吃鸡寓意着情侣或夫妻之间希望能够长相厮守，不离不弃。

推荐食谱：【香菇炖鸡】

1.准备三黄鸡一只，洗净后斩成小块，把鸡肉腌制一下，盆里加入少许料酒，适量的生抽，少许蚝油，少许胡椒粉，用手抓拌均匀，使鸡肉慢慢入味。

2.准备一把宽粉，放入盆中，加入开水浸泡10分钟。干香菇一小把，放入大碗中，同样加入开水，浸泡10分钟，把香菇泡热备用。

3.青红椒各一个，切成菱形片，放入盆中，用来搭配颜色，葱姜蒜各适量切成片备用。

4.炒锅烧热，加入少许食用油，油热后倒入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡肉，翻炒3到5分钟，炒干鸡肉里面的水汽。

5.然后加入少许老抽调色，翻炒均匀，再加入适量的热水，水的量能漫住鸡肉就可以了，然后开大火把汤汁烧开，关火备用。

6.准备一个砂锅，放入香菇和宽粉，再倒入鸡肉和汤汁，改小火连续炖25分钟。25分钟过后，放入青红椒，继续煮2分钟即可关火，最后撒上葱花点缀，美味即成。

二，莲藕

莲藕是秋天常见的食材，七夕吃藕寓意“佳偶天成”，莲藕有藕断丝连的特点，象征着情侣之间情感深厚、难舍难分，寓意着能找到如意的伴侣，成就美满姻缘。

推荐食谱：【鱼香藕丁】

1.准备削皮的莲藕一节，先切成薄片，再切成菱形块，放入水盆中浸泡，防止莲藕氧化变黑。

2.青椒一个切成菱形片，红椒半片同样切成片，大葱一段切成葱花，大蒜几粒拍扁切成蒜末，再抓入几粒红干椒备用。

3.准备一个小盆，加入食盐1克，味精1克，胡椒粉1克，白糖10克，生抽5克，老抽1克，陈醋10克，清水适量，搅拌化开。

4.起锅烧水，加入适量白醋，水开后倒入藕丁和青红椒，用勺子翻动几下，焯水一分钟左右，倒出控水拔凉。

5.另起锅添入半勺食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，加入豆瓣酱5克，炒出红油，倒入藕丁和配菜，快速翻炒几下，加入提前兑好的料汁。

6.翻炒化开以后，勾入少许水淀粉，翻炒几下，淋入少许香油，简单翻匀，美味即成。

三，葡萄

在我国南北方地区，都有七夕节吃葡萄的习俗，因为葡萄通常成串生长，果实累累，象征着爱情有丰富的收获，寓意着情侣之间的感情日益深厚，爱情之果丰硕甜美。

同时还寓意团圆美满：成串的葡萄如同家人相聚在一起，七夕吃葡萄代表着希望爱情和家庭都能团圆、美满。

比如说，有的情侣会在七夕的夜晚一起品尝葡萄，期许他们的爱情如同葡萄一样，越来越甜，越来越美好。

又比如，在一些家庭中，七夕时大家围坐一起分享葡萄，象征着家庭和睦，爱情和亲情都充满温馨与甜蜜。

四，石榴

在我国的山东，福建等地，七夕当天有吃石榴的传统习俗，有以下三个寓意。

1.多子多福：石榴果实内有众多饱满的籽，象征着多子多福。在七夕这个与爱情和婚姻相关的节日里，吃石榴寓意着情侣或夫妻未来能够拥有众多子女，家族繁荣昌盛。

2.爱情甜蜜：石榴果实甜美多汁，代表着爱情的甜蜜和美满。期望情侣之间的感情如石榴的滋味般，甜蜜而令人陶醉。

3.团圆美满：石榴的果实紧密地簇拥在一起，就像家人或爱人之间紧密相依。七夕吃石榴，也寓意着家庭团圆、爱情圆满。

五，饺子

在我国的传统习俗里面，几乎每一个节日，都会吃一些饺子，那么在七夕节吃饺子，都有哪些寓意呢？下面三点足以说明吃饺子的特殊含义。

1.乞求巧艺：饺子形状多样，制作过程需要一定的技巧和心思。七夕吃饺子寓意着希望能拥有灵巧的双手和聪慧的头脑，在女红等技艺方面更加出色。

2.美满团圆：饺子形如元宝，象征着财富和团圆。在七夕这个特殊的日子里，吃饺子寓意着爱情美满，家庭团圆。

3.藏针求巧：有些地方会在饺子中藏入针，吃到针的人被认为会心灵手巧。这增添了节日的趣味性，也表达了对巧艺的追求。

例如，在一些传统的七夕庆祝活动中，一家人围坐在一起包饺子，象征着家庭的和睦与团圆。而年轻的女子吃到藏有针的饺子，会满心欢喜地认为自己将在未来变得更加心灵手巧，赢得他人的赞赏。

六，巧果子

巧果是七夕节的传统食品之一，主要材料是面粉、芝麻、糖等。巧果形状多样，有各种花鸟鱼虫的造型，寓意着心灵手巧。

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