新一代「大快活」来啦！好食到全部俾Good！

XUNCHI's TIME

最近，火了50年的港式餐厅

——大快活，又有新搞作！

西门口店华丽变身首个全新形象店

菜品升级好几个level

挑选食材也颇为讲究

好吃程度夸张到一日三餐都要去

这次受「阿活」的邀请

我们提前到店尝个鲜

坐标西门口，活力橙一眼瞩目。

作为大快活形象焕新的落地首店，在试营业期间就拥有超高人气。

门店一改以往一贯的「街坊食堂」设计，打造了年轻潮流属性的店铺空间。

门口极具造型感的巨人广告牌也相当吸睛，已让人忍不住想要下楼一探究竟！

柔和的灯光洒落，暖色调的天花、简约干净的地板、仿古的瓷砖墙面……到处透露着舒适品质的休闲生活方式。

还有意想不到的小票账单装置、嵌在壁灯中的招牌菜式、随处可见的趣致海报，巧妙盏鬼的打卡小心思，每个角落都好出片。

港式休闲简餐的新定位下，大快活店铺空间布置得像社区一样舒适自在，出品则像家庭自制那样讲究。

坚持食材用最好、现场新鲜做、搭配花心思……每一位食客都能在这里感受到诚意。

走进店内，食材的香味扑鼻而来，所有好料都是一样样即时精心炮制。

匠心精神的大快活突破固化的港式经典口味，用全新升级跨越全球精心挑选澳洲优质牛乳、意大利地中海红金西红柿、中国五常靓米，自家制英式多士等安心食材，触动食客的味蕾。

食材和菜品升级后的首次试吃，大快活带来了镇店新品与皇牌。

如果你第一次来尝鲜，以下几款一定不能错过。

无论之前吃过多少叉烧滑蛋饭，没吃过阿活这碟火炙黑叉烧即炒滑蛋饭都不作数。

作为阿活即炒滑蛋饭系列的头牌选手，光是滑蛋就下足功夫。

所用的牛奶是澳洲进口牛乳，搭配大快活独家蛋奶调配比例，奶香顺滑淡香。

餐盘上桌前先在桌边炙烧是这道菜的点睛之笔。火炙过后，只留焦⾹不留肥腻。

第一口一定要大口吃下，滑蛋鲜嫩，焦糖酱汁裹住软糯香的五常靓⽶饭，搭配肥瘦相间的叉烧⾁，一口吃出五种口感层次。

边用一道下饭菜拌饭吃边看电视的情景，刻在了绝大多数人的童年记忆里。

阿活就把这一口回忆锁在了这一道外婆菜滑蛋牛肉里。

脆嫩牛肉与嫩口滑蛋强强联⼿，搭配开胃的外婆菜很惹味。

国标19266新鲜五常大米煮出来的米饭，粒粒细腻饱满，软糯喷香。

鲜⾹与蛋⾹在舌尖叠加双重香气，在入口瞬间就充斥着整个口腔，把它盖在饭上和每一颗米粒搅拌均匀，再来三碗饭都能全部食晒！

自家制烘焙系列，也是大快活的人气选手。

以烘烤酥脆的面包加入肉感十足的现炸脆鱼柳，外脆里嫩，一口下去合力演奏听觉和口感的二重奏。

阿活独家调配的创新酱汁更是这块三文治的亮点。

浓郁的老干妈酱汁，还加了沙律酱融合。多士面包的烘培香气、⽼⼲妈酱独有酱香辣味、⻄式沙律醬的清爽层层交织，钟情热辣风味的朋友一定会喜欢。

经常在港餐出现的猪扒饭，在大快活也有不同演绎。

容器下铺底的是蛋香茄汁浓的黄金炒饭，垒上一大块猪排，浇上厚厚的芝士焗制，这份厚切焗猪扒饭光一眼就令⼈垂涎欲滴。

建议趁热先挖一勺饭，浓郁的车打芝士和水牛芝士拉出丝来，双重香气激活味蕾。

接着大口吃一块猪扒，让肉汁在口中迸发，感受油脂带来的香气在口腔中的微妙感。

最后再搅拌均匀，体验口口饭粒由肉汁、芝士香、酸甜茄汁共同支撑的平衡风味。

在即点即做的餐厅里，你甚至能看到现场点火岩烧。

源自新西兰的⾜磅8安⼠靓⻄冷，在230℃铁板上盛装上桌，伴随一阵滋啦滋啦，牛肉被二次炙烤，再淋上一层白兰地酒液，催出浓郁至极的牛油香气。

搭配特调酱汁，每次咀嚼，酱香与丰盈的⾁汁⼀起弥漫整个⼝腔。不论是西冷的嫩度、风味还是汁水，都让人赞叹不已。

在大快活，还能尝到地道港式街头⼩⻝，每一道都是记忆中的感觉。

足料味浓的经典街头碗仔翅、肉嫩多汁的蒜蜜烧鸡翼、松软奶香的阿活半煎炸西多士……

多款选择一次满足你的胃，搭配阿活新出的6款欲罢不能特饮，一口冰饮打开夏天。

一次八款菜尝下来，新意满满的港式美⻝，每一道都很有记忆点。

经营了五十几年的大快活越来越「后生」，把心思放在了出品本身，做出更多元融合的港式休闲简餐，就算第一次来也能感受到从中满满的新意。

和老友边吃边聊，不知不觉到夜深也不用想着赶时间，尽情享受美食带来的自由生活时光。

未来还会推出各类创意特饮和晚市小锅系列，涵盖多种风味的锅底和新鲜食材，满足一人私享同多人欢聚的场景，让人越食越快活。

每次不知道吃什么？就去大快活吧。

一日三餐样样有新意，用美味给你的胃带去慰藉，包你超钟意！

编辑丨 喜欢食西多士的Jetty

摄影丨 喜欢食鸡翼的Santo

设计丨 日日想饮港奶的村长

商务微信 a15915822742

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