血糖高不能吃花生？提醒：真正不能吃的，或许是这3种“素食”

对于糖尿病来说，血糖水平过高是一个非常危险的临界值，如果在生活中没有将其控制好，那么稍不注意就可能会发展成为糖尿病，而一旦与糖尿病打上交道，往往就意味着需要终身与它作伴，这对于日常生活以及身体健康来说，都是一件比较麻烦的事情。

因此，血糖水平升高一定是大家要着重注意的事情，而促使血糖水平升高的因素也多与人们的日常饮食息息相关，如果在饮食方面不加以节制，那么就很容易促使体内的血糖出现异常的波动现象。

那么，血糖水平升高，在临床上的常见危害有哪些呢？通常情况下，主要体现在以下三方面。

1.免疫系统功能下降

对于患有高血糖的人来说，往往不能充分利用且吸收葡萄糖，而体内所不能被完全利用的葡萄糖，就会通过小便从体内加速排出，而机体为了维持能量平衡，就会不断获取来自蛋白质以及脂肪中的能量，如此一来，便会降低免疫系统功能，进而使人表现出身形消瘦、体虚乏力等一系列症状。

2.诱发糖尿病

在临床上，很多患者之所以与糖尿病打上交道，都与体内的血糖水平长期居高不下息息相关，当自身血糖水平持续上升时，就会促使胰岛功能紊乱，并出现胰岛素分泌不足等多种症状表现，与此同时，血糖水平上升也会对体内多个重要器官的功能造成影响。

因此，大家在日常生活中一定要学会合理控制体内的血糖水平，如有异常波动现象，也应立即就医并采取措施应对，如此才能避免患上糖尿病。

3.危害神经系统

体内血糖水平过高还会促使患者神经细胞中的糖醇物质不断堆积，并在一定程度上造成循环系统障碍，而在这种情况下，神经细胞就很难得到充足的血氧滋润，并随即表现出营养不良以及功能障碍等症状，与此同时，患者还可能诱发末梢神经炎以及其他神经系统疾病。

而在生活中，有人称血糖水平过高的人不能吃花生，否则就很容易加重不良症状表现，那么，这种说法究竟是不是真的呢？

其实，高血糖患者是否能吃花生是需要根据其自身实际情况来决定的，如果血糖控制得比较好，且水平已经达到了正常标准，那么适当吃花生并不会给身体健康造成太大影响，但若是血糖控制效果不佳，就应该尽量少吃或不吃花生。

另外，对于油炸花生以及蜂蜜花生来说，高血糖以及糖尿病患者都应该避免食用。除此之外，医生还表示，血糖过高的人，对于以下这3种素食也要尽可能减少摄入。

1.南瓜

南瓜作为生活中非常常见的一类粗粮，有关它的争议也一直没有停止过，有人认为适当吃南瓜有助于降血糖，但有人却认为，它是典型的升糖食物，应该尽可能少吃，那么，究竟哪种说法才是正确的呢？

其实，南瓜中含有一种名为南瓜多糖的成分，而这种成分并没有降血糖的作用，反而会在一定程度上加速血糖上升，对于南瓜而言，其升糖指数也达到了75，因此，高血糖患者最好不要过多食用。

2.莲藕

生活中喜欢吃莲藕的人也不在少数，但大家要知道的是，莲藕不仅水分较少，其中还含有较为丰富的糖分以及淀粉，再加上其碳水化合物含量也比较高，因此，对于糖尿病患者来说，若是过多食用，就很容易对体内的血糖水平造成影响，不利于疾病的健康管理。

3.菱角

菱角是一类在秋冬季节比较受欢迎的蔬菜，它虽然吃起来不甜，但其所含有的淀粉以及葡萄糖含量却非常丰富，若是一次性摄入过多，也很容易促使体内的血糖水平急剧上升，因此，对于高血糖以及糖尿病患者来说，在日常生活中也应该做到谨慎食用。

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