高温强光伤叶伤果，预防秘籍分享！

一、夏季作物日灼病害的3个典型发病症状

（一）果实日灼

①发生日灼生理病害的果实，先会在果实的表皮出现水浸状淡褐-黄褐色（未成熟幼果日灼）或暗褐色（果实成熟期日灼）的近似圆形的病斑，同时造成果实表面的果皮出现停长和皱缩的现象，等到日灼病害比较严重时，日灼果实表面的病斑位置会出现水浸状、凹陷、腐烂形成黑褐烂果的现象（空气潮湿时）或脱水、干缩、干疤、破裂形成皱缩缰果的现象（空气干燥时）。

②果实日灼发生比较轻时，只是果实的表皮局部出现果皮先发白后黄褐的日灼症状，但当日灼发生严重时，果皮及果皮下的果肉甚至整个果实全部出现日灼皱缩或腐烂的症状。

（二）叶片日灼

发生日灼生理病害的叶片，日灼病害比较轻时大多会出现叶片边缘和叶尖脱水萎焉、黑褐卷缩、退绿焦枯，以及叶面出现淡绿色脱水病斑的症状，日灼病害比较重时会在叶片中间或者导致半个叶片甚至整个叶片退绿、黄褐、干枯表现出症状。

发生日灼生理病害的叶片，在空气干燥时用手一搓就碎，在空气潮湿时则是黑褐色坏死。

（三）枝稍日灼

农作物顶部和上部外围没有木质化老熟的幼嫩新稍最容易发生日灼，具体发病受害症状是——幼嫩枝稍先萎焉退绿、后变褐枯死。如果日灼病害发生在果树的枝干树皮上，受害枝干会出现树皮干枯、开裂、脱落的日灼症状。

二、夏季作物日灼病害的8个常见发病规律

第一点：夏季遇到35-40度持续高温炎热强光暴晒的天气时，农作物就容易发生日灼病害，而且夏季日灼病害主要集中发生在高温天气的中午和下午。

第二点：夏季天气高温强光且田间干旱缺水的地块（如沙土地），农作物更容易发生日灼病害。

第三点：夏季连续阴云下雨天气后遇到突然晴天急剧升温的天气时，农作物更容易发生日灼病害。

第四点：夏季遇到高温强光且空气潮湿较大的天气时，作物日灼病害的发病率和病害受害都会大幅增加。注意：夏季高温强光+干旱和高温强光+潮湿都容易导致作物发生日灼病害，而且后者会加重日灼病害。

第五点：夏季缺水少肥的农田、长势衰弱不健壮抗逆性差的农作物、大量使用氮肥且少施钾肥的农作物、植株体内缺少钙素（长期不施钙肥）的农作物，在遇到夏季高温强光的天气时更容易发生日灼病害。

第六点：农作物的向阳面位置和树冠外围的果实/枝叶上（如果树）、大棚内靠近南侧的农作物和处于幼果膨大期的农作物（如瓜果蔬菜），以及花穗果实上方没有遮光叶暴露在阳光下的农作物，在夏季时更容易发生日灼病害。

第七点：果实不套袋、套袋不规范以及使用透明塑料薄膜果袋套袋的幼果，更容易发生日灼病害。

第八点：每年夏季6-9月份（特别是7-8月）是农作物最容易发生日灼病害的时间段，同时瓜果蔬菜和果树两种农作物，叶片薄、果皮薄、含水量少的农作物及品种，以及农作物上的幼果、嫩尖、嫩叶、新稍顶部、近地面老叶，在夏季时更容易发生日灼病害。

三、夏季作物作物日灼病害的3大主要原因

造成作物发生夏季日灼生理病害最根本的两大因素是持续高温或温度急剧升高（35-40度以上）+烈日持续强光暴晒，高温强光是诱发作物日灼病害最核心的因素，其次就是夏季农田土壤干旱缺水。

其他之外，还有品种不抗逆（如叶薄与皮薄的品种）、植株衰弱（如留果量太大等）、植株整理不当（如枝条修剪、果穗摘叶等）、施肥不当（如钾肥使用不足或缺钙）、果园管理不当（如沙土地裸露暴晒暴晒或果实套袋不当）等等，不过这些因素都不是作物发生日灼病害的根本，作物发生日灼病害的最主要因素是：高温、强光、干旱。

但大家要注意：冬季日灼与夏季日灼有很大的不同，果树在冬季到早春这段休眠期发生的日灼病害，与高温强光的关系不大，冬季日灼最主要原因是由温差过大造成的。

（一）夏季日灼病害与高温强光干旱有关

农作物发生夏季日灼生理性病害的三大主要因素是：天气持续高温炎热、强光长时间直射暴晒、田间土壤干旱缺水（也就是作物高温环境下持续遭受暴晒脱水所造成的温湿度急剧变化），而且夏季6-9月份遇到高温强光干旱天气时在中午和下午最容易造成作物日灼，尤其时连阴天后或下雨高湿后突然天气骤强高温暴晒干旱的情况最容易发生日灼。

很多地区在夏季遇到35-40度及以上的高温干旱的天气时，作物在强烈阳光长时间的暴晒下（阳光直射会提高作物株体表面的温度），会导致作物茎蔓、枝叶和果实表面温度快速升高，当作物表面的温度急剧升高到40度及以上时，作物茎蔓、枝叶和果实中的水分会快速且大量的蒸发流失（高温会加剧蒸腾作用造成的水分流失），而此时作物根系从土壤中不能及时吸收向上输送水分时或者作物地上部分急剧蒸发流失水分后，这个时候作物体内的叶绿素会分解出现叶片退绿黄枯的日灼症状，作物的果实、叶片、茎秆中的细胞会因为急剧蒸发干燥、细胞液浓度急剧变低而出现发生伤害，由此就会造成作物暴露在高温强光直射下的枝叶、茎蔓、果实、新芽幼叶等出现被高温灼伤/烫伤的日灼受害症状。

（二）夏季日灼病害与作物品种有关

一般来说，大果型的作物品种、果皮薄的作物品种、叶片薄的作物品种、株体内含水量低的作物品种，这些农作物品种（包括各类瓜、果、蔬菜等）最容易因为高温干旱和长时间强光暴晒而发生日灼病害。举个苹果日灼病害例子：红玉苹果就比金冠、国光品种的苹果更容易发生夏季日灼病害。

（三）夏季日灼病害与田间管理不当有关

这个问题是综合性、多方面的，举几个例子给大家说明一下吧：

①农作物结果后幼果膨大期不套袋或套透明塑料袋的更容易发生日灼病害；

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②因为修剪、整枝、疏叶不当果实暴露在阳光下直射或者结果位置外移的农作物更容易发生日灼病害；

③根基部病虫害防治不及时造成根系水分吸收能力下降、抗旱耐高温等抗逆能力变差的农作物更容易发生日灼病害；

④前期疏花疏果不到位后期留果量过大造成高温强光干旱天气水分蒸发流失量大的农作物更容易发生日灼病害；

⑤农作物生长期内过量使用氮肥、钾肥使用不足或者缺少钙肥的更容易发生日灼病害。知识点补充：给作物增施钙肥（嘉美脑白金、嘉美赢利来），可以让作物株体枝叶表面和果皮的细胞厚硬度、细胞液浓度和果胶含量，这样可以大幅大幅提高作物耐高温干旱强光的抗日灼能力；

⑥夏季需要打药时在中午高温时间段打药和使用石硫合剂（如果树高浓度使用石硫合剂）的农作物更容易发生日灼病害。

⑦夏季气候持续高温干旱不下雨、果园土壤干旱缺水、空气湿度小十分干燥，而大家不注意及时到地里浇水增加土壤湿度和改善田间小气候的农作物更容易发生日灼病害。

四、综合预防作物日灼病害的6个有效方法

（一）增湿降温预防作物日灼

通过田间灌水或树体喷水的方式改善田间小气候，保持田间土壤湿润、避免作物高温缺水、增加空气湿度降低作物体表温度，是预防和减轻作物发生夏季高温强光日灼病害的主要方法。

在夏季高温干旱强光暴晒的天气到来时，一定要及时给土地浇水或给植株喷水增加湿度。一方面可以提前在清晨或傍晚（一早一晚）给浇小水或隔行浇水或者在中午前后顺行顺垄浇灌“跑马水”（尽量不要在中午高温时浇水），夏天高温季节时要确保农田土壤含水量不低于65％；另一方面可以在中午前后作物遭受高温暴晒的时候，用清水喷雾喷淋作物株体表面增加湿度、降低株体表面温度。

（二）遮阳防晒预防作物日灼

通过果树和瓜果蔬菜进行合理修剪枝稍、整理植株，以此给果实遮阳、避免长时间烈日暴晒，这也是预防和减轻作物（主要是果实）发生夏季高温强光日灼病害的主要方法。

①对于果树来说，大家在修剪时可以通过晚放夏稍、轻疏枝叶、向阳面多留遮阳辅养枝的方法，以此让树上果实有能够半遮阴“乘凉”的叶片，还可以在给果树疏花疏果时尽量少留树冠外围果、向阳果、稍头果的方法，以此预防树上幼果发生日灼危害。

②对于瓜果蔬菜来说，不要种植的太稀疏、建议适当性密栽密种，因为稍微密一点可以减少土壤水分蒸发、避免地表高温、还可以利用叶片给果实遮阳避免裸露在烈日下暴晒日灼，同时在对瓜果蔬菜整理植株摘心打叶的时候，要注意在每个果实上方保留2-3片绿叶，绿叶既能给幼果遮阳又能给幼果膨大发育制造养分。

（三）覆盖地表预防作物日灼

不论是果园还是菜地，如果地面光秃秃的毫无覆盖一直暴漏在高温烈日暴晒下，不仅会加剧土壤中的水分蒸发流失，而且还会导致白天地表温度急剧升高，这样是非常容易导致作物发生日灼生理病害的，通过覆盖地表的方法对土壤进行保湿防晒，这也是是预防和减轻作物发生夏季高温强光日灼病害的主要方法。

①地面覆盖秸秆稻草：在遇到夏季高温强光暴晒容易发生日灼的天气时，可以在地面上均匀撒盖上一层10-15公分的秸秆、稻草、杂草、锯末等覆盖住裸露的地面（特别是要重点覆盖树盘内地面），然后浇1遍透水（也可以在覆盖面前先浇透水），这样可以就能起到很好的降温保湿防日灼效果，而且这些覆盖物在腐烂分解后还能给土壤增加不少的有机质养分。

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②地面生草刈割：这种方法比较适合果园内实用，大家可以通过在果园内撒播种植一些鼠茅草、苜蓿草、白三叶草（一定要选对草种）以及油菜等豆科植物，这些有益杂草没长到30公分高左右时就割一次，让这些绿色植物在夏季高温时反复生长反复覆盖地面发挥出保温保湿防日灼的作用。

③地面覆盖地膜、反光膜、遮阳网：不论是种植果树还是种植瓜果蔬菜，还可以通过树冠上方覆盖遮阳网或地面覆盖地膜或膨果上色期地表覆盖反光膜的方法，以此来避免暴晒、降低高温、稳定湿度而起到防日灼的效果。

（四）果实套袋预防作物日灼

对于最容易发生果实日灼的农作物（如果树作物、茄果蔬菜等），对幼果尽早套袋不仅是预防高温日灼损伤的好方法，也是保护果面、改善果质、减少病虫害的重要措施。简单给大家说一下果实套袋的几个重点注意事项。

①不要使用透气透水性太差、遮光率太差的果袋，尽量不要使用不隔离强光照射的塑料薄膜果袋，尽量选择耐雨性、透气性、透光率20-30％左右的双层果袋。

②果实套袋时，不仅要在套袋前先打一遍杀菌剂+杀虫剂，而且还要选择晴天上午、果面干燥时套袋，套袋时不仅要把幼果悬在完全撑开的果袋中央，还一定要打开果袋上的透气排水孔。如果套袋时幼果与果袋紧贴或者透气孔没有打开，及时套了果袋，果实在夏季膨果过程中也还是容易发生日灼问题的。

（五）重点补钙（以及补钾、补锌、补镁）预防作物日灼

①钙这种元素，不仅可以提高作物细胞的硬度、厚度和细胞液浓度，还可以提高作物的健壮度和抗逆性，还可以减少果实上经常发生的开裂、炸口、软化、腐烂等问题，同时，给作物增施钙肥可以大幅减少作物上日灼病害的发生率。比如说：在夏季6-9月高温季节或者在幼果坐住后开始膨大一直到采收前15-20天，用钙肥（推荐使用1000倍液嘉美脑白金）搭配磷酸二氢钾对农作物连续喷施2-3次，不仅能够促进幼果膨大、上色、增甜和减少裂果、烂果，还能提高作物的抗高温、抗干旱、防日灼能力。

②除了给作物增施钙肥能预防日灼以外，在夏季6-7月份高温季节到来前或在作物坐果膨大期增施钾肥嘉美海力宝、嘉美赢利来，叶面喷施补充含镁和含锌的嘉美脑白金，也可以起到增强作物抗热性、减少日灼、促进果实增产增收的效果。

（六）喷打调节剂预防作物日灼

有些植物生长调节剂对提高作物耐热耐旱性、预防作物高温日灼危害等具有非常明显的效果。给大家推荐两种，等到你家作物遇到高温强光保湿容易发生日灼的时候，不妨在上午或傍晚（中午高温强光时不要喷打）喷一喷、打一打——一个是天然芸苔素内酯（每亩用量8-10毫升），另一个是S-诱抗素（也叫天然脱落酸，膨果期喷打，苗期和茎叶生长期稀释1500-2000倍使用，膨果上色期稀释200-400倍使用，摘果后稀释1000-1500倍使用）。喷打时最好搭配磷酸二氢钾一起使用。

除了给农作物喷施S-诱抗素和芸苔素内酯以外，在夏季给果树的树体喷施浓度为1-2％的熟石灰水+0.5-0.1％食盐水，也可以起到预防和减少日灼危害的效果。

参考文献：

《夏季高温强光日灼气灼严重怎么办？》百度文库

《作物夏季发生高温日灼毁叶又毁果怎么防治？》农技小背篓