今天8时09分
我们迎来秋天的第一个节气
立秋
立秋虽然到了,
但不代表酷热天气就此结束,
从时间上看,
今年的立秋还处在中伏阶段,
多数地方仍会受到高温的侵袭。
对庄稼人来说,
立秋是收获的好时节,
各种农作物开始成熟,
春天努力播种的希望,
即将一点一点看到回报。
转眼之间,凉风可期,
虽然酷暑依然未消,
但所有的期待,开始值得等待。
· 立秋三候 ·
一候凉风至
我国许多地区开始刮偏北风,
偏南风逐渐减少。
小北风给人们带来了丝丝凉意。
二候白露生
立秋后第二个五天,
晨起已可见微微泛起的白雾,
秋意又多了几分,
早晚天凉,勿忘添衣。
三候寒蝉鸣
这时候的蝉,食物充足,温度适宜,
在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,
好像告诉人们炎热的夏天过去了。
· 立秋习俗 ·
晒秋
在湖南、江西、安徽等省份的山区村民,
由于地势复杂,村庄平地极少,
只好利用房前屋后及自家窗台、
屋顶架晒或挂晒农作物,
久而久之就演变成一种传统农俗现象。
贴秋瞟
立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。
秋风一起,胃口大开,
吃点好的,补充一下营养,
补偿夏天的损失。
补的办法就是“贴秋膘”:
在立秋这天,吃炖肉、烤肉、
红烧肉等等以肉贴膘。
啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。
民国时期出版的《首都志》记载:
“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”
这天吃西瓜或香瓜,
寓意炎炎夏日酷热难熬,
时逢立秋,将其咬住。
啃秋,实际上是一种丰收的喜悦。
食秋桃
在浙江杭州一带有
立秋日食秋桃的习俗。
每到立秋日,
人人都要吃秋桃,每人一个,
桃子吃完要把桃核留藏起来。
等到除夕,
不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,
人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
福圆
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
人们相信吃了龙眼肉,
子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”。
所以有俗语:食福圆生子生孙中状元。
冰西瓜、蒸茄脯、煎香薷
清代《帝京岁时纪胜》就有记载:
立秋前一天,
用冷水冰一个西瓜,
锅里蒸一碗茄脯,
当然,
还要煮上一大壶香薷饮,
待冷却后,
家中每个人都喝上一杯,
这样,
就可以保证全家
不受暑气困扰而会产生各种疾病了。
· 立秋养生·
秋季气候干燥,
夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高。
所以根据“燥则润之”的原则,
应以养阴清热、润燥止渴、
清心安神的食品为主,
可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品
等具有滋润作用的食物。
气候特点:天气逐渐凉爽。
人体反应:情绪低落,易出现干燥症。
易患疾病:肺燥、便秘等疾病。
养生原则:滋阴养肺,内心要保持平和宁静。
立秋食补:适当多吃酸味、生津润肺食物。
立秋药补:多食用补气养阴之品。
起居养生:加睡眠时间,
应早起,选择清幽之地晨练。
经络调养:敲胆经,刮痧去阴暑。
秋来无声,秋韵有形,
常有南方的朋友说,
夏季热得太久了,
秋天就不免出场得晚些,
但秋天是不会被混淆的,
也许只是一场雨后,
屋前突然多了些泛黄的树叶,
夏天的故事悄悄完结,
秋天的画卷便徐徐展开了。
金秋已立,
愿你的付出,
都能换来金色的收获!
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