这荔枝没成熟吗，皮还是青红色？妃子笑就是这样子，全红反而差了

今天看到有网友分享了一张近期在市面上摆卖荔枝的档摊照片，卖的就是以下这种荔枝，网友说这些荔枝是还没有成熟的，是商家想吃头汤，把还没成熟的荔枝推出市面销售，看完这位网友的言论，我轻轻的微笑。这也说明了人们对于荔枝的认识度不太多，在人们眼中，认为成熟的荔枝一定就是红色的，也不能怪人们看到青色荔枝就说没有成熟。但毕竟荔枝的品种就有十多种，认识全部荔枝的品种是不可能的。当看完以下内容，你就会明白了这个品种的荔枝为什么是这个样子的了，知道以后就别乱说了哦。

种植分布范围

这不就是海南妃子笑荔枝吗？早就在4月底、5月头上市了，因为海南的地理位置，比其他地方的荔枝要早成熟，这是特早熟荔枝呢。在其他地方如广东、广西、四川、福建等南方温暖地方均有种植，但是成熟时间要到5月底左右呢。

妃子笑的特征

妃子笑荔枝的特点就是青皮红皮的，个头中等，皮薄肉厚，肉色就好像白色蜡烛一样的，爽脆多汁。最重要的是它的果核很小！别看它青红果皮，其实它已经很甜的了，如果看到全青色的皮也不奇怪，也是正常成熟的现象哦。但是如果它的皮是全红，那么就有可能已经过了最佳的食用时期了。

妃子笑荔枝的外皮除了青红色以外，还有一个特点，就是它的“钉”是非常密集的，说明刚成熟，如果“钉”比较平滑，说明这个荔枝已经熟过头了哦。

果肉白如蜡，爽脆多汁，看这个果核，很小一颗，相比其他果核大的荔枝，这个妃子笑荔枝算是佳品级别了。

妃子笑和状元红对比

我用海南妃子笑跟本地荔枝状元红对比一下，大家就知道，妃子笑是如何的出色。首先妃子笑个头没有这个状元红那么大，颜色是状元红好看一些。

再来看一下妃子笑的果肉和状元红的果肉，基本上可以看的妃子笑的果肉是比较蜡白色，而状元红的果肉有透明。

而在果核对比，就非常明显了，妃子笑的果核比状元红的果核小太多了，基本上，如果你买到果核大的荔枝，那么你就是在某种程度上吃亏了，毕竟吃的是果肉，果肉少，又重称，不就是亏了？

现在妃子笑正是大量上市的时候，正是最甜美的时候，一年也就这个时候的最好吃了。很多人说妃子笑有点儿酸，我建议，可以把买回来的妃子笑放入冰箱里冷藏一下，这样吃起来会更爽脆甘甜，酸味就不明显了。

总结

1.购买妃子笑的时候，如果它的皮过于青，可能就会偏酸一些；如果它的皮是全红，那么这就会偏甜一些，口感也下降一些；如果它的皮是红色和绿色都差不多，那么这就是最佳状态的妃子笑荔枝，各方面都非常不错。

2.个头大的荔枝不一定是好荔枝。

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