北京
猪是我国最主要的肉源，我国对于猪的养殖，已有千年历史，培育出了多样性的猪种。虽然近年来随着国外猪种的大量引进，国内猪种生存空间进一步压缩，有些猪种几近灭绝，今天我们一起认识一下我国的十大名猪！
第十位，荣昌猪：源于重庆荣昌区，毛稀皮白，体型匀称，繁殖力强，能适应多种气候地区，瘦肉率高，被全国多个省市引进。已成为中国优良猪种，具有极高的经济效益。
第九位，陆川猪：产于广西陆川县，中国地方优良猪种，养殖历史悠久，生长周期长，营养价值高。体型短小紧凑，黑白相间，额头多“Y”行纹路，肉质优良，适应性和抗病性强，皮薄肉嫩，肉质鲜香。
第八位，巴马香猪：源于广西壮族自治区的巴马瑶族自治县。巴马是著名的长寿之乡，环境气候适宜。巴马香猪肉质鲜嫩，肌理红润，皮透骨细，营养价值丰富，烹调时肉香四溢。被誉为中国美食文化珍宝。
第七位，莱芜黑猪：源于山东莱芜，繁殖能力和哺育能力强、肉质浓郁香鲜，抗病性和杂交优势明显。但近年数量锐减，已经被联合国粮农组织列为重点保护畜品种资源。
第六位，八眉猪：主要分布于陕西泾河平原、甘肃陇东和宁夏固原等地。因其额部有八字皱纹，故名八眉，极耐粗饲、抗病性强、繁殖能力好，肉质鲜味，肉脂率高。
第五位，藏香猪：主要产于西藏、川西高原地区。体脂率低，精瘦型猪种，生活在高海拔地区，肉质红润，口感鲜嫩，营养价值极高。是世界上稀有的高原型品种，但产量有限，价格较高。
第四位，金华两头乌猪：源自浙江金华，又称金华猪，是名誉全国的金华火腿特色原料。全身黑白为主，其头颈、臀尾皆有黑色斑块，肉质细腻，出肉率高，历史悠久，媲美西班牙火腿。
第三位，宁乡土花猪：原产于湖南宁乡县，体型匀称，短小粗壮，性情温顺，适应性极好，繁殖能力强、生长周期短、肥瘦相间。作为中国本土猪种之一，经济价值较高。
第二位，东北民猪：源于东北，是中国古老的地方猪种，体型不一，毛色主黑，四肢短粗，肉质细腻，纹路清晰，适应能力强，抗病性好，散养方便。以其优良的肉质和适应性受到广泛认可。
第一位，太湖猪：分布于中国多地，以苏州地区为主。体型适中，猪毛黑短，有部分白毛分布于四肢，性格温顺，繁殖性能极强，是世界上最高产的猪种，是我国本土的猪中“国宝”。
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