甘肃
靛蓝是唯一已知的能产生蓝色牛仔布独特色调的分子，全球每年约有 10 亿条牛仔裤使用靛蓝染料染色，而为了满足行业需求，需要生产近 70,000 吨靛蓝染料。传统靛蓝生产涉及苯胺、氰化物、苯、甲醛和氨基钠等有害化学物质，并且严重依赖石化产品；另一方面，即使从木蓝属植物中提取靛蓝也存在问题。这种方法可能导致森林砍伐、用水量大、土壤退化和生物多样性丧失。
图 | 化学合成靛蓝、植物靛蓝和合成生物靛蓝在来源、环境可持续性、可扩展性、供应链、纯度和一致性方面的比较（来源：Fermbox Bio）
近日，合成生物学公司Fermbox Bio宣布成功开发一种可持续的、基于发酵的合成生物靛蓝染料。
Fermbox Bio 成立于 2022 年，专注于利用微生物精确发酵开发替代动物产品，包括替代脂质、色素、香料、蛋白质和绿色化学产品等，总部位于印度，在美国和泰国设有办事处。其由连续创业者Subramani Ramachandrappa创办，他还是 Laurus Bio 的创始人，该公司生产无动物源重组蛋白和酶，并为生物制药和新型食品行业提供 CDMO 服务；联合创始人兼产品战略总监 Preeti Dharmagoudar 在商业战略、产品管理和国际业务方面拥有丰富的背景。
其专有的 Fermbox Synbio 产品平台集成菌株和酶工程。该平台利用一系列先进的工具和技术，包括 rDNA 技术、CRISPR 基因组编辑、分子生物学、计算生物学、通路图谱、机器学习和高通量筛选，优化微生物的代谢途径，以生产各种可持续的合成生物产品。这套全面的工具，加上与各种宿主微生物合作的灵活性，拓宽了平台的潜在应用，从而形成了多样化的产品组合。该平台的应用之一是生产可持续的合成生物靛蓝。
此次合成生物靛蓝染料是该公司在工程酶级联的基础上开发了一种专有技术，可以将可再生碳源（糖）转化为鲜艳的蓝色染料。“通过将工程酶基因嵌入到细菌中，将其转化为生物工厂，可将糖转化为蓝色染料。”
图 | 将糖转化为颜色：通过精准发酵生产合成靛蓝（来源：公司官网）
今年 5 月中旬，Fermbox Bio 还推出了EN3ZYME，这是一种酶混合物，旨在提高将预处理的农业残留物（如甘蔗渣、棉秆、玉米秸秆和其他富含纤维素的材料）转化为可发酵纤维素糖的效率和成本效益，用于生产第二代（2G）乙醇。
EN3ZYME 的应用范围不仅限于 2G 乙醇生产。其提供了一种经济高效的替代碳原料，可通过精准发酵开发新型蛋白质和生物材料，从而减少对与食品生产竞争的传统糖源的依赖。
（来源：公司官网）
“我们的生物制造模式旨在为每家工厂提供定制解决方案，无论是在现场还是在场外，以生产和供应酶给我们的客户”，Ramachandrappa 表示，“这种灵活性既适合大规模运营，也适合小规模运营，可以简化流程、减少库存并提高效率。它可以适应不断变化的需求并最大限度地提高资源利用率。”
EN3ZYME 技术体现了 Fermbox Bio 的产品开发和制造全球协作模式。EN3ZYME 与美国 Dyadic International 共同开发，与泰国 BBGI Public Limited Company 共同制造。这种方法充分利用了全球协同效应，从而显著提高了资本投资和运营成本的效率。
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